ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tagパスタ


いつぞやの 夜ごはん

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うにクリームスパゲッティ・サラダ・パン





この日も簡単にパスタ。

無印良品のうにクリームソース使用で。

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うにクリームスパゲッティ。

イカを入れるのが我が家のお約束です。

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無印良品のうにクリーム、お安いのに良い味してます。

また買って来よう。

サラダはいつものテケトー系。

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葉っぱに茹で卵。玉葱ドレッシングで。

パンもかじって、乾杯ビールの後は白ワイン。

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ごちそうさまでしたー。










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首掛け扇風機を買ってみました。

首凝り肩凝り、半端ねぇ。








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いつぞやの 夜ごはん

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蛸ミンチスパゲッティ・ホットサラダ・パン





この日は簡単にパスタの夜ごはん。

我が家では定番:蛸ミンチのトマトパスタですよ。

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蛸は細かく刻んだものと大きめカットのもので食感をプラス。

ブラックオリーブは必須、ケッパーも入れました。

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蛸ってどうしてこんなに旨味が出るんだろう。

美味しゅうございました。

サラダは久しぶりにキャベツのホットサラダ。

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ハムステーキの残党をトッピング。

キャベツが甘くてうんまい。

バゲットもかじって、乾杯ビールの後は赤ワイン。

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ごちそうさまでしたー。










さてさて。

8月ですよ。

今年の夏は旅行にも行けないので、普通にお仕事します。

早く何も気にせずにアチコチ行けるようになると良いなぁ。










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帰省すら躊躇う・・・








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いつぞやの 夜ごはん

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とうもろこしパスタ・サラダ・パン





この日は簡単にパスタ。

とうもろこしを丸っと1本使ったパスタですよ。

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生のとうもろこしの粒を削がずに手で外して。

手外しの方法はこちらを参照↓↓↓



粒を外したら、半分はブレンダーでばいーーーんとピューレ状に。

オリーブ油にニンニク・ベーコン、とうもろこしピューレ、

パスタの茹で汁と生クリームでパスタソース完成。

茹で上がったパスタと絡めてパセリと粒状のとうもろこし投入。

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フィジリなのでソースはしっかり絡んで、うまうま。

とうもろこしの甘さとベーコンの塩味がたまらんです。

めっちゃ美味しく出来たので、とうもろこしが旬のうちにまた作ろう。

サラダはありもので。

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葉っぱ・生ハム・マッシュルーム。

パンもかじって。

乾杯ビールの後は泡を1本。

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ごちそうさまでしたー。










ちょっと独り言・・・

GoToキャンペーン、東京除外、おかしくない?

だって・・・税金でしょ?税金使ってるんでしょ?

キャンペーンは一度見送って、今回は豪雨の被災地の復旧に

役立てた方が良かったんじゃないの?

・・・とね、素人は思うワケです。

なんだかなぁ。












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連休も予定ナシ。







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いつぞやの 夜ごはん

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アブラカレイのジェノベーゼパスタ・サラダ・ケークサレ





この日はパスタ。

パスタ、楽なんだもん。

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フレッシュバジルがお安くゲット出来たので、ジェノベーゼにしましたよ。

これまたお安くゲットしたアブラカレイ入り。

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これね、アブラカレイ。

塩胡椒で軽くソテーして、骨をのぞいて。

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軽くほぐしたつもりが、しっかりほぐれちゃいましたが。

脂はあるけどクセのないお魚で、邪魔しない感じ。

美味しゅうございました。

あとはサラダに。

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葉っぱと生ハム。

夏野菜のオイル煮の残りで作ったケークサレも添えて。

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具材、沈んだよね・・・

乾杯ビールの後は泡を1本。

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ごちそうさまでしたー。











さてさて。

朝からオーブンの調子が悪く。←エラーコードが出る。

パソコンの調子もイマイチ。←起動まで何分かかるんじゃ。

家電の故障連鎖、コワイ。










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騙し騙し使う。







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いつぞやの 夜ごはん

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カマンベールチーズパスタ・サラダ・パン





この日は(も)パスタ。

ひっっっっっっっっっさしぶりにパスタ番長、登板です。

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カマンベールチーズをどかんとまるごとソースに使ったパスタ。

レシピはこちら。



古すぎてちょっと恥ずかしい。汗。

ブルーチーズパスタも好きだけど、カマンベールのパスタも好き。

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お酒がススム系。美味しゅうございました。

サラダは。

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葉っぱにズッキーニ、生ハム・ブラックオリーブ。

具沢山、うんまい。

パンは夫が食べたいと言ったので買った全粒粉イングリッシュマフィン。

イングリッシュマフィン、焼いてないなー・・・

乾杯ビールの後は泡を1本。

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ごちそうさまでしたー。











さて。

昼寝します。










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おやすみなさい。







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