ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tagひとり晩酌


いつぞやの 夜ごはん

IMG_2480

肉豆腐




夫から『遅くなるから先食べてて。』と連絡があったこの日。

ひとり晩酌のお供は肉豆腐でした。

肉豆腐に紅生姜添えてますが。

これには訳がありましてね。

この肉豆腐のお肉、実は・・・

IMG_2463

    /吉野家\

吉野家さんの牛皿なんですよ。

しかもこれ、牛皿ファミリーパック3食って言って。

すんごい量入って800円くらいなの。

これをベースに。

IMG_2466

ストウブ18に移したら、底が見えないくらいの量。

ここへ水切りした木綿豆腐と玉葱を追加して、

元の味を尊重しつつ調味料を追加してつゆだくに。

IMG_2473

はい、肉豆腐の完成ですー。

戴いた紅生姜も添えなきゃ申し訳ないのでね、添えました。

(七味と割り箸はお断りしましたよ。)

お味はもちろん、お肉も柔らかいし、お手軽だし。

IMG_2480

めっちゃお酒進んだ。

帰宅した夫にはこれより多めにお出しして。

翌朝、卵でとじてごはんにのっけて食べました。

吉牛の牛皿アレンジ、結構イイかも。










ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング








今日は半袖!








  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑














先日。

夫が飲み会で夜ごはん不要でしたので。

久しぶりのひとり晩酌。

IMG_1287

相変わらずのクオリティよ。

帰り道のファミマで買いました、ホットドック。

買うのがちょっと恥ずかしかったです。←何で?

ビールのアテにホットドック、がぶっとかぶりつき・・・

ましたが、ホラ、私今歯がアレなんでね。

お上品にナイフとフォークでいただきました。オホホホホ。

これでお腹いっぱいになるはずもなく。

当然飲み足りないし。

IMG_1288

チンするよ。

これまたファミマで買った冷凍食品のパスタ。

大好きな汁なし担々麺と悩んだんだけどね。



↑↑↑ いまだに週2は食べてる。

赤ワインの気分だったので、パスタにしました。

600Wで4分50秒。

IMG_1294

あら美味しそう。

少し甘めの味付けで濃厚、生パスタ風情のモチモチ食感。

イケるじゃない!

ファミマのお母さん食堂のチンする系の麺類、企業努力を感じます。

好きです。

赤ワインごいごい飲みまして。

IMG_1296

    /空っ!\

当然の如く、夫が帰宅する前に寝ましたよ。











ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング









最近、あんまりごはん作っていない気がする・・・







  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑













 






先日。

彼が飲み会の日がありましてね。

ひとりかぁ。

何食べようかなぁ。

買い物行くのも面倒だなぁ。と。

IMG_0031

とりあえずキッチンで立ち飲み。

金麦のアテはキャベツの芯のぬか漬けです。

で、冷蔵庫の中にあったもので簡単に。

IMG_0038

豆乳湯豆腐にしました。

もやし・葱・茶えのき入り。

ビジュアルが微妙とか、全然気にしない。

金麦の後はいつものように焼酎お湯割りを飲んで。

相変わらずクオリティの低いひとりごはんデーでした。

そうそう、この小鍋。お気付き?ストウブじゃないって。

ロッヂなんだけど、すんごい安くて衝動買いしたんだよね。

そしたらさ。


錆びる錆びる。


使ったらすぐ洗って油塗って、とケアが大変。

ものぐさな私には、ちょっと不向きでした。










さてさて。

もう12月も10日。

年賀状、どうしよう・・・










ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング









考えたくない。







  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑
















 


はいはいどうも。

こんばんは。

彼が仕事→飲み会で1日不在なのをいいことに

二度寝に昼寝と怠惰な1日を過ごしまして。

なう。

IMG_4068

晩酌スタート!

焼き鳥屋さんで買ってきた唐揚げに。

IMG_4071

ストウブで蒸し焼きにしたキャベツ、ブロッコリー、トマト。

IMG_4072

先ずはビールをごいっとしてから、焼酎に切り替える予定です。






皆さまも酔い週末をお過ごしください。








ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ


人気ブログランキング











21時には寝る予定。









  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑













いつぞやの 夜ごはん

IMG_9155

鰤アラ大根・枝豆・キムチ





この日は彼不在につき、ひとり晩酌。

冷凍庫から発掘した鰤アラで鰤アラ大根作りました。

IMG_9152

ストウブ18で。

確かこの鰤アラ、100円でゲットしたんだけど。

めっちゃ身厚で、すんごい美味しい鰤で。

IMG_9156

やだもう、お酒がススム。

大根もしみっしみで、大変美味しゅうございました。

鰤アラ大根だけでは淋しいので。

いつものレンチン枝豆と。

IMG_9157

酸っぱいキムチも添えました。

IMG_9158

ビールを1本空けた後、焼酎お湯割りに移行しまして。

なんだか飲み足りなかったので、〆に久しぶりにブランデー飲んだら、

そこそこイイ感じに酔っ払いまして。

21時には寝ていたような。

ひとり晩酌、万歳。











さてさて。

今日もなんだか微妙なお天気、ヒンヤリしますよ、東京都下。

そろそろ衣替えしないとですかね。











ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング









衣替えのついでに断捨離!

・・・したい。









  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑