ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tagステーキ


いつぞやの 夜ごはん

IMG_2871

ステーキ・サラダ





この日は焼くだけ簡単、ステーキの夜ごはん。

最近本当にごはん作りに気合が入らなくてねー。

焼くだけ、とかそんなんばっかり。

IMG_2877

ロースです。

ストウブでコールドスタートで焼くので、柔らかしっとり。

添え合わせはストウブ12でコトコトした人参とグリンピース&コーン、

そして市販の焼くだけでOKなハッシュドポテト。

IMG_2880

ぼろっぼろになった・・・汗。

サラダは葉っぱにアボカド、オリーブにパンも入れてパンツァネッラ風。

IMG_2876

最近具沢山サラダがマイブーム。

乾杯ビールの後は赤ワイン。

IMG_2872

ごちそうさまでしたー。










さてさて。

夜ごはん作らねば。











ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング









今夜はパスタ。







  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑
















 


いつぞやの 夜ごはん

IMG_2719

ステーキ・サラダ・パン





この日は焼くだけ簡単、ステーキ。

サーロインを買うことが多い我が家ですが、この日はロース。

ストウブグリルでコールドスタート。

IMG_2726

脂少なめの赤身肉。

以前、肩ロース焼いた時に『靴底かな?』ってくらい固くなっちゃって、

それ以来断然サーロイン派だったけど。

って言うか、ロースと肩ロース、どのくらいの差なのかすら

良く分かってないけれど。

IMG_2730

ロース、柔らかくて美味しかったです。

添え合わせはストウブホットプレートで蒸し焼きした人参と新じゃが。

グリンピースは冷凍を解凍しただけ。

IMG_2728

新じゃががめちゃくちゃ美味しかったです。

あとはいつものテケトーサラダに。

IMG_2722

葉っぱ&マッシュルーム。

パンもつまんで、乾杯ビールの後は赤ワイン。

IMG_2721

ごちそうさまでしたー。











美容室に行きたいのに、なかなか予約が取れなくて。

もっはもはの広がり放題。

多すぎる毛量が憎い。










ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング








一度短くすると、二度と伸ばせない。








  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑
















 


いつぞやの 夜ごはん

IMG_2033

ステーキプレート・フォカッチャ





はい、この日も手抜メニュー。

焼くだけ簡単、ステーキですよ。

IMG_2039

ストウブグリルでコールドスタート。

相変わらず焼き色は付きませんが、柔らかジューシーな焼きあがり。

コールドスタート、オススメですよ。

添え合わせは、ストウブホットプレートで蒸し焼きにした

人参・じゃが芋・玉葱。

IMG_2040

どっさりクレソンも。

ブラックオリーブのフォカッチャもつまみつつ。

IMG_2036

乾杯ビールの後は赤ワイン。

IMG_2035

ごちそうさまでしたー。









さてさて。

今日はパンを焼くか、シフォンを焼くか。










ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング









衣替え・・・







  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑



















 


いつぞやの 夜ごはん

IMG_1660

ステーキ・サラダ・フォカッチャ





この日はステーキ。

焼くだけ簡単なので、最近結構食べているような・・・

IMG_1662

ストウブニダベイユでコールドスタート。

焼くのも随分上手くなりました。

オージーのサーロイン、脂が少なくてしっかりとした赤身。

お安いのに美味しい。

IMG_1666

1人分150g、ぺろっと食べれちゃいます。

添え合わせには、菜の花ペペロンと。

IMG_1665

ケッパーを入れるのが最近のブーム。

紫キャベツのマリネとマッシュポテト。

IMG_1664

紫キャベツのマリネはクラッシュナッツ入り。

盛り付け係は夫でした。

サラダはいつもの、葉っぱ。

IMG_1661

玉葱ドレッシングで。

最後のさくらフォカッチャもつまんで、乾杯ビールの後は泡を1本。

IMG_1658

ごちそうさまでしたー。











ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング









さて。

何しよう・・・








  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑


















 


いつぞやの 夜ごはん

IMG_1422

ステーキ・ポテト





この日は焼くだけ簡単、ステーキ、です。

オージービーフのサーロイン、赤身がうんまいのです。

IMG_1428

ちょっと焼き過ぎたかな・・・

でもでも。

柔らかくてしっとりで、元気になるー。

ホント、こんなに肉食になる日がくるなんて、思ってもみなかったわ。

ステーキのお供は。

実家から届いた超肉厚の椎茸、トースターでチン。

IMG_1430

すんごいジューシー!溢れる旨味!

軸まで美味しい。

人参はストウブ12でみりんでコトコト。

IMG_1432

甘すぎなくてイイ感じ。

そしてこれまた実家から届いたほうれん草のソテー。

IMG_1431

コーン入り。

『ポテトを沢山食べたい。』と小2のようなリクエストをいただいたので、

お応えしてポテトは多めに。

IMG_1426

上にとろけるスモークチーズのっけたらめっちゃ美味しかった。

乾杯ビールの後は赤ワインを1本。

IMG_1424

ごちそうさまでしたー。











さてさて。

『不要不急の外出は自粛』なこちら東京都下。

夫は普通に出社しましたけども。

私はのんびり2度寝を楽しみ、久しぶりにネイルもしたりして。

そこそこ満喫しております。

皆さまもどうか健やかにお過ごしください。










ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング








さて。

昼寝しよ。








  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑