ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Category+買いモノ


いつぞやの 夜ごはん

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サーモンソテープレート・パン&チーズ





この日は朝いちでスーパーへ行ったら、生秋鮭がお安くって。

迷わずゲット。

和風にするか、洋風にするか悩んでいたら、

『コーングリッツソテーが良い。』と彼からのリクエスト。

お応えして差し上げました。

私ってば優しい。ヒューヒュー。←古いわ。

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塩胡椒してコーングリッツをまぶしてソテーした生秋鮭。

皮もカリッカリに焼いてますよ。

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コーングリッツの風味が良いですね。そうですね。

生秋鮭、脂のりのりで美味しゅうございました。

そんな美味しい鮭をメインに、葉っぱと茹で卵を添えて。

更に更に、パスタまで。

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これ、ファミマのお母さん食堂のヤツで。

『生パスタ海老の旨味広がるトマトクリーム』なんだけども。

パスタがもっちもちで、結構ニンニクのパンチが効いていて。

美味しかったです。

(すっかりお母さん食堂の冷食の虜。)

パンとチーズもつまんで。

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乾杯ビールからの泡、そして〆ビール。

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ごちそうさまでしたー。












で、今日、朝いちで。

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東京都下の我が家からほど近い、国分寺で開催中の、

『国分寺ぶんぶんウォーク』に参戦してきました。



出店はもちろん、ワークショップや音楽フェスまで開催されていて、

なかなか見所ある感じ。

開催場所は点在していて、私の目的はこちら、アートタウン。

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秋晴れの真福寺公園内に並ぶテントの数々。

手作りアクセサリーのお店だったり、食べ物屋さんだったり、

ギターで弾き語りしてる方もいらしたり。

こじんまりしている感じがなんかイイ。

その中に。

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    /新潟の日本酒!\

お酒をね。買いにね。行ったのですよ。

ゆずのお酒は試飲OK。超ゆず!

朝日山のにごり酒と久保田の純米大吟醸は角打ちで。

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午前中、陽の高いうちから飲む日本酒の美味さよ。幸せ。

新米の試食もいただきまして。

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お目当ての品、しっかりゲットして帰宅しましたよ。

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うふうふ。飲むのが楽しみ過ぎる。

ちなみに。

朝日山のにごり酒が930円、久保田の純米大吟醸は1,720円。安っ!

ペイペイも使えました。ハイテクだな。


すんごいカワイイお皿を取り扱っているお店があって、

うっかり喉から手が出るかと思いましたが、ぐぐっと堪えました。

『国分寺ぶんぶんウォーク』の開催は明日まで。

お近くの方、お散歩に、暇潰しに、オススメです。











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純米大吟醸・・・♡








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先日。

セブンイレブンの『蒙古タンメン中本汁なし麻辛麺』に

ドハマりしてるよ、ってハナシをしましたが。



その際、もうひとつドハマりしてるものがあるとお伝えしておりまして。

それがこれ↓↓↓

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    /汁なし担々麺!\

ファミリーマートのお母さん食堂シリーズの

『もちっと食感の汁なし担々麺』です。

セブンの麻辛麺同様、こちらも冷凍食品、チンするだけのやあつ。

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600Wで6分、麻辛麺より30秒短いレンチン時間。

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中身は・・・麻辛麺とそっくり。笑。

花椒入りの唐辛子をぺりっと剥いで、いざレンチン。

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このまま食べると辛味は控えめ。辛いモノが苦手な人はこのままどうぞ。

私は花椒が大好きなので。

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少量→ピリ辛、半分→中辛、全部→激辛、とのことですが。

躊躇わず、全部かけちゃいますYO!

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めっちゃ良い香りー!

平打ちの中太麺がまさに“もっちり”。

お肉に筍、緑の野菜は青梗菜。

香味野菜の香り、胡麻の風味、うーん、うんまい!

なんかもう美味しくて好きすぎてドハマりしちゃって。

先週・・・


3日連続食べた。


なんなら今日のお昼もこれ食べた。

内容量は350g、麻辛麺同様、しっかりお腹にたまります。

セブンの麻辛麺は税込み321円でしたが、こちらは税込み248円。

どっちも美味しくて、どっちもドハマりで。

このままいくと、毎日交互に食べてしまいそうで、ちょっとコワイ。











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もはや中毒レベル。








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はいはい、どうも。

二日酔いと心配した?

大丈夫です、二日酔っていません。すこぶる元気です。





で。

今日は歯列矯正の調整日でした。

 

8月に2本抜歯、先月矯正装置が付いて、初めての調整日。

今日までの日々、特にモノが食べれなくなる程の痛みもなく、

小さな変化はあるものの、目に見えた変化はあまりなく。

違和感と口内炎との戦いで、心折れる日々でしたが。

『動いてるよ。うん、イイね。』との先生の言葉で、少し救われました。

次回調整日はまた1カ月後。

どんどん動いて欲しいものです。






で。で。

最近、ドハマりして、週1~2で食べてるモノがありまして。

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    /これ!\

セブンイレブンで買える『蒙古タンメン中本汁なし麻辛麺』!

レンチンするだけの手軽さ、辛さと美味しさ、ドハマりです。

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具付き麺に花椒入りの辣油。

辣油をぺりっとはがして。

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600Wで6分30秒チンするだけ。

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6分30秒、少し時間はかかるけど、レンチンしている間に

軽く掃除機かけたり、洗濯物たたんだり。

お皿に空けて、混ぜ混ぜ。

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あらやだ、美味しそう。って言うか美味しいんだってば。

350g、なかなかボリューミー。

お豆腐もしっかり入ってますよ。

そのまま食べても美味しいけど、辣油足します。

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この花椒入り辣油がとにかく辛い。

本家本元の中本へは、もう何年も行ってないけど。←胃もたれが・・・

中本と言えば、やっぱり激辛でしょ!

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もっちもちの麺にふんわり豆腐、お肉もしっかり入っていて、筍の食感も◎。

辛さもさることながら、後引くお味なんだよねー。

これが300円ちょっとで食べれるなんて。

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発売されてから1年以上経っているようですが、最近初めて食べて、

それから、冗談抜きで、週1~2で食べてます。

本家本元の中本のラーメンより好きかも。いや、好きだ。

で、実は。

これと他にもうひとつ、ファミマの汁なし担々麺にもはまっていてね。

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↑これね。画像はお借りしました。

これも美味しいのよ!

こっちも週1~2で食べてるので、近々レビューします。












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とどのつまり。

週3~4で汁なし麺を食しているのです。

意外と太りません。








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先日、お昼のテレビを見ていたら。

お家で簡単に、しかも卓上でも燻製ができる、

『フードスモーカー』なるものを紹介してまして。

燻製・・・もちろんストウブでも出来るんだけども。

結構手間暇かかるんだよね。(手間暇かけてるモノがこちら。)

卓上で燻製ができる・・・欲しい・・・ぜひ欲しい・・・

で。

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    /ポチっとな。\

買っちゃいました。

とは言え、テレビ放映後、直ぐに楽天市場見た時は在庫あったのに、

歯磨きを終えて30分後、再び楽天市場見たら全部売り切れで。

アマゾンもヤホーショッピングもメルカリも売り切れで。

取り寄せで最短でも4~5週間後、になっちゃって。

半ば諦めて。

諦めきれずに翌朝楽天市場覗いたら、3日以内に出荷可、があって。

あらやだ、ツイてる。

即ポチ。

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注文翌日に届きました。

チップ付きがデフォなんですが、私がゲットしたのはチップなしのもので。

でもその分お安く、しかも10%クーポンまで使えて。

溜まっていた楽天ポイントも使って、ほぼタダでゲット。

本体とチューブ、お掃除用のブラシ。

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そのサイズ感は、高さ16cmと正に卓上サイズ。

分かりやすくお伝えするならば・・・

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こんな感じです。はい、分かりやすい。

届いたとなれば、さっそくスモークしたくなるのが人間のサガ。

チップは。

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ヨドバシドットコムでポチって、店頭受取しておきました。

私ってば賢い。

ヒッコリーと。

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ブレンド。

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そしてさくら。

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3種類で500円弱でした。お安い。

ではではではでは。

さっそく、念願の“卓上で燻製”スタート。

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本体の上部にチップをひとつまみ。

(これしか使わないの?チップ、買い過ぎたわ・・・汗。)

袋に入れたミックスナッツにチューブを挿入。

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本体のスイッチを入れて、モーター音がしたらチップに着火。

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あっと言う間に煙が出て、袋の中もっくもく。

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めっちゃ簡単!


でもね。

“卓上で燻製”、ちょっと待った。

煙と香りがかなり強烈で、お部屋が大変なことになります。

なのでこの後、換気扇の下に場所を移しまして。←もちろん換気扇は“強”。

チーズとローストビーフ(市販)もスモークして。

お待ちかね、スモークな夜ごはん、ですよ。

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このフードスモーカーを使った燻製は、ほんのり香りを纏わせるだけなので、

定着時間は短くてOK、しかも食材に色もほとんど付きません。

市販のぺらっぺらのローストビーフ。

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軽く燻製しただけなのに、なんかレベルが上がってる!

イイヨ、イイ。

そしてカマンベールチーズは。

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色は綺麗なままなのに、めっちゃスモーク臭。

これホント美味しい!燻製カマンベール、最高!

そしてナッツも。

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おお!燻製ナッツ!←そのまんま。

いつも以上にお酒がススム系のナッツに大変身。

凄いぞ、フードスモーカー!

彼も私も、めっちゃテンション上がりまして。

泡の後に白ワインも1本空けちゃいましたよ。

今、我が家の話題の中心は、


次、何スモークする?


です。

とりあえず・・・

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かっぱえびせん、スモークしました。

卓上で燻製作業はオススメしませんが、このフードスモーカーは超オススメ!

ホント、買って良かった!













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常に家の中がほんのり燻製臭・・・








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テレビCMでチラッと見たら、気になっちゃって。

買って来ました。

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『ビジネスマンのONとOFFをサポートするトレンドマガジン』

DIME、です。

私、ビジネスマンでもなければトレンドにもとんと疎い方ですが。

気になるんだもん。欲しかったんだもん。

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    /超望遠レンズ!\

スマホ用の望遠レンズ、しかも8倍。

近所の本屋さんでラスイチだったところ、無事ゲット。

ささ、さっそく使ってみよう。そうしよう。

先ずは付録の箱を開けて。

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小さい望遠レンズとクリップ、ご丁寧にレンズ拭きまで。

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望遠レンズは3cm×8cmほど。

プラスティック製で、玩具感は否めず。

クリップにはDIMEのロゴ入り。

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雑誌に簡単な説明が書いてあります。

ふむふむ、なるほど。

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先ずはスマホにクリップをセットして。

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ここへ望遠レンズをセット。

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あら、何だか格好イイ。

付け方は至って簡単。

逆を返せば、簡単にズレます。汗。

何か被写体を・・・とガサゴソしまして、撮影開始。

先ずは携帯カメラのズームなし、望遠レンズなし、で。

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被写体からの距離、約1.5m。

さて、これはなんでしょう?

(手前の床のホコリの方が気になる件。)

ではでは、超望遠8倍レンズを装着して、ピントを合わせて。

このピントを合わせる作業が何気に大変!

フォーカスリングを回すとクリップも回る・・・

慎重にピントを合わせて、撮影ボタンを押したら、

意図せず連写になり、うっかり48枚も撮影。

こんな写真、48枚も要りませんって。

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    /コンビーーーフ!\

はい、被写体はコンビーフでした。

携帯カメラのズームなしで超望遠8倍レンズでここまで寄れます。

(撮影時、ズームが何倍だったのかは不明。汗。)

ま、今の携帯カメラの性能なら、これくらいは簡単かもしれないけど、

超望遠8倍レンズで撮った写真、4端がちょっと歪んでいて、

これはこれでトイカメラで撮ったぽくて可愛くない?

ちなみに撮影時のコツとしては、携帯を固定することかな。

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こんな感じで撮りました。

公式サイトを見ると、撮影のコツやコンテストの公募なんかもあり、

超望遠レンズを使って、色々撮ってみたくなります。

タイミング良く、明日から旅行へ行くのでね。

あれこれあちこち、撮ってみたいと思います。

ちなみにこの付録が付いて980円。

このワクワクを思えば・・・安い買い物、買って良かった!











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雑誌の内容もなかなか面白い!

さすが、トレンドマガジン。









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