１０月２２日　夜ごはん



お好み焼き・南瓜炊いたん・浅漬け・冷奴・枝豆





野菜室で幅を効かせているキャベツを消費すべく、お好み焼き。

キャベツ１/４個分を刻む・・・のが面倒で、フープロでガガガっと。

粗みじん程度にとどめて、あとは粉やら乾燥エビやら混ぜ混ぜして。

ニトスキで焼くだけー。



ふわっふわに焼けました。

でもね、キャベツが細かすぎたみたいで。

面倒だけど、やっぱり自分で切った方が美味しいな。

手抜の代償、悲し。

他、小さいおかずはテケトーに。

ココハンＳで南瓜炊いたん。



切った南瓜を白だしで炊いただけ。あら簡単。あら手抜き。



芋栗南京が美味しい季節になりましたな。

蕪とセロリの浅漬け、塩昆布で作れば何でも美味しい件。



これ好きだわー。

いくらでも食べれるやあつ。

そして冷奴には茗荷トッピング。



いつもの枝豆に焼酎お湯割りごいごい。

ごちそうさまでしたー。











さてさて。

今日も寒いのかしら？










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パジャマはいまだに半袖短パン。









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９月１０日　夜ごはん



鰤アラ大根・ピーマン金平・さつま芋煮・冷奴・枝豆





お魚屋さんで脂ノリノリの鰤アラ発見！

野菜室に大根もあるし、と、鰤アラ大根にしました。

ストウブ２３でうっかり大量作成・・・



大根は底に沈めてあります。

（右端にひょっこり浮いてきてるけども。）

たっぷりの生姜と葱の青い部分を入れて、加熱→余熱→加熱→余熱・・・



鰤は予め５０度洗いしてあるので、生臭さもないですよ。

大根もしみっしみ。



肉も魚も、骨回りが一番うんまい！

甘辛の醤油味、お酒がススム♡

他、小さいおかずは小さいストウブで。

ピーマン金平はストウブ１４で。

しめじ入り。



塩昆布入れて、胡麻もたっぷり。

こういうの、好き。

さつま芋はココハンＳで。



まろ酢にお水を足して、甘酸っぱ系の仕上がり。

デザート的な。

そして冷奴には大人の事情で紫蘇トッピング。



レンチン枝豆に焼酎ぬるま湯割りごいごい。

そしてこれ ↓↓↓ はこの日のガスコンロ模様。



うーん、やっぱりストウブの黒ってステキ♡

ガスコンロがレトロ且つ汚れているのは何卒スルーで。

久しぶりに“まごわやさしい”ミッションもクリアしました。










さてさて。

今日は朝から雨ですよ、東京都下。

本気の長靴で出動ですかね。










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８月４日　夜ごはん



手巻き寿司・冷奴・枝豆




なーーーんにも作りたくなかったこの日。

簡単、且つ、喜ばれるごはん、と言えばコレ。



　　　／手巻き寿司！＼

いつも買う手巻き寿司用のネタセット。

徐々に切り身が薄くなってるのが気になるところではありますが。

美味しいから、許す。



ごはんはいつものように、ココハンＳで１合炊き。



今回は酢飯にしてみました。

私はあまりごはんは食べなくて良いので・・・

細切りにした胡瓜と



キムチ納豆もスタンバイ。



海苔は湿気てしまうと美味しくないので、タッパーに入れて、

食べる時に都度取り出すスタイル。



ではでは、巻きますか。

ごはんに胡瓜、イカ、醤油麹をちょこんと。



・・・海苔に巻ききれていない件。

そしてキムチ納豆も、美味。



手巻きの箸（手？）休めに。

揚げ玉トッピングの冷奴と。



いつもの枝豆。



焼酎ぬるま湯割りもごいごいやりつつ。

酢飯１合、食べ切りましたー。←ほぼ彼が食べた。









さてさて、また台風。

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