ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tagニラ玉


8月10日 夜ごはん

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餃子・ニラ玉・トマトサラダ・枝豆・冷奴





台風一過で暑さぶり返しだったこの日。

当然夜ごはんを作る元気なんて全然なくて。

味の素の焼くだけ餃子のお世話になりました。

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冷凍餃子、色んな種類があるけれど、我が家は断然味の素派。

この味でこの手軽さでこの値段、神です。

さっぱり酢胡椒で。

ニラを1束使ったニラ玉、塩胡椒とウエイパアーで。

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ニラ食べると元気になるわー。

完熟トマトは湯むきして切っただけ。

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テケトー玉葱ドレッシングで。

完熟トマトあまーーーい。うまーーーい。

そしていつものレンチン枝豆に。

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冷奴。(おぼろ)

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ぱぱっと15分ほどで完成した夜ごはん。

ごちそうさまでしたー。











今日明日と彼がようやくお休みなので。

近場へ遊びに行ってきますー。










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本当に、びっくりするほど、近場。









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2月1日 夜ごはん

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鶏胸肉のカレーパン粉ソテー・ニラ玉オムレツ・牛蒡サラダ・枝豆





なんだか体調が芳しくなかったこの日。

献立も全然決まらなくて、焼くだけ簡単の鶏胸肉を買って帰宅。

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既にカレーパン粉が塗布してあって、フライパンで焼くだけ。

助かります。

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結構スパイシーなカレー風味で、うんまいです。

鶏胸肉を食べた翌朝は体脂肪が減って筋肉量が増えます。←マジで。

野菜室でニラが逝きかけていたので、オムレツに。

ストウブ14で。

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ケチャップの雑さよ・・・

ピーラーでしゃかしゃかした牛蒡はサラダに。

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まろ酢&マヨネーズに白ごまたっぷり。

そしていつものレンチン枝豆。

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で、私の場合、体調の良し悪しは、ビールを一口飲むと分かるのですが。

この日、そもそも体調が芳しくなかったので、当然ビールが不味く。

焼酎お湯割りなら、と焼酎に切り替えるも、やはり不味く。

そうこうしているうちに、悪寒、背中痛、ヒジが痛ぇ、指の関節も痛ぇ、

となりまして。

熱を測るも、37度ちょっとと微熱。

1日様子をみて、昨日医者へ行ってインフルチェックしましたが、陰性。

『流行りの隠れインフルかもだから、熱上がったらまた来て。』とな。

今朝もまだ微熱。

インフルエンザではないっぽいけども、続く倦怠感。

今日は楽しみにしていた予定があったけど、已む無くキャンセル。

引きこもって養生します。









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アルコール消毒、しちゃう?←おバカ。









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6月5日 夜ごはん

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チキンソテー・ニラ玉・ひじき煮・セロリ浅漬け



確かこの日も買い物へ行ってなくて。

冷凍庫からの発掘品でなんとかした夜ごはん。

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焦げ感が否めないチキンソテー。

焼ながら洗い物してたらね。うん。焦げたよね。

珍しく2人で400g程のお肉を消費しました。

瀕死状態で発見されたニラは、ストウブ14でニラ玉。

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オープンオムレツ仕立。

ニラ玉にケチャップってどうよ?って思ったんだけどね。


めっちゃ合うよ。


衝撃でした。

ニラ玉にケチャップ、是非試してみて。

これまたストウブ14で作成のひじき煮。

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ストウブ14、出番あり過ぎ。

(一番出番がないのは・・・ストウブ11。)

昆布茶と塩昆布で揉み揉みしただけのセロリ浅漬け。

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元々セロリは大好きなんだけど、この浅漬けは美味しすぎた。

また作ろう。

ビール(正確には新ジャンル)もごいごい空けまして。

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美味しく飲めるのは元気な証拠。

と、毎日自分に言い訳してます。









さてさて。

さすがに今日は買い物行かないと食べるものがないかも。

面倒だけど・・・化粧するか。









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11月17日 夜ごはん

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鰤カマ・里芋煮・ニラ玉・胡瓜とわかめの酢の物・冷奴




『今日の夜ごはんは鰤カマ!』と決めて、

冷凍庫から冷蔵庫へ移動させておいた鰤カマ。

いつものようにオーブンにお任せして焼いたんだけど・・・

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      /黒焦げ!\

おかしいなぁ・・・前回は綺麗に焼けたのに。

とは言え、焦げたのは皮だけなので。

千切り大根(トップ写真の中央で白飛びしてるヤツが大根ですよ。)をお供に、

ぽん酢ちょろりとかけて。

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美味しく頂きました。

後は思いつくままに副菜をちょこちょこ。

ストウブ14で炊いた里芋は、シンプルに白だしで。

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いつもながらに加熱し過ぎたニラ玉。

ま、これはこれで嫌いじゃない。←強がりか。

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野菜高騰の煽りでセレブ野菜と化した胡瓜。

八百屋さんで多少お安くなっていたので久しぶりに購入。

わかめとカニカマで酢の物。

チープだな。

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彼がインフルエンザの予防接種をしたので。

休肝日にしようと思いきや、『え?飲むよ?』って言うし。

ま、予防接種は私はしていないので。

(私、生卵アレルギーゆえ、予防接種が打てないのですよ。)

仕方なくお付き合いして差し上げましたが。

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食後、『予防接種後の注意事項』みないなのを読んだら、


当日のアルコール摂取は避ける。


書いてあったよね。

おバカっ!








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