いつぞやの 夜ごはん

皮パリチキンプレート・チーズ・フォカッチャ
『今日は少し帰りが遅いかも。』と彼が言って出かけたこの日。
後片付けも簡単なワンプレートごはんにしましたよ。
皮パリに焼いた鶏もも肉がメインです。

鶏もも肉1人1枚、250gほどなので結構なボリューム。
ロメインレタス・キャロットラペ・蒸し大豆・茹で卵と共に。
皮パリですよー。

しっかりめに塩胡椒してあるので、このままでも美味。
私の最近のブームは柚子胡椒です。←要らぬ情報。
そしてちょこっと残っていたチーズも片付けて。

フォカッチャも食べました。

乾杯ビールの後は白ワイン、そして〆ビール。
なんだかんだで飲み過ぎな日々。

ごちそうさまでしたー。
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今日は久しぶりのお仕事。

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