いつぞやの　夜ごはん



ローストポーク（スモーク）・ホットサラダ





この日も超絶手抜き、ローストポークで夜ごはん。

ローストポークはもちろん市販品ですよ。



ローストポークは市販品ですが、食べる前にひと手間。

フードスモーカーでスモークしてます。



１５分程スモークしただけなのに、しっかり燻されていて、

数段美味しくなります。※個人の感想です。

添え合わせは人参グラッセ・マッシュポテト・塩茹でインゲン。



お酒が進んでしゃあないヤアツ。

あとは我が家では定番：キャベツのホットサラダ。



乾杯ビールの後は泡を１本、そして〆ビール。



ごちそうさまでしたー。











さてさて。

歯医者行ってアソコ行って、アソコにも寄って。

仕事の日よりも休みの日の方が忙しい・・・












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いつぞやの　夜ごはん



ペッパースモークハム・ホットサラダ





この日は確か・・・

彼の帰りが遅くなることが予め分かっていた日、かな。

ずっしりお腹にこないようなごはんにしようと。

お肉屋さんの美味しいペッパーハムをお家で更にスモーク。



フードスモーカー、本当に便利。買って良かった。



ま、見た目にはスモークしてあるかどうか、分からないんだけどね。

しっかりスモークなんです。



ハムの程よい塩味とスモークで、何も付けなくてもオイシイ！

彼も大喜びでした。←安上がりな男だな。

そしてホットサラダは、赤＆黄パプリカにピーマン、カリフラワー。

ストウブホットプレートに入れて蓋してトースターでチン。

仕上げにカッテージチーズどん。



うん、ピントがね。どこだろね。

パプリカがめっちゃ甘くてカリフラワーはホクホク。

適当に作ったわりには美味しかったです。

乾杯ビールの後は泡を１本。



遅い時間の簡単手抜きな夜ごはんでした。










さてさて、金曜日。

だらっといこう。










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ブルーチーズペンネ・サラダ・フォカッチャ





数日前にブルーチーズを買っていたので、

この日はブルーチーズのパスタです。

パスタ番長、よろしく。



ブルーチーズ・・・ソースを作っている最中・・・


くっっっっっさっ！！！


換気扇“強”にしても、広がるブルーチーズ臭よ。

でも美味しいんだよね。



大好きです。

そして、生ハムどっさりのサラダ。

カルディの切り落としの生ハムなんだけどね。

これ、スモークしたのよ。

キッチンペーパーに１枚ずつ広げて水気をふき取って、スモーク。



ついでにミックスナッツもスモーク。

スモークした時間はほんの１５分くらいなんだけど。



こんなんでスモーク臭付くか心配だったんだけども。



めっちゃスモーク生ハム！！！

カルディの切り落とし生ハムが高級スモーク生ハムに大変身。

『スモーカー買って良かったね。』と彼もホクホク顔でした。

フォカッチャもこれにて終了。



乾杯ビール→泡→〆ビールで。



ごちそうさまでしたー。












さてさて。

今日も雨ですよ、東京都下。

引きこもるか、出かけるか。










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湿気で髪の毛大爆発・・・








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