ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Category  ココハンS


11月10日 夜ごはん

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豚カツ・ポテトサラダ・ピリ辛蒟蒻・セロリ浅漬け・枝豆




夜ごはんどうしよう・・・と出掛けたスーパーで、

豚カツがタイムセールで激安になってまして。

迷わずゲット。

手抜上等。

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トースターで温め直して、お皿にのせただけ。

衣が分厚い感は否めませんが、お肉は柔らか。

ヒロミさん家の柴漬けおろしを添えて。

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お肉にたっぷりのせて食べれば、さっぱりうんまい。

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(撮影協力:T氏)

ぺろりと完食いたしましたー。

他、副菜は毎度の如くテケトーに。

ちゃちゃっと簡単、ポテトサラダ。

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 ココハンSで作ったピリ辛蒟蒻。

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鷹の爪だけじゃなくて、一味唐辛子も投入したので、

なかなかのピリ辛具合になりましたよ。

そしてセロリは塩昆布で浅漬け。

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毎日食べて飽きないの?なレンチン枝豆、ビールの後は焼酎お湯割り。

日々大差ない夜ごはん。

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レンチン枝豆、補充しなきゃ。










さてさて、月曜日。

今週ものんびりいきましょ。









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だらーーーん。









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10月30日 夜ごはん

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湯豆腐・焼き鳥




彼が飲み会だったこの日。

ひとりだし。何も作りたくないし。でも飲みたいし。

出掛けたついでにコンビニで焼き鳥だけ調達しておいて。

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ファミマの焼き鳥。

結構、イヤ、なかなか、イケるんですよ。

これだけでも十分なんだけど、なんか無性に野菜が食べたくなって。

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湯豆腐作りました。

作った、と言う程でもないけれど。

ココハンSは深さがあるので、底の部分にはキャベツをぎっしり。

その上に豆腐ドン、生なめこばっ、春菊ぽい。

相変わらず『雑』なひとりごはん。

ビールの後には当然焼酎お湯割り、飲みました。










昨日のこと。

スーパーへ行ったんですが。

三輪車に乗った2~3歳くらいの男の子が向かってくるではないか。

さ、

さ、

三輪車!!!

その男の子の後ろには、祖母とおぼしき女性。

カートとかじゃないよ、完全に“家から乗って来た”的な三輪車。

自ら漕ぎ漕ぎ、なんなら突っ込んできそうな勢い。

・・・スーパーの中、建物内、三輪車・・・


アリなん?


うううううむ・・・私的には、絶対ナシ!なんですけど。

うううううむ・・・私の常識、間違ってる?←心狭い?










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アリ?ナシ?

コメ欄、あけちゃうんだからー。









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10月21日 夜ごはん

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手巻き寿司・蕪のさっと煮・トマトの塩昆布和え・胡瓜辛子漬け





先日、私ばっかり美味しいお寿司を食べて来たので、

彼にも美味しいお刺身を、と思い、手巻き寿司。

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わざわざ電車に乗ってお刺身買いに行きますよ。

近所のスーパー、お刺身微妙なんだもん。

手前から、真鯛・サーモン・イカ・卵・帆立・海老・ヒラメ・中トロ、

そして中央はネギトロ。

ココハンSでコシヒカリの新米を1合炊きました。

相変わらずの白飛びよ・・・

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激しく吹きこぼしました。

てへっ。

酢飯じゃなくて普通のごはん。

彼がそれで良いと言うのでね、あえて面倒なことはしません。

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巻いてくれるのは嬉しいけど・・・ごはんが・・・多い・・・

どのネタも美味しゅうございましたよ。

ごはんもあるので、他のおかずはちょこちょこと。

蕪を白だしでさっと煮たのに。

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トマトの塩昆布和えと。

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胡瓜の辛子漬け。

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乾杯ビールの後、この日は日本酒。

新米コシヒカリが美味しくて、2人で1合、完食しました。

ごはんに日本酒に。


糖質過多。


こんな日もあるさ。人間だもの。










さてさて、台風。

こちら東京都下はいくらか落ち着いた感じです。(8時現在。)

増水している地域や、これから台風通過予定箇所の皆様、

何卒お気を付けください。











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そういえば。

衣替え、無事完了しました。









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8月27日 夜ごはん

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手巻き寿司・白菜さっと煮・金平牛蒡・卵豆腐・胡瓜辛子漬け




この日は、どうしても、どうしても、お刺身が食べたくて。

でもね、近所のスーパー、最近お刺身イケてなくて。

保冷バック持参で、電車に乗って、お刺身買いに行きましたYO!

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たまには手巻き寿司も良いかも、と手巻き寿司用のセットを購入。

色んなネタが入っていて、お得感あるぅ。

ごはんはココハンSで1合炊き

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・・・ごはんと大根おろしって、写真に撮るの難しいよね。

どうやって撮っても、何度撮っても、白飛びする・・・

ごはんは酢飯じゃなくて普通のごはんです。

海苔にごはんとお刺身のせて、ワサビと醤油麹ちょいのせ。

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『うーん、海苔♡』 ←ソッチカーイ!


海苔ラバーの彼は、お刺身よりも海苔にご満悦。

とは言え、どのネタもめっちゃ美味しくて。

震えました。

そんな手巻き寿司のお供達は、ストウブ14でちまちまと。

白菜と油揚げを白だしでさっと煮たのとか。

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一見普通の金平に見えて、実は一味唐辛子が大量に入っている

激辛金平牛蒡とか。

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そのまんま、卵豆腐に。

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いつもの胡瓜辛子漬け。

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米にビールじゃお腹膨れちゃうので、乾杯ビールの後は日本酒にチェンジ。

米に日本酒・・・米×米、ですけどね。

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もりもり食べて、日本酒ごいごいちびちびやって。

気付いたら。なんと。な、なんと。


1合食べ切った!!!


すげー。やればできるんじゃん。食べれるんじゃん。

ま、8割方彼が食べたんですけどね。

翌朝、2人ともしっかり増量していたのは、言うまでもありません・・・








さてと。

今日の夜ごはんは何にしようかなー。









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辛くて酸っぱいモノが食べたい。









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8月4日 夜ごはん

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塩鯖・レタス炒め・冬瓜炊いたん・ピーマン塩昆布和え・キムチ奴




塩鯖が食べたい。

塩鯖が食べたい。

塩鯖が食べたい。


塩鯖以外考えられない。


そんな時、あるよね?←ないわ。

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我が家の塩鯖は熱湯風呂に入れてから焼くので、しっとりふわふわ。

愛して止まない塩鯖。

禁断症状で震えるところでした。

レタスが激安だったのでゲットして、普通にサラダ、と思ったけれど。

卵炒めにしましたー。

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味付は神調味料:ウェイパーで。

仕上げに胡椒ガリガリ。

炒めるとかさが減って沢山食べれるので良いね。

他、小さいおかずは小さいストウブで。

冬瓜はベーコンと一緒に白だしで炊きました。

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とろみも付けて、冷やした方が美味しんだけど・・・

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      /アッツアツ。\

冷ます時間がなかった・・・

冬瓜って子供の頃苦手でね。←食べさせられ過ぎて。

大人になってから好きになった食材のひとつです。

ピーマンはココハンSで蒸し焼きにしてから、塩昆布で和えました。

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ちゃちゃっと3分調理。

味付は塩昆布任せで大丈夫。

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蒸し焼き効果かな、ピーマンがあまーーーい。

そしてキムチ奴。見たまんま。

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塩鯖熱に翻弄された夜ごはん。

黙々と食べ、黙々と飲み。

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塩鯖・・・週1でも良い♡









さてさて。

彼は今日もお仕事ですってよー。←他人事。

私はのんびり、粉と戯れます。








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只今、一次発酵中。









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