ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tagパスタ


7月10日 夜ごはん

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海老トマトクリームパスタ・サラダ・パン





彼がお休みだったこの日。

夜ごはんは前日から決まってました、海老トマトクリームパスタと。

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スーパーに寄らずに帰れるよう、前日に買い物を済ませておきました。

グッジョブ、私。

ソースの量が多すぎて、海老が全然見えないじゃん、ってハナシですが。

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ゴロゴロ入ってますよ。

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発掘作業か。

濃厚なトマトクリームソース、美味しゅうございましたー。

そしてサラダはいつものテケトー系。

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ロメインレタスにマッシュルーム、蒸し大豆もトッピング。

乾杯ビールの後は赤ワインごいごい。

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ごちそうさまでしたー。











今朝はどしゃ降りでしがた、だいぶ落ち着いてきましたよ、東京都下。

長靴にするか否か、悩むー。










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長靴、蒸れる。泣。








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7月4日 夜ごはん

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鱈とズッキーニのジェノベーゼパスタ・キャベツステーキ・パン





夜ごはん何にしよう・・・と出掛けたスーパーで。

いいもん見っけ!

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塩鱈の端っこ?切り落とし?アラ?

結構な重量なのに、破格の100円!!!

買うしかないでしょ。

と、これだけ買って帰宅。

じゃが芋とグラタンにしても良いかな、とも思ったんだけど、

作り置きしてあったジェノベーゼでパスタにしました。

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鱈と一緒に、1/3だけ残っていたズッキーニも炒めて、

たっぷりのジェノベーゼソースで和えるだけ。

あらもう、簡単。

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塩鱈の程良い塩味とズッキーニの食感、もっちりパスタ。

美味しゅうございましたー。

そしてストウブホットプレートで飽きずにキャベツステーキ。

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彼がコンビニで買って来てくれたパンもつまんで。

泡の後に〆ビール2本。

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がっつり糖質祭。

腹パンでしたー。









さてさて。

雨でアチコチ被害が出ているご様子。

皆さま、何卒お気を付けて。









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本気の長靴Day。









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7月1日 夜ごはん

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蛸ミンチパスタ・サラダ・パン





夜ごはんを考えながらスーパーをぐるぐるしていたら、

一角に蛸が山積み置いてあるじゃない。

(今考えると、半夏生の前日だったからだね。)

その山積みの下の方に、ステキなものを発見。

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    /頭オンリー。\

メジャーな足の部分ではなく、頭の部分だけが入ったパック。

足の部分はもちろん美味しいんだけどね。

頭の部分もぶりんぶりんでめっちゃうんまいのよ。

しかも・・・


安い!←最重要事項。


こんなステキなものを見つけてしまったからには、買わなきゃね。

ってことで。

ストウブ20でトマトパスタにしましたよ。

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蛸はしっかりパスタに絡むように小さめの5mm角カットと

食感と味を楽しめるようの1cm角の2種類にカット。

ブラックオリーブもたっぷり投入。

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バジルがお安かったのでゲットしてジェノベーゼも作成。

ちょこっとのせて味変も楽しめますよ。

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蛸の旨味にブラックオリーブの旨味に、なんだかもう、美味しい!

「もうパスタ番長不要じゃない?」と彼からも弱気な発言が。

イエイエ、パスタ番長、たまには登板して楽させてください。←本音。

サラダはいつものテケトー系。

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フリルレタスに赤茎水菜、オニスラもちょこっと。

乾杯ビール→白ワイン→〆ビール。

もりもり食べて、腹パンでしたー。










今日も朝からあっついですよ、東京都下。

午後からお出掛け予定。

干乾びそう・・・









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ビール水分補給、お忘れなく。









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6月27日 夜ごはん

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ハヤシ風ミートソース・キャベツステーキ・パン





2夜連続パスタ。

ま、我が家では珍しいことでもないですが。

この日はトマトベース。

挽肉ではなく、牛肉の切り落としを使用。

玉葱とマッシュルームも入れて、ハヤシみたいなミートソース。

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パスタ番長が全く動く気配を見せず、結局私が作りましたよ。

しっかりお肉の食感あり、玉葱の甘みあり、マッシュルームの旨味あり。

そしてなんと、器に盛った写真を撮り忘れるという痛恨のミス。

なんかね・・・喉が渇き過ぎてて・・・ビール飲んだら・・・

パスタの写真撮るの忘れたわ。

あはは。

サラダ代わりのキャベツステーキ。

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好きすぎる。

そして薄く切ったバゲットもつまみつつ。

乾杯ビールの後は赤をボトルで。

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ごちそうさまでしたー。










ここ数日、夜暑すぎて、ちょっと寝不足気味。

エアコンのタイマーが切れると目が覚めるんだよね・・・

お昼寝で睡眠時間を補充しよう。

そうしよう。










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決勝トーナメント進出、おめでとう!










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6月26日 夜ごはん

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ホタテパセリーゼ・サラダ・パン





なんだか写真の色味がおっかしなことになってますが。汗。

彼がお休みだったこの日、夜ごはんはパスタ番長ヨロシクってことで。

パスタです。

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ごろっとホタテと角切りにしたじゃが芋のパセリーゼ。

冷凍していたパセリーゼ、これにて終了。

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またパセリ買って作っておこう。そうしよう。

そしてサラダはいつものテケトー系。

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フリルレタスに新玉葱、パプリカにマッシュルームトッピング。

パンもつまんで、ごいごい飲んで。

ごちそうさまでしたー。









さてさて、花男。

昨日無事、36巻読破しましたよ。

面白かった。

面白かった、けれど。



泣けない。道明寺ー!

萌えない。花沢類ー!

ときめかない。まーきのっ!



年のせいかしらね。

“キュン・・・♡”とか全然、しなかったわ・・・










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アラフォー、10代の恋愛には共感出来ないらしい・・・









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