ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tagオニオンブレッド


パン焼き熱が上がりつつある今日この頃。

昨日は有言実行、パン焼きました。

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    /オニオンブレッド\

シンプルパンの予定でしたが、玉葱あるし、ベーコンあるし。

オニオンブレッドにしましたよ。

粉は春よ恋、相変わらずの赤サフですが。

(いい加減ホシノ起こそうよ。ねぇ。)

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炒めた玉葱とベーコン、冷凍コーンとパセリ、チーズもたっぷり巻き込んで。

上にもチーズをたっぷり。

ストウブホットプレートでちぎりパン風に。

入りきらなかった分はチビストウブにセット。

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イイ感じに焼けたYO!

ふわんふわんのふわんふわん。

ちょっと焦げたところもこれまたイイ感じ。

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    /つまみ食い\

大変、大変。

つまみ食いが止まらない!

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彼からも「うまいっ!」いただきましたー。

パン焼き、楽しい。









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ホシノ起こそう。←何度目の決意表明?









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焼きたて。

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     /オニオンブレッド!\



やりたいこと。

やった方が良いこと。

やらなければいけないこと。



やりたいこと、圧勝。



掃除とか。

衣替えとか。

やった方が良いこと、そしてやらねばならぬことが沢山あるのに。

パンを焼きたい衝動にはあらがえず。

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ストウブで、オニオンブレッド、焼きました。

粉は春よ恋、レンチンした新玉葱・ベーコン・チーズを巻き込んで、

更に上にもチーズをたっぷり乗せて。

ストウブ12を2個使って焼きました。

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焼成、良い香りしかしない。


やだもう、美味しそう。


狙ったかのように、チーズがたらり。

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やだもう、美味しそう。 ←2回目。

そしてその、たらりチーズにピントを持っていかれる件。

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主役はどっちよ?たらりチーズとストウブよ。

サイズ感も程良く、ストウブ12って本当に優秀。

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少し過発酵気味?と思いましたが。

ストウブ効果か、はたまた春よ恋の性質か。

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良い感じに窯伸びしたご様子のしっとりクラム。


やだもう、美味しい ←え?


本能に従って、パン焼きして良かったわ。

そして・・・

今から掃除。








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ストウブでパン焼けるし・・・

角食型、捨てようかな・・・

誰か欲しい人、いる?









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