いつぞやの　夜ごはん



手巻き寿司・厚揚げ・枝豆





美味しそうなお刺身があったので、この日は手巻き寿司。

新米はココハンSで１合炊き。



・・・相変わらずごはんを撮るのが下手過ぎる件。

ツヤぺかの美味しい新米なのに。



そして、ココハンの１合炊きはやっぱり最強だと思う。

めっちゃ美味しく炊ける。

お刺身は中トロを中心に全９種類。



手巻き用ではなく、普通のお刺身盛りなので、ツマも付いていて。

ツマは一度洗って、ちゃんと食べますよ。



どれから食べようかな、と迷うのも楽しい。



そして、海苔に乗せると頼んでもいないのにポージングする人。



撮ってあげたけど。

指にわさびついてるけど。

夫は主にごはんで手巻きして、私は胡瓜とツマで巻いて。

箸休めに五目厚揚げなるものをつまみ。



これ、めっちゃ美味しかった。また買おう。

枝豆もつまんで。

乾杯ビールの後は焼酎お湯割り。

ごちそうさまでしたー。











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乾燥が始まり、耳の中が猛烈に痒い。







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1合炊き

いつぞやの　夜ごはん



手巻き寿司・ほうれん草の胡麻和え・茶碗蒸し





お刺身盛合せがお安かったのでゲットしまして。

夫リクエストで手巻き寿司にしました。

ごはんはココハンSで１合炊き。



ごはん写真ってめっちゃ難しいよね・・・



我が家の手巻き寿司は酢飯ではなく、普通のごはんです。

手巻き寿司用じゃなくて普通のお刺身盛りなので、切り身が大きい！



中とろ・赤身・イカ・鰤・サーモン・貝・海老。

お刺身盛りなのでツマも付いていて。



洗って一品換算。

海苔にごはんとネタのっけて、醤油麹とワサビを付けて。



おーーーいーーーしーーーいーーー。

ネタが大きすぎて、途中半分カットしながら食べました。

どのネタも美味しかったけど、中トロと赤身が神でした。

ちょこっと箸休めに、ほうれん草の胡麻和え。



葉物野菜高騰中の中、１束１２８円でゲット。

ありがたや。

具ナシの茶碗蒸しはストウブ１８で。



火加減間違えたよね・・・すがぼっこぼこ・・・泣。

ごはん１合はほぼ夫が完食。

ごちそうさまでしたー。







 


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暑いな今日も。







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手巻き寿司

1合炊き

いつぞやの　夜ごはん



手巻き寿司・キャベツのお浸し・枝豆





この日は彼のリクエストで手巻き寿司。

ごはんを炊くくらいで他にやることもなく簡単なので、私も楽。



９種のネタ、豪華豪華。



胡瓜か紫蘇を添えたかったけど、どちらもすんごい高かったので、

安定価格のカイワレ大根で彩りを添えて。

ごはんはココハンSで１合炊き。



酢飯じゃなくて、普通のごはんです。



相変わらず白飛びパネェですが。

そして全然美味しそうに撮れていませんが。

つやピカなんですよ、本当は。

海苔はおにぎり用の海苔を１/８にカット、を５枚かな。



醤油麹とワサビをちょろり。

うーーーまーーーいーーーーーー。

松前漬けや。



しらすもね。



しらすの右隣で白飛びしてるのは大根のぬか漬け。

白いモノって写真撮るの難しい・・・

手巻きの箸休め（手休め？）に、ストウブ１４で作成のキャベツのお浸し。



味付けは白だしで。

そしていつものレンチン枝豆。



乾杯ビールの後は、日本酒を２人で２合程。←控え目。

手巻き寿司にするとごはん１合ぺろりと食べちゃうんだよね。

（主に彼が。）

腹パンでしたー。












さてさて。

今年も残すところあと２日。

元旦に着る和装コスの準備やら、年明けのお出掛けの準備やら。

何気に忙しい・・・










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バッタバタ。








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