ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Category  ホットプレート


いつぞやの 夜ごはん

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鮭といくらのパスタ・ホットサラダ・オリーブフォカッチャ





お友達からいくらをいただきました。

いくら・・・高級品!!!

ありがたや。ありがやた。

さっそくパスタにしていただきましたよ。

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鮭といくらの親子パスタ。

とう菜も入れて、軽いクリーム仕立です。

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いくらのぷちっと食感と甘み、鮭の旨味と相まって、

とっても美味しゅうございました。

サラダはキャベツのホットサラダ。

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甘くてうんまい。

自家製オリーブフォカッチャもつまんで。

乾杯ビールの後は白ワイン。

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ごちそうさまでしたー。










さてさて。

今日は寒いみたいですよ、東京都下。

あったかくして出掛けましょ。










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いつぞやの 夜ごはん

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スモークローストポーク・お野菜ロースト





この日はローストポーク。

市販品をお家でスモークしましたよ。



冷燻なので色味は全く変化しませんが、めっちゃスモーキー。

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そのまま食べてもヨシ。マスタード付けてもヨシ。

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美味しゅうございました。

ストウブでお野菜ロースト作成。

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オーブンでチンするだけ。

乾杯ビールの後は泡を1本。

超絶手抜きの簡単夜ごはんでした。










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今週ものんびりいきましょー。







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いつぞやの 夜ごはん

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ハッシュドビーフ・温野菜・パン





この日は簡単:ハッシュドビーフで夜ごはん。

冷凍庫から発掘した牛肉・玉葱・舞茸で。

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ストウブ20でコトコト。(の写真はない。)

切り落とし肉使用なので、ちょっとの時間で柔らか。

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美味しゅうございました。

ストウブホットプレートで温野菜も作成。

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じゃが芋・人参・ブロッコリー・蓮根。

そのままでうんまい。

パンもかじって。

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パスコの塩バターロールだったかな。

これ、めっちゃ美味しい。

乾杯ビールの後は赤ワイン。

ごちそうさまでしたー。










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今日こそ。今日こそ、接骨院。







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いつぞやの 夜ごはん

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餃子・白菜旨煮・トマ玉・冷奴





この日は焼くだけ簡単、餃子ですよ。

フライパンで焼いて、ストウブホットプレートで熱々サーブ。

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羽付きの予定だったんですけどね。

バラバラ事件発生しました。

味の素の冷凍餃子、神。

他、小さいおかず達は。

白菜とあさりのむき身の旨煮。ストウブ18で。

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みりん・酒・白だしで。

白菜とろっとろで甘くてうんまい。

そして彩り要員のトマ玉。

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結構好き。

冷奴には穂紫蘇のオイル漬けをトッピング。

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穂紫蘇がナイスアクセントになってうまうま。

乾杯ビールの後は焼酎お湯割り。

ごちそうさまでしたー。










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いつぞやの 夜ごはん

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蟹トマトクリームスパゲッティ・ホットサラダ・パン





この日は、前日残ったトマトソースを消費すべく、パスタです。

蟹の缶詰使用でトマトクリームスパゲッティ。

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ソースに1缶投入、トッピングに1缶。あら贅沢。←小市民。

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蟹の風味と旨味たっぷりで美味しゅうございました。

サラダはキャベツのホットサラダ。

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キャベツが甘くてうんまい。

これにするとキャベツぺろっとイケちゃう。

パンもかじって、乾杯ビールの後は白ワイン。

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ごちそうさまでしたー。










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