ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tagささみ


いつぞやの 夜ごはん

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レバカツ&ささみチーズフライ・ピーマン塩昆布炒め・ポテサラ・冷奴・枝豆





この日はレバカツとささみチーズフライを買って帰りまして。

オーブンでチン。

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歯がアレなんでね、ささみチーズフライがなかなか強敵でしたが、

美味しくいただきました。

他、小さいおかず達は。

ピーマンと椎茸の塩昆布炒め。ストウブ14で。

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味付けは塩昆布だけなのに、めっちゃ美味しい。

これ、お酒のアテにもぴったり。

美味しいマヨネーズ大量使用のポテサラ。

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胡瓜に見えるのはズッキーニ、しかもぬか漬けの。

悪くない。

冷奴はネギトッピング。

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枝豆つまんで、乾杯ビールの後は焼酎お湯割り。

ごちそうさまでしたー。










さてさて。

あちこち雨の被害が深刻ですね。

皆さま何卒お気を付けください。










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祈:雨雲退散。







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いつぞやの 夜ごはん

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ささみチーズフライ&メンチカツ・カプレーゼ・パン





この日は・・・市販の揚げ物デー、ですね。

ささみチーズフライところころメンチ。

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温め直してお皿に盛っただけ。

ルッコラセルバチコ・キャロットラペ・茹で卵添え。

ころころメンチが想像以上に肉肉しく。

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美味しゅうございました。

あとは、トマトとフレッシュバジルがあったので、カプレーゼ。

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普通にうんまい。

乾杯ビールからの、この日は白ワイン・・・だったかな。

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ごちそうさまでしたー。










 
さてさて。

今日も降るのか降らないのか、どん曇りですよ、東京都下。

カラッとお天気が恋しい・・・










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首の汗湿疹が・・・ヒドイ・・・泣。








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いつぞやの 夜ごはん

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ささみカツ・大根煮・キムチ胡瓜・冷奴・枝豆






我が家らしい地味ーーーな夜ごはん。

この日のメインはささみカツ。

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チーズパン粉が塗布してあって、焼くだけのヤアツ。

フライパンでカリッと。

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添え合わせはキャベツとトマト。

ささみ、筋肉に効くわー、って感じで。

美味しゅうございました。

他、小さいおかず達は。

ストウブ18で大根煮。

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大根・干しエビ・グリンピース。味付けは白だし。

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味しみ大根はいつだって美味しい。

お酒がススムわー。

胡瓜は叩きにして、キムチと和えました。

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塩昆布・胡麻油。白胡麻も入れて。

これまたお酒がススム系。たまらん。

冷奴は・・・特筆事項ナシ。

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枝豆つまんで、乾杯ビールの後は焼酎お湯割り。

ごちそうさまでしたー。










さてさて。

夏日続きの日本列島。

まだ5月だというのに。

夏本番は・・・恐怖しかない。










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既にノースリーブ着用。









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