ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tagハンバーグ


いつぞやの 夜ごはん

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グリルハンバーグ&野菜





『今日はハンバーグな気分。』と彼に言われまして。

『気分。』って。女史かよ。とか思いましたが。

リクエストにお応えして、ハンバーグです。

私ってば優しい。

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ピントが迷子・・・

もちろん野菜もグリルで焼きますよ。

グリルで焼けばなんでも美味しい。

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・・・多分ピントはハンバーグ。

じゃが芋とか人参とか、糖度の野菜高いがやっぱり美味しくて。

今回のお野菜チャンピオンはこれかな。

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南瓜。

甘くてほくほくで、めっちゃ美味しかった。

乾杯ビールの後は赤ワインをごいごい。

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ごちそうさまでしたー。











さてさて。

今日から11月ですわよ、奥様っ!

2019年、今年も残り2か月だなんて。

シンジラレナーーーイ。










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ついこの間、初詣行ったばっかりよ?








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いつぞやの 夜ごはん

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チーズハンバーグプレート





お彼岸で義実家へ行ったこの日。

ランチにいつもの如くお高級中華をご馳走になり、腹パン。

帰り際に夜ごはんを調達しに行くも、腹パン過ぎて何も考えられず。

でも夜になると絶対お腹空くよね、ってことで。

焼くだけ簡単、ハンバーグだねを買って帰りましたよ。

で、夜になり、お腹・・・空いて・・・ない気がしないでもないけど。

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ストウブグリルでハンバーグとお野菜焼いて、ワンプレートに。

ハンバーグには彼の希望でチーズトッピング。

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お腹空いてないはずなのに、全然食べれるー。

乾杯ビールの後は泡も1本空けまして。

天高くワタシ肥える秋、なのでした。











さてさて、金曜日。

彼が飲み会とのことなので。

私も飲みに行こうか・・・否か・・・

迷う。










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いつぞやの 夜ごはん

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グリルハンバーグ・サラダ・パン





この日は大好きハンバーグ。

最近月いちは食べてる気がする。(なんなら月2でも良い。)

グリルで焼いたのが一番好き。

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そのままでも美味しいけど、最近柚子胡椒ブームが起きてまして。

ステーキもハンバーグも柚子胡椒で食べてます。

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ハンバーグもさることながら、グリル野菜もうんまい。

すっかり肉食になりました。

そしてサラダは・・・

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    /なんだこれ?\

セルバチコとマッシュルームのサラダなんだけど。

りんご酢×オリーブ油のドレッシングで和えて、しばらく置いておいたら

こんなんなっちゃいましたー。

和えるの早すぎたな。

乾杯ビールの後は泡を、そして〆ビール2本。

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飲み過ぎましたー。











さてさて、3連休中日。

お友達がお祭でビールと焼き鳥売っているとのことなので、

ちょこっと冷やかしに行って来よう。









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ビール!ビール!









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先日。

なんだか無性にお肉が食べたくて。

赤身で脂少なめのお肉を体が欲してまして。

(昔は鶏肉とせいぜい挽肉くらいしか食べれなかったのに。変われば変わるもんよのぉ。) 

彼リサーチのもと、お肉を食べに出かけました。

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ランチだったので、リズナボーな赤ワインで乾杯。

ほどなくして・・・

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/ハンバーーーグ!\

赤身の肉ちゃうんかいっ!

まぁまぁ、良いじゃないですが。

ハンバーグ、美味しそうなんだもん。

200gのハンバーグにカットステーキ100g、ごはんも付いてます。

おもむろにナイフ投入。

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ああっ・・・肉汁が・・・

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きゃー、美味しそうっ。

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肉汁たっぷり、ふわっふわでめっちゃジューシー。

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でも肉肉しい。

やばい。美味しい。赤ワインがススム。

一方、彼チョイスのランプステーキ300g。

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なっかなかのボリューム!

求めていた赤身で脂少なめのお肉。

ハンバーグ1/3程とトレードして、こちらも美味しくいただきました。

大満足で帰宅後、うっかり2時間お昼寝しちゃって。

夜ごはんはサラダとチーズで簡単に済ませましたとさ。











さてさて。

まだ台風が居座っているようで。

皆さま、お気を付けください。










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私も気を付けます。はい。








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いつぞやの 夜ごはん

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グリルハンバーグ・サラダ・パン





この日は大好きハンバーグ。

月1は食べてる気がする・・・

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ストウブグリルでシンプルに焼くだけ。

煮込みハンバーグとかよりも断然こっちの方が我が家では人気。

ソースもなし、少しトリュフ塩を付ける程度。

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肉肉しく、かつジューシー。たまらん。

月2でも良いかも。←すっかり肉食。

添え合わせの野菜達もグリルで焼きましたよ。

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じゃが芋・人参・ズッキーニ・トウモロコシ・アスパラガス。

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グリルで焼くとなんでもうんまい。

夏場はちょっと焼くのが辛いけどね。

あとはリーフレタスのテケトーサラダ。

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長梅雨のせいで葉物野菜が価格高騰してたけど。

この日は98円で買えました。わっほい。

パンもつまんで、乾杯ビールの後は赤ワイン。

ごちそうさまでしたー。











さてさて。

世間ではどうか分かりませんが。

私、勝手に。個人的に。


梅雨明け宣言。します。


タオルケット、外干しました。










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雨・・・降らないで・・・








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