ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tagまるこさん


昨日は。

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所用で久しぶりにご近所まるこさんと密会。

(別に秘める必要はないんだけども。)

お忙しいとおっしゃるまるこさんを、半ば無理矢理、

いつものラーメン屋さんのハッピーアワーへ連れ込みまして。

とりあえず飲む。

台湾豆腐をつつきあい。

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小菜餃子もね。

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まるこさんとお会いするのは、実に5カ月ぶりだったので。

何から話せばいいのやら。

そうこうしているうちに、仕事終わりの彼も合流。←暇なのか?

餃子おかわり、そしていつもの豚皿。

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唐揚げなんかも食べちゃって。

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すっかりお酒を飲まなくなったまるこさんを横目に、

ビールごいごいいかせていただきましたよっと。

夜ごはんの支度をするとのことで、まるこさんとの逢瀬は2時間で終了。

帰宅後、赤ワインで2次会しました。











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今朝は空腹で目覚めました。









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先日。

彼が『友達と飲みに行く。』とのことで。

あら。夜ごはん要らないのね。じゃあ私も・・・と。

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     /ひとり飲み。\

ふわりと羽を伸ばして、飲みに出かけてみましたよ。

ひとりだなんて、淋しいね、友達いないね、とお思いでしょうが。

これ一応、0次会だから。

約束の時間まで、HUBのハッピーアワーでひとり飲み。

この時間も嫌いじゃない。

そして約束の時間になったので、場所を移動。

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ご近所まるこさんと合流。←数少ないお友達のひとり。

まるこさんが予約してくれていたお店にて、こぼれスパークリングで乾杯。

と言うか。

グラスに並々と注がれてますのでね。

乾杯ナシ。←こぼれるじゃん。もったいないじゃん。

ずずっと啜って。

先ずは女史っぽく、サラダスタート。

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お肉とパクチーたっぷりのサラダ。

ヤゲン軟骨の焼いたのや、ホルモン系の焼いたのや、色んな部位のお肉が

ごろっごろと隠れてます。

パクチーは・・・もっと多くてもイイ。と、まるこさんが言ってました。同感。

真鯵と玉葱、からし菜のなめろう。

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さっぱりうんまい。

真鯵も脂のってます。

ちょいちょいつまんでたら、トントン様(まるこさんご主人様)到着。

食べよう食べよう!飲もう飲もう!と言うことで。

じゃが芋の揚げニョッキ。

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あまりにもこないので、キャンセルしようとしたらきました。

ゴルゴンゾーラソース、くっさ!うっま!くっさ!うっま!

ドリンクはミディアムな赤ワインをお願いして。

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     /肉!\

金華豚肩ロースのコンフィロースト。

三つ葉を使ったソースが珍しい。

脂甘ーい!

と言うか、添えてある塩がうまい。これだけで結構飲める。

更に。

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     /肉!\

豚頬肉コンフィのパン粉揚げ。

パクっと一口で食べたら、全く会話が出来なくなった件。

しっとり柔らかで、これまた美味。

やばいよヤバイ、お酒がススム、と、赤ワインボトルを追加オーダー。

お料理も追加オーダー。

ミートソースとマッシュポテトのゴルゴンゾーラグラタン。

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もちろんバゲットもお願いしまして。

こちらはさほど臭くなく、なめらか&まろやか。

さすがにグラタンはぐぐっとお腹にきましてね。

美味しかったー。ごちそうさまー。

・・・と、帰れば良いのに。

私のお友達(超美人)がいるお店が近くにあるので、

どうしても行ってみたい、と2人にワガママ言いまして。

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     /サービス!\

ちょうどお客さんが出たところで、運良く入店できまして。

アポなしで行ったので、お友達(超美人)がイヤな汗をかいてましたが。

前菜盛りをサービスしてくれました。

(3人なのに盛りが4人前になっているのが動揺の証。笑。)

ここでも泡のボトルを1本空けて、私とトントン様は更にグラスで1杯。

飲んで食べて、お友達のお仕事モードも見れて。

とっても楽しい夜でしたー。







私信:まるこさん&トントン様。

いつもお付き合いいただきありがとうございます♡

甘えてばかりですみません♡

懲りずにまた近々、よろしくお願いしますー。










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結局午前様。

彼は既に寝てましたYO!









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先日。

行きたいのになかなか予約が取れない人気店を、

まるこさんが早くに予約してくださいまして。

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    /乾杯!\

念願叶い、お邪魔することが出来ました。

お料理がどれも美味しそうで、悩む悩む、めっちゃ悩む。

そうこうしている間に、トントン様も到着し。

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    /乾杯!\

あれこれ悩んで決めたお料理。

先ずは大好きな牡蠣。エルベフリット。

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4種のハーブを使ったフリット。

ぷりんとふっくら、美味しそう。

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ワイン塩をふってレモンをぎゅっ!

美味しすぎて悶絶。

そしてクロムツのカルパッチョ。

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なんだか写真の色味がおかしなことになってますが。汗。

白いのは蕪のソースとのこと。

これまた旨味が凄い。

ビールが早々に蒸発したので、泡をグラスで。

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ナイス表面張力。

お行儀悪く、ずずっとすすって。

焼きスカモルツァ、燻製の香りがたまらん。

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タスマニアサーモンのミキュイ。

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サーモンは勿論、添えられた菜の花のフリットやソースまで美味。

ああ、幸せ。

泡も蒸発したので、今度は赤をボトルで。

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    /乾杯!\

赤にしたということは。

そう、お肉ですよ。

牛ハラミのタリアータ。

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このくらいの赤い感じなら、食べれるようになりましたよ、ワタクシ。

お肉もさることながら、真ん中の葉っぱが!うんまいの!

お肉は続き。

ミラノ風カツレツ ケッカソース。

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「薄いからぺろっとイケちゃうよ。」とまるこさんは言ってましたが。

薄くないし。分厚いし。

しっとり柔らか、衣サクサク。

この日の私はなんだか違う、めっちゃ食べれるんですけど!ってことで。

カチョエペペ。

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チーズと胡椒だけの超シンプルパスタ。

これがね、ホントに美味しくて!

一見うどん風の生パスタもすんごく美味しくて。

足りない・・・もっと食べたい・・・

更にホタルイカとグリーンピースのスパゲティも。

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ホタルイカのパスタは家でもよくやりますが。

これは別物でしたよ。

アレをああして、ソースにするそうで。

アレをああするのね。メモメモ。

この時点で赤を2本空け、白に移行してまして。

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    /乾杯!\

何回乾杯するのよ、ってハナシですが。

良いの、良いの。乾杯は何回しても良いの。

そしてここへきて、やっぱり食べたい、と私のリクエストで。

もずくたっぷりゼッポリーネ。

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揚げたてふわふわアツアツ。

うんまっ!

そして〆に、チーズたち。

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突っつき散らかしまして。

満腹、満腹。

どれもこれもとっても美味しかったし、他にも食べたいお料理が。

まるこさん&とんとん様、またお付き合いよろしくデス♡










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先日、夏日だった日。

9カ月ぶり、3度目となる三峯神社へ行ってきました。

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今回はご近所まるこさんもご一緒いただきまして。

行きのレッドアロー号からがっつり飲む予定が、結構混んでて。

しかも、「清い体でお参りする!」とまるこさん。

已む無く彼とふたり、ビールで乾杯。

バスへの乗り換えも慣れたもので、あっと言う間に・・・

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     /三峯神社。\

関東最強パワースポットとして有名になったせいか、

もしくは春休みのせいか、はたまたCMの影響か。

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けっこう混雑してましたよ。

本殿へ向かう前に、遥拝殿へ立ち寄り。

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三度目の正直、雲海が見れるか?と期待するも・・・

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     /視界良好。\

雲海・・・いつか見れると良いなぁ・・・遠い目。

ではでは本殿へ。

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そうそう、女性ひとり参拝(しかも若い子)とかチラホラいます。

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     /はろー。\

狼様にもご挨拶。

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本殿まではアップダウンがなかなか激しく、足腰にきます。

二礼二拍手一礼、住所氏名もしっかりお伝えしまして。

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なんだか体が軽くなったような錯覚、不思議。

龍神様にもご挨拶して。

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本殿から更に奥にある、お仮屋へ。

その道中、春発見!

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「美味しそう!!!」思わず心の声がダダ漏れ。

でもこれはちょっと花が開き過ぎだな。

食べ頃のフキノトウも結構あったんだけどね。

摘んで持って帰るなんて、罰当たりなことはできません。

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無事お仮屋へのお参りも済ませて。

お仮屋へ行ったら振り返ってはダメ、とか、都市伝説ですから。

御神木にも触れて、しっかりパワーチャージ。

武尊さんにもご挨拶。

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    /ばーい。\

ではではランチにしましょう、と言うことで。

前回同様、大島屋さんへ。

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前回は唇紫になるほど寒かったけど、この日は夏日。

ビールがうまいのなんのって。

団体さんが来ていて、お料理出るの遅くてごめんね、と。

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大島屋さんのおかあさんからサービス。

少し酸味のある白菜漬け。

もう、ビールが進んじゃうじゃない!←ニヤニヤ。

まるこさんと私はくるみつゆで食べるお蕎麦を。

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ここのお蕎麦、ホント美味しい。

そして彼は名物わらじカツ。

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バスの時間もあったので、ささっと食べ終え、帰路へ。

帰りのバスでは爆睡、レッドアローでも寝る予定でしたが。

おしゃべり(主に私の)が止まらず。

楽しい楽しい1日だったのでした。







“関東最強”と言われるだけあり、とってもパワーをもらえる場所。

スピリチュアルな都市伝説が絶えないのは、

やはりそのパワーが強いからなのかな、と。

何か見えたり、感じたり、は全くしない私ですが、

楽しい日々が続く予感しかしない・・・←能天気。










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秩父路 ~関東最強パワースポット~

再訪。関東最強パワースポット『三峯神社』でパワーチャージ!








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年末、12月30日。

『忘年会』と称しまして。

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     /かんぱいっ!\

ご近所:まるこさん&とんとん様と、オサレビストロで乾杯しました。

飲み納め&食べ納め、ガンガン食べよう、ごいごい飲もう、ってことで。


『前菜、全部。』byまるこ。


大人って・・・ステキ。

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大きなスレートのプレートから溢れんばかりの前菜たち。

フォアグラやら。

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ワカサギのエスカベッシュやら、魚介のマリネやら。

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チーズも食べたいし、お野菜まで。

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いやぁ、なんかもう・・・


見てるだけでお腹いっぱい。


得意のエア喰いを軽く披露しつつ。

取り分け番長がささっと取り分けまして。

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一皿で乗り切れなかった前菜も遅れて登場。

まぐろのタルタルに鴨肉のロースト。

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サーモンとクリームチーズのミルフィーユ。

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これまた取り分け番長がささっと取り分けまして。

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ビールから白ワイン、怒涛の速さで蒸発していきますよ。

そしてワタクシ。


既にお腹が・・・汗。


まるこさんととんとん様に励まされつつ。

彼熱望のブーダンノワールはパウンドケーキ風に供されまして。

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想像とは少し違ったけども、これはこれで美味。

そしてとっても楽しみにしていた白子。

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外側カリッカリ、中はとろける食感。

プロの技だ!とテンション急上昇↑↑↑


美味しすぎて震えた。


ホント、泣きそうでしたよ。

お酒は白ワインから赤ワインに。

満を持して登場、肉。

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絶妙な焼き加減、しっかり食感でうんまい。

なんとか自分のノルマを無事こなしまして。

お店のマダム(とは言え、年下。)がデザートをサービスしてくださり。

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ガツガツと突き合いながら、綺麗に完食。

飲んで食べて、笑って笑って。

2017年、とっても楽しい締めくくりとなったのでした。






まるこさん&とんとん様、

2018年も何卒よろしくデス♡










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この後、カラオケに行きたかったとんとん様と私。

それを全力で阻止したまるこさんとT氏。

まるこさん&T氏、WIN。









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