ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tagスパゲッティ


いつぞやの 夜ごはん

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茄子とベーコンのトマトスパゲッティ・サラダ・パン





この日はパスタ。

茄子とベーコン、玉葱も入ったトマトソースのスパゲッティ。

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 茄子は片栗粉してソテーしておいて、最後に合わせました。

とろっとろでうんまい。

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トマトソースもしっかり濃厚に仕上がり、美味しゅうございました。

サラダはアリモノで。

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葉っぱとマッシュルーム。

玉葱ドレッシングで。

パンもかじって、泡を1本、そのあとに〆ビール。

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ごちそうさまでしたー。










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まだまだ花粉が辛い。








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いつぞやの 夜ごはん

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蟹トマトクリームスパゲッティ・ホットサラダ・パン





この日は、前日残ったトマトソースを消費すべく、パスタです。

蟹の缶詰使用でトマトクリームスパゲッティ。

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ソースに1缶投入、トッピングに1缶。あら贅沢。←小市民。

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蟹の風味と旨味たっぷりで美味しゅうございました。

サラダはキャベツのホットサラダ。

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キャベツが甘くてうんまい。

これにするとキャベツぺろっとイケちゃう。

パンもかじって、乾杯ビールの後は白ワイン。

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ごちそうさまでしたー。










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いつぞやの 夜ごはん

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ヤリイカと菜の花のスパゲッティ・サラダ





この日は簡単にパスタの夜ごはん。

小さめのヤリイカ4杯と菜の花でオイルスパゲッティ。

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仕上げにからすみパウダーたっぷりふりました。

柔らかいヤリイカとほろ苦菜の花、そしてからすみの香り。

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美味しいに決まってる。

サラダにはスモークハムをどっさりと。

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ロメインレタスにブロッコリー、玉葱ドレッシングで。

乾杯ビールの後は泡を1本。

ごちそうさまでしたー。











さてさて。

皮膚科へ行ってきます。










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耳鼻科も行かねば。







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いつぞやの 夜ごはん

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鮭とほうれん草のスパゲッティ・サラダ





ノー買い物デーだったこの日。

冷蔵庫にあるもので夜ごはん。

冷凍庫から発掘した生鮭を使って、パスタにしました。

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鮭たっぷり。ほうれん草もたっぷり。

オイルベースに豆乳もちょこっと入れました。

ケッパー必須。

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パスタを茹でる時に塩を入れすぎてしまって。

少ししょっぱい仕上がりとなりました。

ドンマイ、私。

サラダはいつもの。

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葉っぱ・ブロッコリー・トマト、そして賞味期限が2日過ぎたベーコン。

玉葱ドレッシングで。

乾杯ビールの後は白ワイン。

ごちそうさまでしたー。










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いつぞやの 夜ごはん

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蟹とからすみのスパゲッティ・サラダ





この日は簡単パスタ。

先日、ランチで食べたパスタが美味しかったので、再現を。

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蟹とからすみのスパゲッティ。

蟹は缶詰使用。

オイルベースでフレッシュトマトを使ったソース。

なかなかイイ感じに再現できたのでは。

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蟹はこちらに。

お店では上にルッコラセルバチコがのってたんだけどね。

ルッコラセルバチコ買えなかったのでミックスリーフで代用。

からすみの旨味もあいまって、美味しゅうございました。

あとはいつものテケトーサラダ。

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葉っぱに紫玉葱と生ハム。

乾杯ビールの後は泡を1本。

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ごちそうさまでしたー。










さてさて。

久しぶりに陽が差してますよ東京都下。

タオルケット洗ったぜい。









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鬼滅見てたら寝不足。







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