ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tagパスタ番長


いつぞやの 夜ごはん

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チキンパセリーゼパスタ・鰹のカルパッチョ・パン





鰹をゲットしたので、お刺身にしてしっぽり和食。

の予定でしたが。

あれこれ副菜を作るのが面倒になりましてね。

簡単にパスタにしましたよ。

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パセリのペースト:パセリーゼのパスタです。



もっさりパセリを58円でゲットしましてね。

ペーストにしました。

そしてパスタにしました。

割いた鶏肉と角切りじゃが芋入り。

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最後の調整と盛り付けだけパスタ番長です。

美味しゅうございました。

そして。

鰹はカルパッチョになりました。

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春菊とオニオンスライス、トッピングにはフライドオニオン。

美味しいぽん酢を回しかけまして。

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絶対美味しいヤアツ。

そしてピントが迷子なヤアツ。

パンもかじって、乾杯ビールの後は泡を1本。

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ごちそうさまでしたー。











さてさて。

今日も雨予報ですよ、東京都下。

引きこもって粉遊びでもするかな。










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あ・・・粉が・・・ない。








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いつぞやの 夜ごはん

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ナポリタン・サラダ・パン





この日はお魚の予定でしたが、彼が『パスタが良い。』とな。

良き良き、どうぞお作りくださいませ。ってことで。

冷蔵庫にある食材で、パスタ番長のナポリタンです。

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シャウエッセン・玉葱・ピーマン。

ホールトマトは1/2缶分使用。

横で見ていたら、ケチャップやらバターやら、色々入れてました。

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その効果か、まったり濃厚、昔ながらの喫茶店風。

とっても美味しゅうございました。

他、私作成のいつものテケトーサラダとか。

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リーフレタス・春菊・カッテージチーズ。

盛り方も雑さを極めておりますな。

ちょこっとあったパンも添えて。

乾杯ビールの後は泡を1本。〆ビールも飲んだような・・・

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ごちそうさまでしたー。












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さ、ネイルしよ。








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いつぞやの 夜ごはん

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蛸ミンチパスタ・サラダ・フォカッチャ





はいはい、この日もパスタです。久しぶりにパスタ番長登板。

ホント、最近パスタ率高い。

蛸を細かく刻んで、オリーブもたっぷり投入。

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蛸って旨味がすんごい出る。

・・・見えないけども。

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オリーブも見えないけども。

美味しゅうございました。

他、いつものテケトーサラダに。

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フォカッチャの残党もつまんで。

乾杯ビールの後は泡を1本。

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ごちそうさまでしたー。










本日、久しぶりの二日酔い。

お仕事行くの面倒臭いー。










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二度寝したい・・・








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いつぞやの 夜ごはん

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鰯のコンフィスパゲッティ・サラダ・パン





この日は、先日仕込んで置いた鰯のコンフィを使って。

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パスタ番長登板でパスタでした。

鰯は骨を取り除いて、出来る限り小骨も取って。←目しょぼしょぼ。

コンフィの油ももれなく使用、アスパラガスとトマトを入れて。

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生臭さとか魚臭さとか全然ないから!

鰯コンフィが絶妙な塩加減で本当に美味しい。←自画自賛。

鰯をがっさがっさと崩して混ぜて召し上がれ。

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シャキシャキアスパラの食感も良く、旨味たっぷり、

美味しゅうございました。

サラダはいつものテケトー系。

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代わり映えしないね。

パンもかじって、乾杯ビールから泡を1本、そして〆ビール。

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ごちそうさまでしたー。







 


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今日からパジャマは長袖にします。









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いつぞやの 夜ごはん

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ソーセージとオリーブのトマトパスタ・サラダ・フォカッチャ




この日はパスタ番長のパスタ。

思い出すに・・・ノー買い物デーですな。

頂き物のソーセージとオリーブたっぷりのトマトパスタ。

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お高級ソーセージ様、やっぱりうんまいですな。

オリーブも良い仕事してますよ。

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美味しゅうございました。

他、私作のテケトーサラダ。

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ロメインレタスにカッテージチーズをトッピング。

はい、雑。

冷凍庫から発掘したフォカッチャもつまみつつ。

乾杯ビールの後は泡、そして〆ビール。←最近飲み過ぎだと思う。

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ごちそうさまでしたー。











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衣替え・・・結局してない。








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