ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tagステーキ


いつぞやの 夜ごはん

IMG_8298

ステーキ・サラダ





この日は焼くだけ簡単ステーキで夜ごはん。

IMG_8303

ストウブグリルでコールドスタート。

しっかり赤身のお肉、食べ応え抜群。

添え合わせには、人参・ブロッコリー・じゃが芋。

IMG_8304

人参とじゃが芋はロースト、ブロッコリーはペペロン仕立。

IMG_8305

葉っぱ・マッシュルーム・お豆のサラダももりっとお出しして。

IMG_8300

乾杯炭酸からの赤ワイン。

IMG_8301

ごちそうさまでしたー。











ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング









梅雨みたいなお天気ですね。







  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑


















 


いつぞやの 夜ごはん

IMG_7080

ステーキ・サラダ・パン





この日は焼くだけ簡単ステーキで夜ごはん。

ホント最近、ごはん作る気が全く起きませんよ・・・

IMG_7086

オージーのサーロイン。

塩胡椒だけで十分美味しい。

添え合わせは、グリンピース&コーン、ポテト。

IMG_7085

いずれもレンチン。

人参はストウブ12でコトコト。

IMG_7084

隠しきれない手抜き感。

サラダはルッコラにマッシュルームをトッピング。

IMG_7081

フライドオニオンものっけてみた。

パスコのフォカッチャもつまんで、乾杯炭酸からの赤ワイン。

IMG_7083

ごちそうさまでしたー。











ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング









暑いよ暑い。







  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑
















 


いつぞやの 夜ごはん

IMG_6894

ハラミステーキ&グリル野菜





この日は夫リクエストでハラミのステーキ。

なかなかのボリュームですよ。

IMG_6895

ストウブグリルで両面をさっと焼いただけ。

塩胡椒してあるので、そのままでも旨し。

私はハラミって特別好きなわけではないんだけど、

しっかりめに焼いた物なら、全然イケます。

野菜達もグリルすれば何でも美味しい。

IMG_6898

赤ピーマン・舞茸・アスパラ・ズッキーニ・じゃが芋・茄子。

舞茸、めっちゃうんまい。

もりもり食べて、乾杯炭酸の後は赤ワイン。

ごちそうさまでしたー。










ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング









東京都下、暑さ復活・・・







  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑
















 


いつぞやの 夜ごはん

IMG_6656

豚バラ肉のステーキ風・オープンオムレツ・サラダ





広告の品でお安かった豚バラスライスをノープランでゲット。

帰宅後、何にしようかな・・・としばし考えて。

そのまま焼いてみることにしました。

IMG_6653

塩胡椒してチーズとニンニクをのせて。

そのまま半分にぺたん。

IMG_6654

軽く片栗粉をふって、フライパンで焼きました。

IMG_6660

イイ感じのカリカリ具合。

チーズとニンニクの風味も効いてる。


だけどもだけど。


食べ進めるうちに、脂がどっしりと胃にきましてね。

重い・・・重すぎる・・・・・・

サラダと言う名の葉っぱで中和させつつ、なんとか完食。

簡単だけど、改良の余地アリ、でした。

バラ肉じゃなくて、ロースとかもも肉ならイケるかな。

添え合わせの野菜は。

IMG_6662

トマトマリネ・ギザギザポテト(輪切りver.)。

オクラ炒め。

IMG_6663

ストウブ12で焼いたオープンオムレツも。

IMG_6658

ケチャップのかけかたが芸術的ですね。

スタートから焼酎炭酸割りをごいごい飲んで。

すっかり脂にやられて、腹パンでしたー。











ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング









暑いよ暑い。







  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑


















いつぞやの 夜ごはん

IMG_6479

ステーキ・フォカッチャ





全体写真を撮り忘れましたが。

この日は焼くだけ簡単:ステーキです。

いつものオージービーフの赤身肉。

IMG_6483

ストウブグリルでコールドスタート。

塩胡椒だけでシンプルに食べるのが好き。

添え合わせのの野菜達はトースターでロースト。

IMG_6485

ズッキーニ・新玉葱・人参・じゃが芋。

みどり感が足りなかったのでパクチーでカバー。

パスコのフォカッチャもつまんで。

IMG_6478

オニオン&チーズのフォカッチャ。

これ、めっちゃうんまいね。

乾杯炭酸の後は赤ワイン。

ごちそうさまでしたー。










ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング

















  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑