いつぞやの 夜ごはん

IMG_4446

へぎそば・天ぷら・里芋煮・枝豆




この日は久しぶりに夜ごはんにお蕎麦。

新潟名物:へぎそばですよ。

IMG_4449

とは言え。

そもそも『へぎそば』とは。

『へぎ』と言う器に盛られているから『へぎそば』なので。

正しくは、これは『へぎそば』ではありませんな。

IMG_4454

『ふのり』と言う海藻をつなぎに使っているのが特徴で、ツルツル食感。

美味しゅうございました。

お蕎麦のお供にはやっぱり天ぷらでしょ。

IMG_4450

かき揚げと小海老。

裏にはイカとちくわの磯部揚げも潜んでます。

IMG_4451

ストウブ14で作成の里芋煮もつつきつつ。

IMG_4452

枝豆もつまんで、乾杯ビールの後は焼酎お湯割り。

腹パンでしたー。










ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング








お休み明けってダルい…








  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑