12月6日 夜ごはん
鴨葱スパゲッティ・カプレーゼ
夜ごはんのメニューに悩んでいたら。
『葱のパスタを作る。』とパスタ番長自ら登板予告。
葱のパスタ・・・合わせる具材を悩んで悩んで。
/鴨葱!\
背負わせるくらいだからね。合うでしょ、絶対。
スモークの鴨、意外と安く買えるしね。
葱は至って普通の白葱をまるまる1本使用。
白い部分は粗微塵切り、緑の部分は斜め細切りに。
加熱で甘くなった葱と鴨の脂が合うー。
慣用句にされる程の名コンビ、美味しゅうございましたー。
サラダはカプレーゼ。
バジルではなく、瀕死の紫蘇をのせました。
泡で乾杯した後にビールも2本。
先日の彼の人間ドックの結果が届いていて。
尿酸値と中性脂肪の数値が上がっていたのはここだけの話です。
さてさて。
今日は寒いらしいですよ、お江戸。
あったかくして出かけましょ。
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今日の夜は・・・鍋かな。
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