ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tagグリル


いつぞやの 夜ごはん

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グリルハンバーグ&野菜





相変わらず、夜ごはんに困った時はグリル頼み。

グリルハンバーグ出しとけば、夫も文句言いませんから。

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と言うか。

ごはんに文句言おうもんなら、次の日から作りませんけどね。

大好きなハンバーグにお野菜色々。

じゃが芋・ズッキーニ・南瓜・淡竹・平茸・茄子・人参。

乾杯ビールの後は赤ワインに切り替えて。

焼くだけ簡単の夜ごはんでしたー。










で。

気が付いたらもうこんな時間ですよ。

焦ってます。










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長すぎた昼寝の代償・・・








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いつぞやの 夜ごはん

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グリルハンバーグ&野菜・フォカッチャ





この日は大好きなハンバーグ。

もちろんストウブグリルで。

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じゃが芋・人参・新玉葱・茄子・ピーマン・しめじ・蕪・トマト、と

お野菜もあれこれたっぷりと。

グリルで焼けば何でも美味しい件。

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お肉屋さんの肉肉しいハンバーグ。(焼くだけ。)

もう自分で挽肉をこねることはないと思う・・・

(手抜にどんどん拍車がかかっておりますよ。)

そして暇が故、在庫切れすることなくあるフォカッチャもつまんで。

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暇だからつい焼いちゃう。そして消費に困る。

乾杯ビールの後は赤ワイン。

腹パンでしたー。











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寒いよ寒い。








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いつぞやの 夜ごはん

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グリルハンバーグ&野菜





困った時はグリル。


健在です。

ストウブグリルで焼けば何でもうんまい。

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メインは大好きなハンバーグ。

肉肉しさがたまらん。

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何もつけなくても美味しい。

野菜はじゃが芋・人参・椎茸・菜の花・玉葱・赤ピーマン。

茄子焼き忘れた・・・と食べる時に気が付きました。

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乾杯ビールの後は泡を1本。

ごちそうさまでしたー。










で。

職場からは何の指示もなく。

普通に。いつも通りに。仕事です。










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どうなん?







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いつぞやの 夜ごはん

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グリルハンバーグ・サラダ





この日はハンバーグ。

最近、かなりの頻度でハンバーグ食べてる気がする。

しかもアレンジなしのグリルハンバーグばかり。

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とは言え、ストウブグリルで焼いたハンバーグが一番好き!

塩をちょこっと付けるとお肉の甘味が倍増。

そんなハンバーグのお供には。

葉っぱと紫キャベツのマリネ、グリルの端っこで焼いた新じゃが。

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焼き色が付かなかった・・・なんで?

ハンバーグを焼く傍らでちゃちゃっと作ったきのこソテー。

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椎茸&舞茸なんだけど、すんごい良い香りに仕上がりました。

夫曰く『ハンバーグ、週1でも良いよ。』とのこと。

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ハンバーグ週1なら塩鯖も週1にしますけど?

そしてサラダはトマトとブッラータチーズ。

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おかしな佇まいですけどね。

チーズ入刀してオリーブ油をたらり。

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とろけるブッラータチーズ、超絶美味でした。

乾杯ビールの後は赤ワイン。

ごちそうさまでしたー。












さてさて。

今日は寒くなるとな?

この鼻水は寒暖差なのか花粉なのか花粉なのか花粉なのか・・・










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間違いなく、花粉。







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いつぞやの 夜ごはん

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グリルハンバーグ&野菜





夜ごはん何食べたい?と夫に聞いたところ、

『ハンバーグ!』と、小学生のように元気にお返事されたので、

お応えして差し上げました。

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憎々しい肉肉しいハンバーグに野菜達。

根菜もグリルで焼くと時間がかかってしまうので、

じゃが芋・人参・蓮根・玉葱はストウブホットプレートに入れて

オーブンでローストにしちゃいました。

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ま、ローストも美味しいけどね。

取り分け番長に取り分けていただきまして。

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ハンバーグは勿論、野菜達も大変美味しゅうございました。









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コロナコワイ。

でも、今は正直花粉がツライ。








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