ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tagグラタン


いつぞやの 夜ごはん

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チキンマカロニグラタン・サラダプレート





この日はグラタン。

マカロニが入った簡単なキットを使って。

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ごろごろチキン入り。(の写真はないけども。)

プレーン・スモーク・チェダーと3種のチーズをのっけて焼きました。

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我が家、普段がどうやら薄味なようで。←あまり気にしてないけど。

グラタンのキットが妙に味が濃いというか塩味が強いというか。

めっちゃお酒が進みました。

グラタンだけでは淋しいので。

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リーフレタス・紫キャベツのマリネ・茹で卵・ロールパンの

サラダプレートも用意。

乾杯ビールの後は白ワインを1本。

ごちそうさまでしたー。











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今日も職場で昼寝。








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いつぞやの 夜ごはん

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ギリシャ風マカロニグラタン・サラダ・パン





この日はグラタン。パスタ番長作です。

本当はラザニアがたべたかったんだけども、彼がグラタンにする、とね。

『この前テレビで見た“ギリシャ風”にします。』とね。

ギリシャ風って何よ?と思ったら、彼が見せてくれました。

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   /おしゃべりクッキング\

レシピの方は全く参考にしておりません。

冷凍保存してあったミートソースと長めに茹でたペンネを和えて、

ストウブホットプレートに入れて、ホワイトソースとチーズのせて、

トースタでチン。

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ビジュアルはかなりそれっぽくなりました。

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味は普通にミートソースなんだけど、からまるホワイトソースと

チーズがなんとも絶妙な感じ。

美味しゅうございました。

サラダはもりっと。

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ロメインレタスにベーコンとくるみ、茹で卵。

パンもつまんで。

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泡を1本空けた後に〆ビール2本。

ごちそうさまでしたー。










で、昨日は。

ゆかいな仲間たちとの遅い新年会でした。

写真は1枚もないですが。

飲んで笑って、すんごい楽しかったです。

そして、ビールしか飲んでいないので、今日は元気です。

活動します。












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昼寝もします。









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1月22日 夜ごはん

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チキンクリームグラタンプレート・パン





この日はまたまた『早く帰る』メールが彼から届きまして。

簡単に作れるもモノ・・・と思い、ハウスのグラタンにしました。

これな↓↓↓

0.160-

鶏肉と玉葱があればあっと言う間に出来ちゃいます。

ストウブ12に並々入れて、チーズもたっぷりのっけて。

トースターでチン。

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あら簡単。

チーズとろーーーん、の写真を撮ったのですが、

いま改めて見たら、ピンボケ甚だしく・・・お蔵入り。

ホワイトソースが甘めなので、タバスコたっぷりでいただきました。

で、グラタンを焼いている間に。

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レタスとキャロットラペ、茹で卵をスタンバイ。

ワンプレートにしましたが・・・

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余白が目立つ。

許せ。

パンもかじって。

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乾杯ビールの後は白ワイン。

ランチみたいな簡単夜ごはんでした。










で。

今週末は寒波襲来とな?

引きこもるか。









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床暖最高。









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11月10日 夜ごはん

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牡蠣グラタン&パン・サラダ





楽天スーパーセールで買った冷凍牡蠣が届きまして。

これね、これ。↓↓↓

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すんごい大きい牡蠣が30個以上入ってた!

めちゃめちゃお得だと思う。リピ決定。

さっそく、これを使って、グラタンにしました。

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ストウブ12、グラタンとかに最適サイズ!

肝心要の牡蠣は全く見えていませんが。

じゃが芋とアスパラも入ってます。

加熱してもぶりんと大きい牡蠣。

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味も香りも濃厚。

彼からも『美味しい。』いただきましたー。

サラダはフリルレタス・ラディッシュ・蓮根。

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毎度毎度のテケトー系。

他にももう1品・・・と思ったけども。

時間も遅かったので、これだけで良いか、と。

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乾杯ビールの後は白ワイン。

ランチのような夜ごはんでしたー。

 








さてさて、月曜日。

今週ものんびりいきましょー。












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ぐぐっと寒くなりましたね。









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台風21号日本列島縦断。

皆さま、ご無事でしょうか。

こちら東京都下・・・台風・・・・・・


えげつなかった ((;゚Д゚)) !!!


ちょうど帰宅時間に暴風で。

中央線、当然遅れるよね。そして止まるよね。

ノロノロ運転ながらもなんとか電車は動き。

彼も少し後ろの電車に乗っているようだったので、駅で待ち合わせて、

どこかで飲んで帰ろう、とメールでやり取りしてて。

私はいつもの3倍近くかかってようやく到着。

数本後ろの電車に乗っている彼を駅で待つこと・・・


1時間 ( ゚Д゚) !


買い物して帰って普通にごはん作れたよね。

彼の到着が遅れたのは決して彼のせいではないんだけども。

私、腰は痛ぇし、待たされて不機嫌だし、不機嫌だし、不機嫌だし。

もう何か買って帰って家で食べる!と変にキレまして。

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   /オールセブンイレブン!\

セブンイレブンで買ったものを温めて並べた夜ごはんとなりました。

彼セレクト、レンチンハンバーグ。

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うん、普通にうんまい。

ぐずぐずのパスタもイケますな。

私セレクトの海老グラタン。

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海老は・・・上にのった3個だけだったけどね。

そして焼き鳥と唐揚げ串。

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串から外して、仲良くわけわけ。

いつものレンチン枝豆もセブンイレブンのですよ。

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ビールで乾杯して、赤ワイン1本空けて、更にビール2本。

飲まなきゃやってらんねーわ、とばかりに飲んで。

台風の恐ろしさを肌で感じた日でした。

そしてセブンイレブンのありがたさも身に染みた日でした。

 









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バルコニーの朝顔も無事でした。










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