ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tagおでん


いつぞやの 夜ごはん

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おでん・金平牛蒡・枝豆





この日は確か、夕方に美容院の予約を入れていて。

帰ってから慌てなくて良いように、出掛ける前におでん炊きました。

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ストウブニダベイユでどっさり。

大根と練り物セットをコトコトしただけですけどね。

何度も言うけど、私、おでんってそんなにテンション上がらなくて。

大根があればイイ、みたいな。

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面取りすらしていない大根。

味染みで美味しゅうございました。

練り物大好きな夫は、嬉々として練り物つまんでました。

ちょこっと箸休めに金平牛蒡。

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ストウブ14で。味付けは老松さんの焼肉のたれ。

レンチン枝豆もね。

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焼酎炭酸割りからの残っていた日本酒。

ごちそうさまでしたー。












さてさて。

お墓参りに行ってきますー。












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昼酒希望。







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いつぞやの 夜ごはん

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おでん・枝豆





この日はおでん。

私、相変わらずおでんってあんまり好きじゃないんだけども。

大根安かったし、コトコトするだけだし、簡単なのでね。

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大根・練り物・卵、牛すじの代わりに焼売。

左側の赤っぽい物体は・・・

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蛸みりん、です。

乾物おつまみの蛸みりん、出汁が出るかな、と思って入れてみた。

ふっくらとして、意外と美味しかったです。

枝豆もつまんで、乾杯ビールの後は焼酎お湯割り。

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ごちそうさまでしたー。










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いつぞやの 夜ごはん

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おでん・冷奴・胡瓜辛子漬け





この日はおでん。

私、おでんってあんまりテンションあがらないんだけども。

練り物LOVEな夫のために、年に数回は出します。

ストウブニダベイユで。

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大根と練り物たち、卵、串にささっているのは焼売です。

牛すじの代わりに焼売、意外とイケます。

箸休めに柿の種ラー油トッピングの冷奴と。

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胡瓜の辛子漬け。

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乾杯ビールの後は久しぶりに日本酒をちびちびやりまして。

ほろ酔いでしたー。










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いつぞやの 夜ごはん

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おでん・金平牛蒡・枝豆





この日はおでん、です。

正直、おでんってそんなに好きじゃない。

と言うのも、私、ちくわとかの練り物があまり好きじゃなくて。

大袈裟に言えば大根だけでイイ、みたいな。←おでんじゃない。

ただ、彼が練り物好きなのでね。

練り物大量投入です。

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大根は1/2本分、ちゃんと下茹でしてますよ。

練り物セットをガンガン入れて、個別で買ったちくわぶと、

実家の母から貰ったお麩、そして特筆すべくは焼売を投入。


焼売 ( ゚Д゚) ?


とお思いでしょう。

でもね、これがなかなかイケるんですわ。

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12個95円のやっすい焼売、3個ずつ串にさしてみました。

ほら、おでんに牛すじとか手羽とか入れると美味しいじゃん?

あのイメージです。動物系の旨味をプラスするイメージ。

味浸みもよく、美味しかったです。マジでオススメ。

そうそう、おでんにお麩、最強かも。うめー。

他、箸休め的に、金平牛蒡と。

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いつものレンチン枝豆。

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当然、おでんは食べ切れず。

翌朝と翌々朝に、お味噌汁代わりに食べました。

当分おでんはいいかな。うん。











さてさて。

久しぶりの青空ですよ、東京都下。

タオルケット洗おう。そうしよう。











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眼科も行かねば。←数年ぶりにコンタクトが欲しい。

ちなみに、現在裸眼生活。(もちろん眼鏡は持っているが。)

片目視力0.2~0.3、裸眼でもなんともない。なんとかなる。








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11月9日 夜ごはん

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おでん





まさかまさかの、2夜連続ひとりごはん。

確かに、最近帰りが早いとか、もっと働けとか、言いましたが。

なにも2夜連続で遅アポ入れなくてもねぇ。


事前に分かっていたので、朝からおでんを仕込んでおきましたよ。

とは言え。

私、おでんってあんまり好きじゃなくって。

お酒のアテにも中途半端。

ごはんのおかずにも中途半端。

練り物にも興味ないし。

テンション上がらないんだよね。

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練り物LOVEな彼のために、一番少量の練り物セットを買って。

大根・卵・ソーセージ・ちくわぶを追加。

ストウブでコトコトするだけでOKな手軽さは良いんだけどね。

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しみしみ大根は美味しかったけど。

ビール飲んで焼酎お湯割りも飲んだけど。

2夜連続のひとりごはんは、ちょっと淋し・・・











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焼酎の減りがヤバイ。









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