ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tagコロッケ


ゴールデンウィーク中のこと。

夫も“Stay Home”しているので、3食の食事を考えねばらならず。

恐らく、どこのお宅もそうだと思うのですが・・・


飯炊きじゃねぇ(# ゚Д゚)


何度叫んだことでしょう。(心の中で。実際、口にも出して。)

確かこの日も夜ごはんのメニューに困り果てていて。

何かお手軽に済まそうと、ネット検索していたところ。

見つけたんですよ。

ガストのテイクアウトで、採算度外視的なブツを。

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    /999円+税!\

その名も『ガストミックスセット』。

どでかいハンバーグ3枚・山盛りポテトフライ・コロッケ3個・

チキンソテー2枚・ソーセージ6本・コーン&ハッシュドポテト2個。

ハンバーグソース・チキン用のソース・コロッケソース付。

2~3人前らしいんだけど、どうよ、このボリューム。

これで999円+税!

スゲーな、ガスト。

ネットで時間指定して予約しておいたので、お会計と受け渡しで

お店での滞在時間は1分かからず。

と、前置きが長くなりましたが。

そんなガストのテイクアウトで、簡単、お家ファミレスな夜ごはん、です。




いつぞやの 夜ごはん

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ハンバーグ&チキンソテープレート・サラダ・パン





ガストのミックスセットから、ハンバーグとチキンソテー、

フライドポテトとコーンを食べることに。

(本当は当日中に全部食べなきゃだとは思いますが。

 無理だから。絶対無理だから。自己責任で分割して食べます。)


ハンバーグとチキンをオーブンの『ふっくら温め』でチンしている間に、

人参をストウブ12に入れてグラッセを作りつつ、

ポテトをフライパンで温め直しつつ、サラダを作成。

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すんごいボリューム。汗。

老若男女、食べやすいお味と柔らかさのハンバーグ。

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『うんうん、ガストのハンバーグってこれだよね。』と夫。

チキンはガーリックソースがガツンと効いてます。

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そして柔らか。

ポテトも相当な量で。

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人参グラッセとパセリを添えたら、かなりファミレスっぽいでしょ。

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ちなみに、ハッシュドポテトは盛り付けの際につまみ食いしました。てへ。

これだけでも十分だったんだけどね。

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葉っぱはカロリーゼロですから。←ウソつくな。

パンもつまんで。

乾杯ビールからの泡を1本。

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腹パンでしたー。

で、夜ごはんに食べ切れなかったコロッケは、

翌朝、パンに挟んでコロッケパンにして食べて。

ソーセージは、別のモノに姿を変えました。










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このセット、13日まで買えるみたいです。



ボリューム凄いから。マジで。








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いつぞやの 夜ごはん

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メンチカツ&コロッケ・大根煮・もやしとおかひじきのナムル・冷奴・枝豆





この日はメンチカツ&コロッケ。

吉祥寺の有名店『さとう』のですよ。

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左がメンチカツ、右がコロッケ。

丸いフォルムがカワイイ。

相変わらずの行列だけど、平日はそんなに待たずに買えます。

この日も5分くらい並んだだけで買えました。

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『さとう』と言えばメンチカツ。

大きめカットの玉葱がごろごろはいってます。

お肉の旨味が秀逸。

コロッケは初めて買ってみましたが。

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お芋ほっくほくで美味しかったです。

他、小さいおかずは。

大根煮はえのきあんかけ、ストウブ16で。

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・・・14でも良かったかな。

味付けは白だし、乾燥小エビから良い出汁が出ます。

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大根しみしみで美味。

もやし・おかひじき・人参はナムルに。

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味付けは胡麻油・ウエイパアー・塩昆布、白胡麻もたっぷりと。

お酒にも合うけど、ごはんにのっけても美味しい系。

そして冷奴。

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いつものレンチン枝豆つまんで、乾杯ビールの後は焼酎お湯割り。

最近お湯割りの量が増えてます。

少し控えよう・・・

“まごわやさしい”ミッションクリアな夜ごはんでしたー。











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花金ですね。








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10月9日 夜ごはん

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フライ&コロッケ・蓮根金平・煮浸し・冷奴・枝豆





見ての通り。

どうにもこうにも。


やる気がねぇ。


なーーーんもしたくない。

なーーーんも浮かばない。

ので、揚げ物買って帰りました。

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鰯の梅紫蘇フライとエビグラタンコロッケ。

盛り付けもヒドイ。

キャベツは力をふりしぼって(大袈裟か)切りました。

他、小さいおかずは小さいストウブでやっつけ仕事

蓮根金平はストウブ14で。

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味付けはみりんと麺つゆ。

鷹の爪を入れ忘れたので、仕上げに糸唐辛子ふっときました。

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嗚呼・・・やっつけ感が・・・

そして煮浸しもストウブ14で。

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茄子・ピーマン・トマト・ブナピー。

味付けは白だし。

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これまたやっつけ感が・・・ニジミデテール。

冷奴は塩昆布と胡麻油で。

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ちゃっちゃっちゃーーー、と。

20分程で完成した夜ごはん、でした。










さてさて。

今日は朝から雨模様ですよ、東京都下。

ますますやる気が・・・おきねぇ・・・・・・










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昨日は。

彼が職場の忘年会(何度目?)だったので、夜ごはん不要。

そうなると、毎度のことながら自分の為だけになんて

夜ごはんを作る気になんか全くなれない訳で。

必然的に・・・

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     /雑!\

夜ごはんを作る時は、野菜多めに、とか、彩り、とか、

一応多少は考えて作ってはいるつもりなんですが。

潔さすら感じる、茶色の物体達よ。

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コンビニのレジで無性に食べたくなった唐揚げ棒。

これだけでビールがごいごいススム。

そして何を思ったのか。

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コロッケパン。

お腹が・・・空いていたんでしょうな。←他人事か。

このコロッケパン、セブンイレブンのなんだけど、結構なサイズで。

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130円とは思えぬボリューム。

カロリーは427kcal、お値段以上だね。

しかもコロッケがね。

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      /みっちり。\

端から端まで、きっちり入っていてね。

そりゃあもう、想像をはるかに超えるボリューム。

余裕で完食出来ると思いきや、最後の方はビールで流し込みました。

そんな雑なひとりごはん。



夜中、胸焼けで起きる。



コロッケパン、恐るべし。








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今夜はヘルシーに・・・鍋か湯豆腐、だな。









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