ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tagカチョエペペ


いつぞやの 夜ごはん

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ズッキーニとベーコンのカチョエペペ・サラダ





この日は簡単にパスタ。

スーパーでお安くなっているこちらを見つけまして。

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ま、普通の粉チーズなんですけどね。

めっちゃ良い香りなのー。

やるな、QBB!

これを生かすべく、カチョエペペにしました。

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カチョ→チーズ、ペペ→胡椒、です。

スライスしたズッキーニとベーコン、コーンも入れました。

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チーズは最後にたっぷりふりましたよ。

めっちゃ美味しいじゃん、コレ。

やるな、QBB!

激安だったので3袋買ったんだよね。

次は何で楽しもうかなー。

あとはいつものテケトーサラダ。

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ぽん酢×オリーブ油のドレッシングにしたら色が・・・汗。

乾杯ビールの後は泡を1本。

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ごちそうさまでしたー。










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残暑厳し過ぎ・・・







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いつぞやの 夜ごはん

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カリフラワーと鶏挽肉のカチョエペペ・ホットサラダ





この日は簡単にパスタ。

細かく刻んだカリフラワーと鶏挽肉のカチョエペペ。

カチョエペペ=チーズ(カチョ)と胡椒(ペペ)の意。

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カリフラワーも鶏挽肉もパスタも白くて、なんのこっちゃ、ですが。

軽いクリーム仕立にして、パスタはフィジリを選ぶことで

しっかり絡んでうんまいのですよ。

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インゲンもちょろっと入ってます。

仕上げと盛り付けのみパスタ番長がやりました。

あとはいつものキャベツのホットサラダ。

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ストウブホットプレートで。

キャベツのホットサラダ、週2は食べてる気がする。

キャベツが安くて嬉しい限りです。

乾杯ビールの後は泡を1本。

簡単夜ごはんでした。











さてさて。

降ったようですね、雪が。

雪ん子(新潟出身)の私としては・・・


1cmの積雪で慌てるではない。


と思うのですが。

今日は長靴で出かけようと思います。










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そして今日はアノ日。







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9月2日 夜ごはん

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夏野菜のカチョエペペ・サラダ





茄子やらズッキーニやら、夏野菜が安ーーーい!

嬉しくって買い過ぎて、せっせと消費に追われてます。汗。

この日は、そんなお安くゲットした茄子とズッキーニ、

2本だけ残っていたアスパラなんかを消費すべく、

夏野菜たっぷりのカチョエペペにしました。

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カチョエペペ:チーズと胡椒のパスタ、です。

お肉は鶏もも肉の挽肉、カラフルトマトも入れました。

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野菜たっぷり、美味しゅうございましたー。

そしてサラダはいつものテケトー系。

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ロメインレタスに茹で卵。

(同じモノ、昨日も食べた。)

泡を1本空けた後、〆ビールを1本。

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ごちそうさまでしたー。











大雨に、台風に、地震に。

テレビを見るのがツライですよ。

地域の皆さま、何卒お気を付けて。

そしてこれ以上の被害が出ませんように。










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そして今日も夏日・・・










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6月27日 夜ごはん

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ソーセージ入りカチョエペペ・サラダ



久しぶりのパスタ番長登板。

久しぶり・・・と言っても、週1くらいは登場してるかしら。オホホ。

ソーセージとか肉ハムとかパテの切り落としなんかが

もりっと入ったものがお安かったのでゲットしまして。

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チーズと胡椒たっぷりのカチョエペペにしてもらいました。

上にのったチーズが邪魔で、ソーセージどこよ?って感じですが。

安心してください。

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      /入ってますよ。\

若干懐かしいネタをぶち込みましたが。

ソーセージも色々な味のがありまして。

胡椒もしっかり効いていて、美味しゅうございましたー。

サラダはいつもの、ね。

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最近はリンゴ酢×オリーブ油のドレッシングがブームです。

泡の後には〆ビール。

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酒量は増える一方です。








2017年が、もう半分終わるなんて。

ついこの間、初詣行ったばっかりだよ?

早いよ、早い。

早すぎる。








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そろそろ年賀状の準備でも・・・←早すぎる。









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1月4日 夜ごはん

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チコリと菜の花のグラタン・蕎麦粉ニョッキ



楽しかった新年会の翌日の夜ごはん。

年末年始・新年会で増量したので、軽めに済ますつもりが。

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      /グラタン!\

バターも生クリームも使ったグラタン。

ええ、更に増量しましたけど何か?

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チコリと菜の花が入っているんですが・・・

見えませんね。そうですね。

ホロ苦チコリと菜の花、ホワイトソースに合うよね。

冷凍庫から発掘した蕎麦粉のニョッキは、野菜室の半端野菜で

かさましして、カチョエペペに。

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カリフラワーに紛れて、ニョッキの存在が確認出来ない件。汗。

こんな感じで、着々と肥えていることを、ここにご報告致します。








さてさて。

今日も寒くなるみたいですよ、お江戸。

夜は簡単に・・・お鍋かしらね。








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休肝日もしないとね。









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