ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Category  ホットプレート


11月15日 夜ごはん

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ペンネ・ミートソース・温野菜




『夜ごはんはミートソースパスタです。』とパスタ番長が言うので、

挽肉買ってスタンバっていたこの日。

いざ夜ごはん作成って時になっても、パスタ番長がキッチンに来ず。

そのうち来るかな、とニンニク刻んで、鷹の爪刻んで、玉葱刻んで。

挽肉炒めて、ホールトマト入れて、ローリエ入れて。

コトコトコトコト。

・・・

・・・

・・・


パスタ番長、現れず。


どゆこと?

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この日パスタ番長がしたことは、パスタを茹でるお湯に塩を入れ、

パスタとソースを和え、盛り付け、の3つだけ。

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“パスタ番長の”なんてタイトルにはできない作業量の少なさよ。

パスタ番長、少しは反省してください。

とは言え、ストウブで作るミートソースはうんまい。

パスタの上には生マッシュルームをたっぷりトッピング。

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この日もパスタは2人で120g。←ジュンジュンさん驚愕の量。笑。

ストウブで作ったミートソース、美味しゅうございました。

(パスタ番長じゃなくても美味しく作れるんだからー。)

サラダは我が家でブームの温野菜。

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オリーブ油・パルメザンチーズ・胡椒ガリガリ。

で、ram's bar の数少ない常連様はお気づきかも知れませんが。

11月7日の夜ごはん↓↓↓

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11月15日の夜ごはん↓↓↓

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間違い探し。

・・・ではありません。










さてさて、花金。

張り切って参りましょうっ!









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もちろん、何の予定もないですよ。









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11月7日 夜ごはん

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蛸ミンチパスタ・温野菜




“夜にパスタを食べると胃が重い”と言っているくせに。

パスタ番長がお休みだと、ついつい甘えちゃうよね。

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細かく刻んだ蛸とブラックオリーブのトマトパスタ。

蛸の旨味がきいた、辛くて酸っぱくて美味しいやあつ。

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パスタは2人で120g。

最近これでもちょっと多いかな、と思う。

少し前までは2人で160g食べてたんだけどなぁ・・・←加齢。

葉物野菜がなかったので、アリモノで蒸し野菜。

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さつま芋・ブロッコリー・蓮根をストウブホットプレートに並べて、

トースターで10分チン。

なんかめっちゃ美味しくて、奪い合いでしたよ。

泡の後に〆ビール。

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やっぱり腹パン、重い胃を抱えて寝ました。










さてさて。

今日も秋晴れ、気持ちイイお天気ですよ、お江戸。

嗚呼・・・どこかへ行きたい。









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京都とか。









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10月28日 夜ごはん

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 KFC・ポテト・コールスロー




はいはい、今月もぶれずに、しっかりミッションクリアしました。

そう、28日は・・・

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       /KFC!\

飽きずに懲りずに『にわとりの日』を祝い(?)ました。

今回はとっても久しぶりに・・・

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       /キール!\

希少部位と言われる『キール』が入ってました。

そうそう、買う時に部位を指定できるらいしのですが、

我が家は一度も指定したことないのでね。

キール、久々でした。

(と言っても、すごく好き!ってワケでもない。)

自家製ギザギザポテトに。

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コールスロー(マヨなし)も必須です。

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さすがに焼酎お湯割りはお休みして、ビール(正確には新ジャンル)ごいごい。

めっちゃ腹パンになりました・・・









北風ぴゅうぴゅう、青空だけど寒いですよ、お江戸。

そろそろ湯たんぽ出そうかな。










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肉まん食べたい。









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10月22日 夜ごはん

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白菜ミルフィーユ鍋・おつまみ4種盛り




白菜がお安くゲット出来たこの日。

普通に鍋にしようか、はたまたすき焼きにでもしようか。

・・・そうだ、ミルフィーユ鍋にしよう。


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ピントどこーーー?汗。

白菜に豚肉を挟んで、ストウブホットプレートに並べて。

茅乃舎の野菜だしをぺりっと破いてふりかけました。


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ちょっとお肉が足りなくてね、中央は白菜のみです。

しっとりくたくたに煮えた白菜、あまーーーい。(←井戸田風に。)


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七味ふったり、ぽん酢かけたり、美味しくいただきましたー。

(ちなみにこの六角形のお皿は今年のあいあい皿。)

メインは鍋なので、他のおかずはちょこちょこ簡単に。


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金平牛蒡・ほうれん草と卵炒め・冷奴・トマト&ブロッコリー。

金平牛蒡とほうれん草卵炒めはストウブ14で作りましたよ。(写真なし。)


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鍋を食べつつ、おつまみつまんで、焼酎お湯割りごいごい。

『お湯割りがだんだん濃くなってるよ。』と彼から指摘が。

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バレたか。











さてさて、台風一過。

今日は久しぶりに晴れるみたいですよ、お江戸。

大物洗濯しよう。









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そろそろシーツも冬支度。









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10月20日 夜ごはん

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餃子・サラダチキンとパクチーのサラダ・卵巾着・冷奴・枝豆




夜ごはんのおかずがひとつも浮かばなかったこの日。

こんな日は無理しない。

無理せず。抗わず。

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       /餃子!\

味の素の冷凍餃子。

水も油もいらず、焼くだけ簡単、しかも美味しい。

助かります。ありがとう。←味の素関係者の皆様へ。

さっぱりサラダくらいは作ろうと、自家製サラダチキンを割いて、

レタス・パクチー・赤ピーマンを入れたサラダ。

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ぽん酢×オリーブ油のテケトードレッシングで。

ホント、これにすると彼もパクチーをもりもり食べるから不思議。

とって付けたような卵巾着。

なんとなく食べたかっただけ。

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・・・ピントが迷子だね。汗。

そして冷奴に。

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レンチン枝豆。


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何も考えずとも、なんとか形になりました。

餃子にはやっぱりビールでしょ、と、ビールごいごい。


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ちゃちゃっと食べて、22時には寝ましたよ。










さてさて。

台風接近中ですよ、お江戸。

明日の朝、電車が動くかとっても心配・・・









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皆様も何卒ご注意を。









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