ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tagなかしましほ


あまり好きではないんだけど、安さに惹かれて買ったバナナ。

夫が食べるかと思いきや、なかなか手を付けない。

熟して甘ったるい香りを放ち始めましてね。

そろそろヤバイ。

と言うことで。

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バナナケーキを焼きました。

なかしましほさんのレシピをベースにほんの少しだけアレンジ。

バナナは2本使用、ミックスナッツも砕いて入れました。

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久々登場のストウブテリーヌ型で焼きましたよ。

ストウブ使えば何でも美味しく出来る。←と思っている人。私。

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バナナは好きじゃないけど、これなら美味しく食べれる。

ミックスナッツも良い仕事してます。

引きこもりのおやつに丁度良さそうです。











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土日はゴロゴロする!







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スイートスポットどころか、皮の表面が7割以上黒くなって、

甘すぎる香りを放ち始めた超超超完熟バナナ、2本。

そもそも私、バナナって苦手で。

特に完熟しちゃうと、本当に苦手で。

(じゃあ何で買うのか?ってね。彼のジムの日の捕食なんですわ。)

完熟バナナ、一気にやっつけよう、ということで。

バナナマフィン、焼きました。

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なかしましほさんのレシピで。

お菓子作りが苦手な私でも、簡単に美味しく作れる、

且つ、甘すぎないところがとってもツボで。

いつもお世話になってます。

完熟バナナもマフィンにしてしまえば、美味しく食べれます。

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このバナナマフィン、くるみも入れるんだけどね。

このくるみが実にイイ仕事をしてまして。

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焼きたてホカホカを2個ぺろっといっちゃいましたよ。

夏場のオーブンは暑いけど。

また焼こう。










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そうだ、トウモロコシマフィン焼こう!









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暇を持て余した午後。

スコーン焼きました。

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くるみと全粒粉のスコーン、なかしましほさんレシピで。

なんだかんだで、このシンプルなスコーンが一番好き。

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揃いも揃って、なかなかのブサメン。

作り手に似るのかしらね。

いわゆる“狼の口”は見当たらず。

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川の上流にあるゴツゴツした石か、はたまた木の端材風情。

レシピ通りに作っているので、味は間違いないですよ。

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これを夜ごはんに出すって・・・アリ?








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スコーン×白ワイン、合うと思うんだけどなー。









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去年の夏、1度作って、めっちゃ美味しくて。

『トウモロコシが旬のうちに、また作ろう♪』と、

ご丁寧に音符記号まで付けてテンション上げていたのに。


結局それっきり。


ワタシらしい・・・

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そんなわけで、去年の夏以来ですが。

とうもろこしマフィン、焼きました。

今年はなんだかトウモロコシ安くなるの早くない?

ついつい2本、3本、と買っちゃうんだけど。

2人家族、消費するのが結構大変・・・

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このとうもろこしマフィンは、まるっと1本トウモロコシ使うので、

簡単に消費できる上に、美味しくて大好き。

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      /ぎっしり!\

このぎっしり感、たまらんです。

今回も味見が止まらず。

気付いたら2個、ぺろりとたいらげてました。








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ビールにも合うんです!










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・・・の前に。

前記事の私の愚痴にお付き合い頂き、誠にありがとうございます。

同様の仕打ちを受けている方の多いことよ!

共感してくださった皆様にホント救われました。

ちなみに彼は、このブログの存在は知っているものの見ることはないのですが、

『アナタの悪口超書いたから。コメントに“死ね”とか“クズ”とか“ゲス”とかあるから。

 絶対に、絶対に、見ない方が良いよ。』・・・にっこり、と言っておきました。

見てちっとは反省しろっちゅうねん!ねーーー!

勿論、私自身が反省すべき点・改める点もあるのでね、努力します。

久々にコメ欄開けて、交流出来て、とっても楽しかったです!

また気まぐれに開けるかもですので・・・

その時はまた絡んで頂けると嬉しいです♡

沢山のコメント、ありがとうございましたー。






さてさて。

この土日はひたすらダラダラしておりまして。

久しぶりに粉と戯れてみました。

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全粒粉とくるみのスコーン@なかしましほさんのレシピ、です。

大きさがマチマチなのは・・・大雑把な性格ゆえ、已む無し。

スコーンと言えば、あのぱっくり開く“オオカミの口”ですが。

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     /控え目。\

“犬のあくび”程度でしょうかね。

どんまい、私。

そそ、このレシピ、バターも卵も使ってないの。

さっくりほろほろ、お気に入り。

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スコーンと言えばクロテッドクリーム!

ですが。

当然ないのでね。

でもたまたま、マスカルポーネの買い置きがあったので。

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      /うまーーーい!\

『あまーーーい。』風でお願いします。

スコーン×マスカルポーネ、めっちゃ合うねっ!

味見が本気食いになっちゃうところでした。







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ちなみに。

“無言刑”からは解放してあげました。




    

   
 

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