いつぞやの 夜ごはん
ローストポークプレート・フォカッチャ
この日はローストポークでワンプレート。
ローストポークは勿論市販品。
しっとり柔らかジューシーなローストポーク、美味しいのです。
お高級バルサミコ酢で。
うまうま。お酒が進みます。
ストウブホットプレートで蒸し焼きにした玉葱・人参・じゃが芋と。
もっさりクレソン・紫キャベツのマリネを添えて。
この日焼いたブラックオリーブのフォカッチャもお出しして。
黒いツブツブがブラックオリーブですよ。
乾杯ビールの後は白ワイン。
ワンプレートで後片付けもラクチンな夜ごはんでしたー。
さてさて。
今日は雨模様ですよ、東京都下。
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