ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tagトマトソース


いつぞやの 夜ごはん

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チキンカツプレート・チーズ





この日はチキンカツ。

もちろん市販のチキンカツを温めなおしただけ。

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チーズトッピングでトマトソースをたっぷりと。

トマトソースは鍋ごとテーブルに置いてかけ放題ですよ。

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ま、半分程残りましたけどね。

チキンカツと一緒にオーブンでローストしたお野菜達。

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見切れたキャベツ・蓮根・ニンニクの芽。

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テッパンのじゃが芋、そして人参。

チーズもかじりつつ、乾杯ビールの後は赤ワイン。

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ごちそうさまでしたー。










さてさて。

今日は雪予報ですよ、東京都下。

床暖とエアコン付けて、ぬくぬくしよう。そうしよう。










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夜ごはんは・・・お鍋かな。







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11月8日 夜ごはん

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フライドチキン・トマトソース・クレソンサラダ・パン




『皮パリチキンが食べたい。』と彼からリクエストがあったので、

鶏もも肉を買うつもりだったのに。

うっかり出来合いのフライドチキン(胸肉)を買ってしまった件。

許せ・・・

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ホールトマトを煮詰めて、彼がソースを作ってくれました。

そこへフライドチキンをのっけて。

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ノーマルなヤツ(上)と旨辛(下)の2枚重ね。

その上にひらひらのチーズをたっぷりのっけて。

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このひらひらチーズが濃厚で美味しいヤツで。

オサケガススム。

そして、クレソンサラダ、と銘打ってますが。

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まんまクレソン。オンリークレソン。

チキンとチーズの味が濃いので、クレソンは何も付けず、

そのままむしゃむしゃいきました。

物足りない?と思って、パンも添えましたが。

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パンは手付かずのまま、そのまま冷凍庫へ。

休肝日明けは、やっぱり飲みすぎちゃうわ。









さてさて。

今日は一段と冷え込むらしいですよ、お江戸。

熱燗かしらねぇ。









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でも1杯目はビール!←何の話?


    


   

    


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