いつぞやの 夜ごはん
お好み焼き・さつま芋レモン煮・ピーマン金平・冷奴・枝豆
この日は夫リクエストでお好み焼き。
キャベツもあるし、家のあるものだけで・・・と思ったら、
いつも入れている乾燥小エビがない。
なくても良いかな、と思ったけど、エビの風味が欲しい。
そこで。
/ゆかり\
職場で貰った銘菓:ゆかりを砕いて入れることに。
いつもは天かすも入れるんだけど、天かすもこれで代用ってことにして。
ニトスキで厚焼き。
豚肉もなくてベーコンで代用。
意外と豚肉より良いかも。
外カリ中ふわで、エビの風味もしっかりありますよ。
ソースやマヨネーズがなくても、しっかり味の美味しいお好み焼きでした。
他、小さいおかず達は。
ストウブ12でさつま芋のレモン煮。
箸休めに最適。
ピーマン金平はストウブ14で。
すっかり我が家の定番。
味付けは塩昆布。
冷奴は写真すら撮るのを忘れていまして。
枝豆つまんで、乾杯ビールの後は焼酎お湯割り。
ごちそうさまでしたー。
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さて。
昼寝しよ。
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