ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tagパスタ番長


11月20日 夜ごはん

IMG_2795

フィジリ・ゴルゴンゾーラ・サラダ




ゴルゴンゾーラを激安でゲット致しまして。

パスタ番長、出番ですよー。

IMG_2799

ゴルゴンゾーラのパスタ。

クリームでのばすと重過ぎるので、牛乳でのばしてます。

そして飽きがこないよう、食感プラスでくるみも入れて。

IMG_2802

      /臭っ!旨っ!\

言わずと知れた、“臭旨”ジャンルですよ。

とにかく臭い。

臭いけど旨い。

色んな意味で悶絶しながら食べました。

そして毎度毎度のテケトーサラダ。

IMG_2798

乾杯ビールの後は赤ワインを1本空けて。

IMG_2797

臭いと戦いながら、洗い物しましたよ。









さてさて。

今週はなんだかんだと忙しいですよ。

気合い入れて、乗り切りましょ。








ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング









お酒、抜いとく?










  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑

















11月2日 夜ごはん

IMG_2535

プッタネスカ・鶏ハム・レバペ・コーン・パン




昨日は、一歩も外へ出ず。

家の中でぬくぬくしておりましたよ。

夜ごはんも家にあるもので簡単にね。

IMG_2542

パスタ番長のプッタネスカ。

常備しているトマト缶と黒オリーブでちゃちゃっと作ってくれました。

IMG_2544

鷹の爪がアタリだったのか、めっちゃ辛く仕上がって。

とっても美味しかったです。

サイドには、たまたま気まぐれで仕込んでいた鶏ハムを。

ハーブたっぷり、美味しく出来ました。

IMG_2538

いつぞやのレバーペーストもそろそろ食べきらないとね。

IMG_2539

レバペの奥のコーンですが。

IMG_2540

これこれ。

セブンでめっちゃ気になっていたこれ。

IMG_2550

ネーミングそのまま、焼きとうもろこし!

バター落として食べれば良かったね、と食べ終わってから気付く。

1袋236kcalと、思ったほどでもなく。

おやつに買ってしまいそう・・・

ちょっとパンも欲しいかな、と慌てて焼いたプチフランス。

IMG_2546

発酵途中に麻雀をしてしまい、過発酵。

のっぺりとしもぶくれなそのビジュアルは・・・

IMG_2547

     /カピバラさん。\

意図せずそっくり・・・

控えめにしたつもりが結局食べ過ぎ&飲み過ぎ。

IMG_2537

太田胃散が手放せません。

ありがとう、良い薬です。








今日はぴっかり、良いお天気になりましたよ、お江戸。

そんな本日、『文化の日』。

『文化をすすめる』って、具体的に何をすれば良いのでしょう・・・









ランキング参加中。
 
酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング
 








グーグル先生に聞いてみよう!
    




  

    

    
↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑


















10月25日 夜ごはん

IMG_2412

“NO”ポルチーニパスタ・ホットサラダ



先日、彼と一緒にテレビを見てましたらば。

例の“お祭男”さんが、ポルチーニ祭なるものへ参加されてましてね。

『ポルチーニのパスタが食べたい!!!』と。

ポルチーニ・・・東京都下には売ってませんし。

仮に売っていても高くて買えませんし。

それでも、あまりにも食べたい食べたいとうるさいので。

エリンギを買い与えましたよ。

IMG_2415

エリンギは1パック丸々使用、手で割いてました。

野菜室にいたマッシュルームもスライスして入れてましたよ。

挽肉も70g程入れて、濃厚生クリームにパルメザンチーズもたっぷり。

ドライハーブのセージも入っていて、それがまたイイ感じ。

IMG_2417

    /“NO”ポルチーニ!\

そうね、ポルチーニではないけどね。

これはこれでとっても美味しいですよ。

トリュフオイルをたっぷりかけて、更になんちゃって感UP↑↑↑

IMG_2420

食感のエリンギ、旨味のマッシュルーム。

高級食材を使わなくとも、美味しゅうございましたー。

サラダはキッチンが空いたすきに、ちゃちゃっとな。

IMG_2413

キャベツとソーセージをテケトーに切ってトースターへぽい。

トマトは余熱の際に放り込みました。

泡の後に〆ビール2本。

毎晩毎晩、胃が重たい・・・









さてさて。

今日の夜ごはんは何にしましょかね・・・








ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。
    
にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング
 


    

    

    

魚にしようかな。



    

   

    


↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑



















10月4日 夜ごはん

IMG_2068

ペスカトーレ・サラダ




彼:休み、私:仕事、だった昨日。

『今日の夜ごはんはペスカトーレです。』と夕方彼からメール。

これは・・・ペスカトーレを作るから、材料を買って帰れ、との指示ですな。


買い物も自分で行け。



冷凍庫にイカとエビがあるのは分かっていたので、ホタテだけ買って帰宅。

ムール貝でもあれば更に良かったかもですが。

IMG_2072

魚介の旨味がたっぷり効いたペスカトーレ。

IMG_2075

しっかり味で美味しゅうございましたー。

そして。


葉物が高い。


雨続きだからね、仕方ないよね。

でもさ・・・レタス1玉298円とか、ナシでしょ。

(☆サカキ☆さん地域のレタス1玉630円って何?((((;゚Д゚))))ガクブル)

そんな中、ルッコラが安い。

何でだろ?

IMG_2069

マッシュルームとお安い生ハムちょろりとのっけて、テケトーサラダ。

そうそう、葉物は高いけど、きのこ類は安定価格だよね。

泡で乾杯した後は〆ビール。

IMG_2070

帰省時に増量してから、体重が元に戻りません・・・汗。

運動・・・しなきゃだな。









ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング

 


   

   

   


マジでヤバイ。



   

  

   


  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑
   

   



   














10月2日 夜ごはん

IMG_2023

うにクリームパスタ・サラダ・パン




無印良品週間が始まりましたねー。

私はムジラーではないですが、コーヒーフィルターは無印派でして。

フィルターついでに、パスタソースもお買い上げ。

4547315283743_01_1260

(※画像はお借りしました。)

我が家がリピ買いしているのはこちら。

このままだと味が濃いので、牛乳でのばします。

IMG_2029

“パスタ番長の”と銘打ってはいますが、正確には“無印良品の”ですな。

刻み海苔が付いてますが、今回は海苔は使わずにフレッシュディルをのせて。

IMG_2030

魚介系とディルって合うよねー。

パスタをフィジリにしたので、ソースがよく絡みます。

IMG_2033

食感アクセントにイカも入ってますよ。

美味しゅうございましたー。

で、いつものテケトーサラダと。

IMG_2028

パンも添えて。

泡をボトルで空けたあとは、久しぶりにウイスキー飲みました。

IMG_2024

飲みすぎたー。










またまた台風接近中。

皆さま、何卒ご注意を。←お前もな。











ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング












長靴、長靴・・・











  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑