いつぞやの 夜ごはん
イタリアンチキンカツ・サラダ
この日はチキンカツ。
もちのろん、市販品ですよ。
チキンカツを『からっと温め』している間に、トマトソースを作成。
チキンカツの下にソースをしいて、カツの上にはチーズをトッピング。
はい、何となくイタリアン。
しっとり柔らかなチキンカツに、トマトソースとチーズが合うー。
添え合わせには、紫キャベツのマリネにマッシュポテト。
そして、冷凍庫から発掘した空豆の胡椒チーズ和え。
これ、すんごい好き。
ワイルドにちぎったレタスサラダもね。
乾杯ビールの後は赤ワイン。
ごちそうさまでしたー。
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