ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tagトマトクリーム


いつぞやの 夜ごはん

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海老トマトクリームスパゲッティ・ホットサラダ・パン





この日は簡単に、パスタです。

小さめの海老がお安かったので、トマトクリームに決定。

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海老がソースにまみれて全く見えませんが、入ってますよ、海老。

彩りと食感要員でグリンピースも入れました。

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つゆだく。

小さい鷹の爪がなかなかパンチ効いてましたが、

美味しゅうございました。

サラダはキャベツのホットサラダ。

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これにするとキャベツ1/2玉ぺろっとイケちゃう。

つゆだくパスタのために、朝食用の食パンも慌ててお付けして。

乾杯ビールの後は赤ワイン。

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ごちそうさまでしたー。










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いつぞやの 夜ごはん

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蟹トマトクリームスパゲッティ・ホットサラダ・パン





この日は、前日残ったトマトソースを消費すべく、パスタです。

蟹の缶詰使用でトマトクリームスパゲッティ。

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ソースに1缶投入、トッピングに1缶。あら贅沢。←小市民。

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蟹の風味と旨味たっぷりで美味しゅうございました。

サラダはキャベツのホットサラダ。

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キャベツが甘くてうんまい。

これにするとキャベツぺろっとイケちゃう。

パンもかじって、乾杯ビールの後は白ワイン。

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ごちそうさまでしたー。










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いつぞやの 夜ごはん

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海老トマトクリームスパゲッティ・ホットサラダ・パン





この日は簡単パスタ。

海老トマトクリームのスパゲッティです。

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海老たっぷり。

最近、マジでパスタを美味しく作れるようになった気がする。

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濃厚トマトクリームソース、美味しゅうございました。

サラダはキャベツのホットサラダ。

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残っていた千切りキャベツと逝きかけの蓮根も入れました。

久しぶりに焼いたプチフランスもつまんで。

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イビツ。笑。

乾杯ビールの後は泡を1本。

ごちそうさまでしたー。











さてさて。

今日は朝から良いお天気ですよ、東京都下。

大物洗濯して、午後はいつものようにのんびりします。










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いつぞやの 夜ごはん

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海老トマトクリームスパゲッティ・ホットサラダ




この日はパスタ。

海老たっぷりのトマトクリームスパゲッティですよ。

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玉葱スライスを1/4個分入れたらめっちゃイイ感じ。

滑らかなトマトクリームにぷりぷりの海老、うんまい。

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最近パスタ番長は完全隠居を決め込んでおりまして。

おかげで私のパスタの腕が上がりました。

そしてホットサラダは。

まさかまさかの、前日のお鍋の残り!

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白菜・葱・ほうれん草・人参・しめじ。笑。

オリーブ油・パルメザンチーズ・胡椒で食べたんだけど。

これが想像以上に美味しかったです。

見た目はめっちゃ微妙だけどね!

乾杯ビールの後は泡をごいごい。

ごちそうさまでしたー。









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良い天気だ。







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いつぞやの 夜ごはん

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海老トマトクリームスパゲッティ・サラダ・きのこペースト・フォカッチャ






この日も簡単パスタの夜ごはん。

ぷりっぷりの海老をたっぷり入れた、トマトクリームスパゲッティ。

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玉葱のみじん切りも入れました。

トマトクリームも濃厚で、めっちゃ美味しく出来たー。

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パスタ番長が職場放棄をしているので、私作なんですが。

最近、パスタの腕が上がってます。←自己評価です。

他、いつものサラダに。

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レタスに前日の残りのスモークハムをトッピング。

胡椒たっぷりで。

きのこペーストも作って。

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椎茸・しめじ・平茸・マッシュルームのペースト。



↑ これはしいたけオンリーですが、きのこ数種使った方が美味かも。

ペーストは自家製フォカッチャにのっけてね。

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乾杯ビールの後は泡を1本。

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 ごちそうさまでしたー。












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