１１月１４日　夜ごはん



チキン竜田プレート




外出ついでに立ち寄ったスーパーで、どでかいチキン竜田がお安くて。

あらこれ良いじゃん、夜ごはんはこれに決まり！と。

で、チキン竜田をメインに、他に２～３品作ろうと思っていたのに、

彼が『サラダだけで良い。』と言うので。



　　　　　／ワンプレート。＼

潔くワンプレートにしました。

チキン竜田はしっかり下味が揉みこんであって、柔らかジューシー。

揚げ物でもこのくらいの衣なら、罪悪感も薄れますな。



サラダはミックスリーフ・マッシュルーム・トマト・ブロッコリー、

蒸し大豆もちょこっと入れました。

乾杯ビールの後に赤ワインをボトルで。



一皿で大満足。

洗い物も少なくて、楽ちんな夜ごはんでしたー。










昨日。

実に半年ぶりに接骨院へ行きましたよ。

マッサージの後、整体して貰いまして。


ミシッ。

メキメキッ。

バキッ。


もの凄く歪んでいたみたいでね、鳴る鳴る、体が鳴る。

おかげでスッキリ、体がかるーーーい。

２２時から５時半まで、ノンストップで良く眠れましたＹＯ！









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え？寝すぎ？









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ワンプレート

８月７日　夜ごはん



鶏のカレーパン粉ソテー・茄子焼き浸し・牛蒡サラダ・トマトマリネ・枝豆




えっとこの日は・・・確か・・・

絶賛引きこもりで、買い物行かずに夜ごはん、でした。多分。

鶏胸肉にカレーパン粉が既に付いていて、焼くだけ簡単、なモノを

冷凍庫から発掘、フライパンで普通に焼きました。



しっかりカレー味、胸肉だけどパサパサせず、美味しかったです。

千切りキャベツが千切りじゃない、とか。

そういったクレームは受け付けておりません。オホホ。

切れ目を入れて揚げ焼きした茄子は、すりおろし生姜入りの

めんつゆにダイブさせて冷やしておきました。

ストウブ１４で。（の写真がないけどね。）



冷やす時間が足りなかったようで、微妙な温度・・・

お料理は温度も大事だね。

どんまい、私。

時間があったので、牛蒡は久しぶりに包丁で切りました。

（いつもはピーラーでシャッシャシャッシャしちゃうけど。）

さっと茹でてから、マヨネーズと白だしで和えて。

すり胡麻大量投入。



ピーラーでシャッシャするより、こっちの方が美味。

やはりちゃんと手を掛けないとダメよね。

完熟トマトはみじん切り玉葱と一緒にマリネに。



まろ酢とリンゴ酢でさっぱり酢っぱい。

そしていつものレンチン枝豆。



今年は例年以上にビールの消費量が半端ねぇです。

頑張れ、肝臓。









さてさて。

今日はどんより曇り空ですよ、東京都下。

少しは涼しくなるのかな。







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とは言え、じっとりべたべた…泣。









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献立

１１月２８日　夜ごはん



ＫＦＣ・ポテト・コールスロー



はいはいはいはい。

今月も無事ミッションをクリアしましたよ。

２８日は・・・



　　　　　　／ＫＦＣ！＼

毎月２８日は『にわとりの日』ですからね。

ニワトリ様に敬意を払いながら、いただきますよ。

来月は・・・もう年末だから、食べないかな。

ちなみにこの『にわとりの日』パックは、オリジナルチキン４個と

クリスピーチキン３個入りのセットなんだけど。

最近はオリジナルチキンだけでお腹一杯になっちゃうので、

クリスピーチキンは冷凍して、後日のお楽しみです。

で、ケンタで買うのはチキンだけなので、ポテトは手作り。



少し多めの油で揚げ焼き。

買うより安く出来るし美味しいよ？

セレブ野菜と化していたキャベツも、ようやく庶民価格になったので。



もりもりコールスロー。

ちょうど美味しいマヨも届いたところだったので、大量作成。

写真の３倍量は食べたかな。

ビールもごいごい飲みまして。

今月も『にわとりの日』を満喫しましたー。









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今日はヘルシー夜ごはんにしよ。









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