いつぞやの 夜ごはん
サーモンソテー・残り物アレコレ
この日はサーモンソテーがメイン。
この鮭、美味しすぎて、最近食卓にのぼる回数多し。
コーングリッツまぶしてフライパンでソテーしました。
簡単オイシイ。
添え合わせにストウブ１４で作成の粉吹芋・ルッコラ・トマトマリネ。
あとは先日ナイトプールへ行った際に買ったお酒のアテの残りを。
チーズ色々。
彼に盛り付けをお願いすると、こうなる。
モザイクアートか。
そして生ハムボール的なもの。
読んで字の如く、生ハムを丸めたようなもの。
美味しいけどしょっぱい・・・
パンもかじりつつ。
乾杯ビールからの白ワイン。
ごちそうさまでしたー。
さてさて。
朝晩、結構涼しくなりましたよ、東京都下。
昨日の夜は久しぶりにエアコンなしで寝れました。
今年の夏は短かったなー。
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