ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tagコンビニスイーツ


12月11日 夜ごはん

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赤魚粕漬・大根炊いたん・野菜炒め・キムチ奴・枝豆





美味しそうな赤魚の粕漬がお安かったので、ゲットして帰宅。

我が家、赤魚率結構高い気がする・・・

いつものようにオーブンでぴぴっとな。

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 『切り身』なのか『干物』なのか迷いましたが。

『干物』コースで焼いてみました。

しっとり柔らかな身に酒粕の上品な香り。


酒だ!酒だ!酒持って来ーーーい!!!


・・・と言ったとか、言わなかったとか。

イヤ、飲んでるし。飲んでたし。飲みっぱなしだし。

旬を迎えた大根は、ストウブ18でコトコトと。

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面取りも隠し包丁もしていませんが。

あっさりすっきり、白だし仕上げ。

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とろろ昆布をトッピング。

ほっこりしますな。

なんだか野菜が少ない?と、慌てて作ることを決めた野菜炒め。

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    /挽肉解凍中。\

大根を炊いている鍋の蓋に挽肉をのっけて、急速解凍。

そんな挽肉と、キャベツ・人参・舞茸・ヤングコーンをざざっと炒めて。

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味付は塩胡椒。

野菜炒め、何だか久しぶりに食べた気がする。

キムチをのっけた冷奴、特筆事項ナシ。

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焼酎お湯割りをごいごい。

ごいごい。

ごいごーーーい。

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地味ごはんはお酒が進んでキケン。

で、散々ごいごいした後に。

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彼が買って来たコンビニスイーツ。

ティラミスと、チーズケーキを。

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仲良くつつき散らかしながら、完食しました。

うーん・・・


カロリーオーバー。










さてさて。

今日は彼も私もお休みなんですが。


『お昼ごはんどうする?』

『夜ごはんどうする?』



朝ごはん食べながら、お昼と夜のごはんの心配。

・・・老後が思いやられますな。









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10月29日 夜ごはん

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南瓜のニョッキ・サラダ




日本でもここ数年でしっかりと定着したイベント:ハロウィン。

マンションの子供会では、毎年ハロウィンイベントをやっているようで。

頭にナイフが突き刺さった男の子とすれ違って、

笑いが止まりませんでしたよ。

ま、そんな話はさておき。

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何となくハロウィン感を、と思って、南瓜のニョッキを作りました。

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レシピのリンクを貼りましたが・・・かなりアレンジしてます。

フープロでばいーーーんと作るのは一緒ですが。

挽肉とインゲン入りの軽いクリーム(正確には牛乳)ソース。

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ニョッキって頻繁には食べないけども、たまに食べるとオイシイ。

毎度毎度のテケトーサラダは春菊で。

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モニターでもらったニンジンドレッシングで。

葉物野菜の値段も随分落ち着きてきたねー。嬉しいわ。

泡で乾杯して、ちゃちゃっと食事を済ませた後に。

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    /TRICK or TREAT!\

彼が買って来たコンビニスイーツ。

『え?これ黒猫?トトロじゃないの?』

・・・オジサンには黒猫とトトロの区別がつかない模様。

そして。

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    /TRICK or TREAT!\

黄色いこちらは見たまま、南瓜のケーキ。

でもこれ、後ろから見るとね・・・

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    /ひゃっはーーー!\

・・・ふなっしー?

久しぶりにクリーム系のスイーツを食し、速効胸焼けでした。








で。

今日がハロウィン本番なのね。

仮装して出勤・・・・・・







しませんよ。








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HAPPY☆HALLOWEEN!



    

   

    

    
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