ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Category  ホットプレート


8月6日 夜ごはん

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     /居酒屋羅夢!\




前日、アイスの補充をしていた彼が、冷凍庫をガサゴソ。

常備している味の素の冷凍餃子を見つけたらしく。

『明日の夜ごはんは餃子かな。』と。

心の声をダダ漏れさせていたので。


叶えてあげました。←上からだな。


我が家の餃子と言えば、手作りではなく味の素。

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フライパンで焼いて、ストウブホットプレートで熱々サーブ。

味の素の餃子、日々進化を続けていると思う。

美味しいわー。

そんな餃子、我が家は酢胡椒で食べる派です。

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居酒屋羅夢では手の込んだ料理は出ない、と言うルールがあるので。

(普段の食事も、手の込んだ料理はあまり出ませんが。)

ちゃちゃっと炒めた青梗菜ペペロンとか。

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オクラ納豆キムチとか。

海苔で巻いて食べるスタイル、海苔ラバーの彼のお気に入り。

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胡瓜とセロリと茗荷の浅漬け。

さっぱりお口直しに。

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そして切っただけ、冷奴と。

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いつものレンチン枝豆。

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ばばっと並べてビール(正確には新ジャンル。金麦。)で乾杯。

気合を入れて作ったものなどひとつもないけど、

酒飲みな我が家には最高の夜ごはん。

この夏もう1度くらい、『居酒屋羅夢』の営業しましょうかね。


楽だしね。


餃子、補充しておかなきゃ。









さてさて、台風。

こちら、東京都下は雨も上がって陽が差してます。

引き続き、皆さま何卒お気を付けて。









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6月28日 夜ごはん

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KFC・コールスロー・ポテト



はいどうも。

ルーティン報告ですよ。

『飽きた。』とか。

『来月は1回休み。』とか。

なんかんだ言いつつも。

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      /KFC!\

6月も28日はKFC食べました。

内容がリニューアルされてましてね。

前はオリジナルチキン4個とクリスピーチキン3個だったのが、

オリジナルチキン4個とナゲット5個になりました。

クリスピーチキンが好きだったのに・・・←心の声。

ぶれずにKFC、安定の美味しさでした。

そしてこれまた毎度毎度のコールスローに。

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毎度毎度の自家製ポテト。

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糖質75%OFFのビール(正確には新ジャンル)にしたら、

全く飲んだ気がしなくて。

結局いつもより多く飲んじゃったよね。

さて、7月の28日は・・・

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どうする?








さてさて。

ワタクシ、本日より・・・


9連休!


わっほっほい。

とりあえず本日のミッションは・・・掃除と洗濯。








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5月28日 夜ごはん

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KFC・ししポテ・コールスロー




いやもうホントに。

飽きてきたけども。

って言うか、この画も見飽きたでしょ?

とは言え、懲りずにぶれずに、28日はKFC食べました。

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相も変わらず、28日の『とりの日パック』。

(まるこさーん、初参戦オメデトウ。←私信。)

美味しいけども。


さすがに飽きた。2回目。


KFCは悪くない。私が、我が家が、悪い。

来月は・・・休もうと思う。

ポテトは自家製ですが、じゃが芋が小さめ3個しかなくて。

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大人の事情で獅子唐投入。

これはこれで、悪くなかったよ?

コールスロー、今回はマヨなしで、オリーブ油と米酢で和えただけ。

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コールスローの定義は『細かく切ったキャベツのサラダ』らしいので、

マヨで和えてなくても、コールスローと名乗って良いらしい。

※所説あり。

以上、毎度毎度のとりの日、でした。









さてさて。

今日も暑くなりそうですよ、お江戸。

今からこんなに暑いと・・・夏が不安です。








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そろそろ扇風機出さないとね。




    

   
           

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5月13日 夜ごはん

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鰤の塩焼き・野菜炒め・じゃが煮・オニスラ・枝豆



お肉続きだったので、夜ごはんは魚にしましょ、と。

鰤の切り身をゲットして帰宅。

照り焼きにするか塩焼きにするか悩み・・・

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塩焼きにしました。

ちなみに、魚はフライパンで焼いてます。

この鰤の場合、弱めの中火で皮を2分→盛った時に上になる方を

1分30秒→ひっくり返して1分、はい完成。

5分かからずに魚が焼ける上に、後片付けも楽。

なので我が家の魚焼きグリル、未使用美品!です。

魚を焼きながら、隣のコンロで野菜炒め。

魚でフライパンを使っているので(我が家、フライパンは1つ)、

ストウブのホットプレートで炒めました。

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軽く炒めた後、蓋して蒸し焼きにしたら。

なんだろ、いつもより美味しく感じる・・・

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春キャベツ、うめーですな。

シンプルにじゃが芋だけを炊いたものが食べたくて。

ストウブ14でほくほくじゃが芋煮。

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ストウブだと全く煮崩れないんだけど、この日は煮崩したくて。

炊けてから蓋抑えてふりふりして、角丸仕上げ。

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彩りに冷凍グリンピース。

ほっくり、うんまい。

オニスラ、この春何度食べたことか。

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血液さらっさらでしょ。さらっさら。

いつものレンチン枝豆もお出しして。

乾杯ビールの後、この日は焼酎のお湯割りにしまして。

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今月も休肝日が出来る気がしない・・・








さてさて。

曇り空が続いてますよ、お江戸。

そろそろ梅雨入りかしらね。








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そろそろバカンスの予約しなきゃ!









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4月28日 夜ごはん

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KFC・タケポテ・コールスロー



毎月28日はKFC『にわとりの日』。

今月もぶれずにKFCのとりの日パック、食べました。

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毎月毎月飽きないの?と思われるでしょうが。


飽きますよ。ぶっちゃけ。


とは言え、楽だし、嫌いじゃないし、楽だし、楽だし。

来月もぶれずに貫きたいと思っております。

ポテトは買わずに自家製ですが。

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     /ポテタケ!\

じゃが芋だけだと少ない気がしたので、筍でかさまし。

『ポテト・・・じゃない・・・』と彼が若干引いてましたが。

気にしない。気にしない。

スパイシーな味付けにしたので、ビールがススム。

そしてコールスローも自家製。

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マヨネーズ入れすぎて、重厚なお味でございました。

ビール飲んでビール飲んでビール飲んで。

最近、ビールの消費量が半端ねぇです。








さてさて、連休2日目。

取り急ぎ、衣替えを完了させねば。








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ネイルもしたい。









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