ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tagグリル


いつぞやの 夜ごはん

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グリルベーコン&ソーセージ&野菜





この日はグリル。


困った時のグリル。


健在です。

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メインを何にしようか悩んだ結果、ベーコン&ソーセージに。

私的にはテンション上がらんけど、夫的にテンション上がるヤアツ。

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厚めのベーコン、焦げたところが逆にイケる。

そしてソーセージ。

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ぷりっとはじけた。汗。

ベーコンもソーセージももちろん美味しいけれど。

やっぱり野菜が最高。

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粒マスタードやら柚子胡椒やらバルサミコ酢やらで味変しつつ、

ぺろりと美味しく完食しました。


困った時のグリル。


はいこれテストに出ます。










朝イチで耳鼻科へ行って、なんだかんだしてたらもうこんな時間。

夜ごはんはパスタ番長登板予定です。










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なんだか睡魔が・・・








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いつぞやの 夜ごはん

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グリルハンバーグ&野菜





この日はハンバーグ。

最近ホント、ハンバーグ率高い。

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ハンバーグと茄子・ズッキーニ・ピーマンはグリル焼き。

玉葱・人参・蓮根・じゃが芋はストウブホットプレートで

ローストにしましたよ。

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グリル野菜もロースト野菜も、どっちもうんまい。

そしてこのぷっくりハンバーグよ。

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美味しいに決まってる。

我が家的に、ハンバーグはグリルが最強。

たまには煮込みも・・・と思うけど『グリルで。』と言われます。

熱々のサイドに、残り物作り置きの紫キャベツピクルスを添えて。

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乾杯ビールの後に泡を1本、更に〆ビール。

腹パンでしたー。











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本格的に目が痒いっす。








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いつぞやの 夜ごはん

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牡蠣のソテー&グリル野菜・パン・チーズ





旅行記に少し飽きたので。←私が。

いつぞやの夜ごはんネタでも。

これは・・・今年入ってからかな。多分正月2日か3日。

買い物へ行かずになんとかしよう的な。

旅行前に野菜室の野菜を少しでも減らしておこう的な。

メインは冷凍庫から発掘した牡蠣のソテー。

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塩胡椒してコーングリッツつけてフライパンでソテーしただけ。

元々の牡蠣のポテンシャルが高いので、それだけで十分うんまい。

震えながら食べました。

そして野菜達はストウブグリルでじゅうじゅうと。

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蓮根・じゃが芋・イタリアントマト。

グリルした蓮根ってホント美味しい。

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茄子とピーマンも。

この茄子が!とろっとろで!悶絶でした。

あとはパンつまんで。

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臭旨ブルーチーズも。

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乾杯ビールの後は泡を1本。

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旅行前の冷蔵庫整理な夜ごはんでしたー。











さてさて。

今日は朝イチで耳鼻科へ行って、早々に花粉症の薬を出して貰いましたよ。

今年は去年の6割程、と朝のテレビでやってましたが。

信じません。信じませんとも。

6割だろうが何だろうが、辛いモノは辛い。

同士の皆さん、今年も頑張って戦いましょうね!!!











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エイエイオー。








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いつぞやの 夜ごはん

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グリルハンバーグ・サラダ・パン





はいどうも。

無事死の淵二日酔いから脱出しましたよ。

2019年で一番辛い二日酔いでした。

もうホント、お酒キライ・・・

で、いつぞやの夜ごはん、ハンバーグです。

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最近、このハンバーグが好きすぎて。

月2くらい食べてるんじゃない?

グリルで焼いたハンバーグが一番好き。

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肉肉しくってジューシーでうんまい。

至福。

添え合わせはほうれん草ソテーに人参グラッセ。

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そしてグリルで焼いた平茸。

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めっちゃ美味しかったー。

あとはいつものテケトーサラダ。

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葉っぱ×カッテージチーズ。

最近お気に入りの玉葱ドレッシングで。

パンもかじって、乾杯ビールの後は白ワイン、だったかな。

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ごちそうさまでしたー。











さてさて、クリスマスイヴ、ですね。

今年もサンタさんは来そうにないですが。

しっぽり過ごします。










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お酒は控え目にします。







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いつぞやの 夜ごはん

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グリルハンバーグ&野菜・サラダ






この日は彼のリクエストでハンバーグ。

最近ハンバーグ率高い気がするけども。気にしない。気にしない。

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ストウブグリルで焼いたハンバーグが一番好き。

しかもこのハンバーグ、つなぎとか使ってないからすんごい肉肉しい。

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何もつけなくても十分美味しいんだけど、マイブームは柚子胡椒。

ススムわー。←酒が。

グリルで焼くと野菜も美味しい。

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ピーマン・蓮根・南瓜。

そしてトマト・茄子・蕪。

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これで野菜室もスッキリ。

あとは簡単にサラダを。

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フリルレタスにカッテージチーズトッピング。

モニターでカッテージチーズ使ってから、すっかりはまりまして。

カッテージチーズ、常備してます。

乾杯ビールの後は泡、そして〆ビール。

ごちそうさまでしたー。











さてさて。

今日は何して過ごそうかなー。











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気付けば師走。汗。









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