ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tagカルディ


12月3日 夜ごはん

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チーズクリームペンネ・サラダ・パン





彼からの帰るメールがすんごい早い時間に届いたこの日。

試しに夜ごはんを丸投げしてみたところ、自らカルディに寄り、

パスタソースやトリュフ塩やらを買って帰宅しましたよ。

成長したな。

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自らカルディで買い求めたパスタソースを使って、チーズクリームペンネ。

チーズのパスタソース、よくよく見たら1人前で。

豆乳やらパスタの茹で汁やらで2人前にのばして作ってました。

なので正確には・・・NOクリームです。はい、すみません。

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胡椒をガリガリたっぷりと。

美味しゅうございましたー。

他、私作成テケトーサラダに。

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バゲットつまんで。

乾杯ビールの後は白ワイン。

ごちそうさまでしたー。











さてさて、花金。

ウェーーーーーーーーーイ!!!












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あ、予定はないです。









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9月9日 夜ごはん

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桜エビ、蓮根、枝豆のスパゲッティ・サラダ






またまた、パスタな夜ごはん。

スーパーで桜エビを発見してね。

ハテ?桜エビの旬っていつ?と思いつつ、お安かったのでゲット。

季節感のないパスタになりました。

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スライスした蓮根は一節分、結構たっぷり。

枝豆はいつものレンチンのヤツです。

薄皮取るの、面倒だったわ・・・

(そう、下拵えは私仕事。)

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シャキシャキ蓮根にホクホク枝豆、桜エビの甘味が合う合う♡

で、アクセントに。

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少し前に話題になっていた、カルディのピリ辛エビ塩をふりふり。

これまた合う合う♡

このお塩、売り切れになる理由が分かるわ。

なんだか美味しいのよ。しかも安いし。

美味しいのでサラダにもふりふりしました。

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ピリ辛エビ塩、カルディ寄ったら、また買っておこう。そうしよう。

泡を1本空けて、〆ビールは2本。

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ごちそうさまでしたー。











すっかり涼しくなっちゃって。

よく眠れて、眠れすぎて、困ります。
 









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昨日。

そろそろ夜ごはんでも作ろうかしら、と思っていたところに。

『少し飲んで帰ります。』と彼からメール。

・・・

・・・

・・・


\(^o^)/


どうぞごゆっくり、とメールに返信。

とは言え、昨日のメニューは既に決まっていて。

買い物も済んでいて。

私の口も胃袋もそれモードだったので。

予定通りの・・・

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     /豚キムチ。\

なんだか無性に食べたくてね。

フライパンでちゃちゃっと作って、晩酌スタート。

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ビール(正確には新ジャンル。金麦75%OFF。)がススムススム。

ごいごいっと飲みまして。

そうだ!この前カルディで買ったアレふったら美味しいかも、と。

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     /麻辣ペッパー。\

これ、この前カルディで見つけてね。

唐辛子や唐山椒がフレーク状で入ってます。

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ミル付でそのままお料理にふって食べれる手軽さもヨシ。

豚キムチにガリガリガリガリっと降りまして。

もりもり美味しくいただきました。

ただひとつ、個人的な希望を言うならば。

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これ、塩(岩塩ぽいヤツ)も入ってるんだよね。

塩なしが欲しいなー、なんて。

(大量にふると塩味もエライコッチャになっちゃうのでね。)

とは言え。

麻辣好きにはオススメです。

そんなこんなで。

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これ一皿でビール1缶(500ml)と焼酎ぬるま湯割りを

5杯ほど満喫したのでした。










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帰宅した彼の第一声。


『キムチくさっ!』


でしょうね。










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1月20日 夜ごはん

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グリルだけ





夜ごはんがなーーーんにも浮かばない。

そんな時は、ストウブグリルに限る。

焼くだけ簡単。

メインも副菜もこれひとつでOK。←と思っているのは私だけ?

動物性たんぱく質は鶏もも肉とソーセージ。

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鶏もも肉はカルディで買ったスパイシーなタレみたいので味付してます。

他、家にあった野菜達もちょこちょこテキトーに。

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じゃが芋・マッシュルーム・パプリカ。

じゃが芋は新じゃがなのでほっくほく♪

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芽キャベツ・蓮根。

1玉298円の普通のキャベツは買えないくせに、

芽キャベツ10個298円を抵抗なく買った私。

・・・普通のキャベツの方が絶対お得だよね・・・

取り分け番長がお皿に取ってくれたんですが。

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・・・ナニコレ?

あまりにもキテレツな盛り付け、今流行りの“萎え”ですな。

乾杯ビールの後に、この日は赤ワイン。

1月残り10日。

休肝日・・・・・・











さてさて。

東京も午後から雪予報。

夕方、予定あるんですけど・・・大丈夫?










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1月30日 夜ごはん

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参鶏湯・卵焼き・人参ナムル・もやしナムル・キャベツ浅漬け




スーパーをぐるぐるしても献立が決まらず。

途方に暮れて、とりあえずカルディでコーヒーでも戴こうと。←オイ。

と、そこで。

前から気になっていた参鶏湯が少しだけお安くなっているのを発見。

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      /買ってみた!\

夜ごはん、全然決まらなかったし。

これなら鍋どんしちゃえば、他のおかずほとんどいらないし。

温めるだけだし。

さっそくオープン。

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スープと片手サイズの丸鶏が入ってますよ。

ココハンMにすっぽり収まるサイズ。

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このまま火にかけて、温めるだけ。

あらやだ、簡単♡

コトコトして、熱々をテーブルにどん。

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色味が淋しかったので、クコの実とワケギを入れました。

すかさず取り分け番長が取り分けてくれましたよ。

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お肉ほろっほろ!

もち米も入っているし、高麗人参やなつめまで入ってる本格派。

そしてスープが!スープがうんまい!!!

ほんのり塩味、濃い味ではないので、ごくごくイケちゃう。

おろしニンニクやおろし生姜、胡椒や七味ふっても美味しい!

いやはや、これはなかなかの高クオリティですよ。

定価で買っても1,000円くらい?やっすーーーい。

(私は少しお安く、税込861円で買いました。)

彼も大層お気に召したようなので、リピ確定です。

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     /骨の髄まで。\

食べつくしましたYO!

で、参鶏湯を完食することが前提なので、副菜は簡単に。

カニカマと枝豆入りの、ちょっと韓国風な卵焼き。

ストウブ14で。

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人参ナムルに。

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もやしナムル。

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キャベツもナムル?と思いましたが。

飽きそうだったので、胡瓜と塩昆布で浅漬けにしました。

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カルディの参鶏湯。

お安いのは今日までらしいので・・・

買い置きしておこうかしらね。

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さてさて。

今日からまた寒くなるみたいですよ、お江戸。

と言うかね。

飛んでるよね・・・感じるよね・・・


スギ花粉。








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ツライ季節がやって来る・・・泣。









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