ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Category  ホットプレート


いつぞやの 夜ごはん

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グリルハンバーグ・サラダ・フォカッチャ





最近ハンバーグの頻度が多いですな。

なんかね、食べたくなるんです。

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ハンバーグはグリルでやいたのが一番好き。

外側カリッと、中はジューシー。

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『切った時』ではなく『口に入れた時』に肉汁が溢れる系。

ソースなしで十分美味しい。

添え合わせは新じゃが・モロッコインゲン・春人参。

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ストウブホットプレートに入れてトースターでチン。

春人参、あまーーーい。

サラダはロメインレタスとマッシュルーム。

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いつものテケトー系。

そして久しぶりに焼いたフォカッチャ

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ホント、このフォカッチャは良く出来た。←自画自賛。

乾杯ビールの後は赤ワイン。

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ごちそうさまでしたー。












さてさて。

今日の夜ごはんは何にしようかな・・・











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ハンバーーーグ!←え?








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いつぞやの 夜ごはん

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チキン竜田ステーキプレート・ホットサラダ






この日はチキン竜田ステーキ。

もちろん市販品ですよ。

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お皿のチョイスミス感、パネェ。汗。

モモ肉のチキン竜田ステーキ、生肉買うより安いっていうね。

助かります。ありがとう。

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オーブンの『からっと温め』で温め直して。

ぷりっとジューシーで美味しゅうございました。

そしてホットサラダ。

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キャベツ1/3個分をざく切りにしてストウブホットプレートへぽい。

軽く塩ふってオリーブ油回しかけて、蓋してトースターでチン。

冷凍庫で化石になりかけていたしらすをどっさりのせました。

泡1本空けて、〆ビールも飲んで。

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ごちそうさまでしたー。











さてさて花金。

何の予定もないですが、お天気が良いので布団でも干します。











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昼寝しよう。









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いつぞやの 夜ごはん

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ビーフシチュー・ローズマリーポテト・カプレーゼ・パン





この日はビーフシチュー。

ごろっと塊のお肉。

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ではなく。

切り落とし牛もも肉を塊っぽくまとめて。

ストウブ18でコトコト。

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玉葱・舞茸・マッシュルーム入り。

あら簡単。

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塊肉じゃないけど、食べ応えはばっちり。

むしろ柔らかくて食べやすい。

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美味しゅうございました。

他、自家製ギザギザポテト。

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八百屋さんで10円でゲットしたローズマリーをたっぷり入れて。

塩と胡椒だけで十分美味しい。

カプレーゼは角切り仕立。

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トマトが甘くて美味しい。

パンもつまんで、乾杯ビールのあとは赤ワイン。

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ごちそうさまでしたー。











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眠い…









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いつぞやの 夜ごはん

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ローストビーフ・ホットサラダ・パン





この日はローストビーフ。

もちろん市販品ですがなにか?

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このお店のローストビーフ、初めて買ってみたんだけども。

薄いわりにはしっかりとしたお肉感で食べ応え十分。

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付属のソースがお醤油ベース。

クレソンやマッシュポテトと一緒に、美味しゅうございました。

他、どうしようかな・・・としばし考えまして。

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ホットサラダ(と言うか、蒸し野菜)にしました。

人参・蕪・南瓜・ブロッコリーをストウブに並べてトースターでチン。

オリーブ油・パルメザンチーズ・胡椒をふりふり。

これだけで十分美味しい。

パンもかじって、泡の後に更に白ワインも1本空けちゃって。

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飲み過ぎましたー。










さてさて。

今日こそ、接骨院へ行きたいと思います。

もう・・・限界・・・・・・










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寝返りで目が覚めるって・・・背中痛すぎ・・・









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いつぞやの 夜ごはん

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チキンカツ・春キャベツ&新玉葱の蒸し焼き





はいはい、またもやひとりごはん、です。

タイトル:ストウブで『チキンカツ』とありますが。

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チキンカツは当然市販品。

ストウブホットプレートで春キャベツと新玉葱を蒸し焼きにしたところへ

温め直したチキンカツを盛りました、が正しいタイトルです。

そんなタイトル、長すぎてウザイ。

チキンカツ、結構最近食べたな、とも思ったけども。

気にしない、気にしない。

春キャベツの美味しさは言わずもがなですが。

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新玉葱、神かよ。

ビール(正しくは金麦糖質75%OFF)を1本空けた後。

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赤ワインへシフト。

ボトル半分は残そうと思っていたのに。

つるっときれいに、1本空けてました。

おかげで、ここ数日、胃が痛いです。泣。












さてさて。

ワタクシ、一足お先に連休に突入です。

で。



やることがねぇ。



絶賛ダラダラ中。










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何もしたくねぇ。









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