１１月１９日　夜ごはん



とり天・すくい茶碗蒸し・豚汁・青梗菜のお浸し・長芋ゆかり和え



昼過ぎまで寝ていたので、当然買い物へも行けず。

ありもので作った夜ごはん。

冷凍庫から発掘した鶏胸肉で、とり天にしましたよ。

ストウブ１４で、蓋して揚げます。



想像以上に衣がはがれやすくて焦りつつ。

ふんわりしっとり、美味しく揚がりましたー。



よくよく見ると、結構衣はがれてるけどね。

ココハンＳですくい茶碗蒸し。

コンロが大渋滞だったので、オーブンで湯煎焼きにしました。



三つ葉の存在感、半端ねぇ・・・

具材は三つ葉の他はカニカマのみ。

とぅるんとぅるんに出来ました。



ストブウ１８で多めに仕込んだ豚汁はおかずカウント。

と言うか、豚は入ってなくて、ベーコンの切り落としですが。



長芋はゆかりと和えただけ。



青梗菜のお浸しを撮り忘れましたが・・・

ま、想像通りの画でしかないのでね。

前日ちょっとばかり飲みすぎたので、休肝日にしようと。

思っただけで、結局飲みましたＹＯ！








とっても良いお天気ですよ、お江戸。

ちゃちゃっと買い物済ませて、お昼寝でもしましょうかね。








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寝ても寝ても眠い。









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１１月１６日　夜ごはん



まんまるかき揚げ・蕎麦・枝豆



『明日人間ドックだから。』と彼から言われていたので。

軽めに、軽めに。



　　　　／まんまるかき揚げ！＼

かき揚げ、むしろ"重め"のジャンルですかね。てへっ。

具材は玉葱・さつま芋・三つ葉・乾燥エビ、と至ってシンプル。

まんまるなかき揚げはココハンＳで作りますよ。



油の量は２ｃｍくらい。

具材を入れたら蓋して、弱めの中火で揚げますよ。



ひっくり返してからは、蓋をせずに揚げます。

とっても簡単。



どうよ、この厚み。

玉葱あまーーーい。

さつま芋あまーーーい。

で、ふたつ揚げたうちのひとつは。



　　　　　　／散らかりました。＼

まんまるに揚がったのに、盛り付けの際散らかしました。

どんまい、私。

お蕎麦は茹でただけ。



薬味に葱と千切り大根。

２人前だけど１．５人前くらいは彼が食べました。

そしてレンチン枝豆もつまんで。



人間ドックの前の日って、お酒飲んで良かったんだっけ？

と思いつつ、ビール飲んで、焼酎お湯割りで〆ました。

ま、ありのままを診て貰いましょ。









気付いたら、今年も残り１カ月半なんだねー。

毎年毎年、性懲りもなく、この時期言ってますよ。



年賀状・・・



さて、今年はどうしましょうかね。









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年賀状、せいぜい２０枚程度なんだけどね。









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１１月１１日　夜ごはん



鰤のタレ焼き・明太人参・ポテサラ揚げ・温奴・枝豆




毎日毎日、代り映えしない夜ごはんですね、ramさん家。

と、思っても言わないのが思いやり。

ま、そんなことはさて置き。

猛烈鰤大根モードだったのに。

そんな日に限って鰤は切り身しか売っていない件。

どゆこと？



既にタレが付いていて、フライパンで焼くだけ、ってヤツです。

簡単でうんまい、主婦の友。

人参を１本ばいーーーんと太めの千切りにして、

明太子で和えただけ。

昔よくお弁当に入ってたなぁ。



前日の残りのポテサラを、餃子の皮にチーズと一緒に包んで、

ココハンＳで少量の油で揚げました。



『これもっと食べたい。』と彼。

・・・うん、また今度、機会があったらね。

寒かったので冷奴ではなく温奴にしました。



日々熱燗が恋しい季節ではありますが。

ビールで我慢。



でも今日はワインが飲みたい気分です。








今日はとっても良いお天気ですよ、お江戸。

ちゃちゃっとお買い物行って。

午後はのんびりだらだらしよ。








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粉と戯れるか、毛糸と戯れるか・・・


    







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