ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Category  ホットプレート


いつぞやの 夜ごはん

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ギリシャ風マカロニグラタン・サラダ・パン





この日はグラタン。パスタ番長作です。

本当はラザニアがたべたかったんだけども、彼がグラタンにする、とね。

『この前テレビで見た“ギリシャ風”にします。』とね。

ギリシャ風って何よ?と思ったら、彼が見せてくれました。

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   /おしゃべりクッキング\

レシピの方は全く参考にしておりません。

冷凍保存してあったミートソースと長めに茹でたペンネを和えて、

ストウブホットプレートに入れて、ホワイトソースとチーズのせて、

トースタでチン。

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ビジュアルはかなりそれっぽくなりました。

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味は普通にミートソースなんだけど、からまるホワイトソースと

チーズがなんとも絶妙な感じ。

美味しゅうございました。

サラダはもりっと。

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ロメインレタスにベーコンとくるみ、茹で卵。

パンもつまんで。

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泡を1本空けた後に〆ビール2本。

ごちそうさまでしたー。










で、昨日は。

ゆかいな仲間たちとの遅い新年会でした。

写真は1枚もないですが。

飲んで笑って、すんごい楽しかったです。

そして、ビールしか飲んでいないので、今日は元気です。

活動します。












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昼寝もします。









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2月14日 夜ごはん

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煮込みハンバーグ・ホットサラダ・パン





はい、これ、昨日の夜ごはん。

私は全く興味がないんだけども、世間はバレンタインとやらで。

完全スルーしようと思ったんですが、それも淋しいかと思って。

とりあえず、夜ごはんは煮込みハンバーグ。

ストウブ20で。

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・・・こんな写真しか撮れないんかーーーい。

湯気でね。うん、湯気がね。

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まん丸ハンバーグ。

肉肉しい系。

で、バレンタインなのでね。一応ね。愛を込めてね。

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人参がハート♡

人参がハート♡

大事なことなので2回言いました。

我が家にもあったんだね、ハート型。

クレソンとじゃが芋も添えて。

美味しゅうございました。

そしてストウブホットプレートでキャベツのホットサラダ。

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上にチーズものっけました。良く見えないけども。

春キャベツ、甘くて超絶うんまい。

『毎日、枝豆じゃなくて、これでも良いよ。』と彼。

それもアリだね。

乾杯ビールの後は赤ワイン。

で、チョコレート用意するなんてすっかり忘れてたので。

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家の前のコンビニで買いました。

ミルクレープとモンブラン。

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皿にものせず、このまま突き合いました。

以上、昨日のハッピーバレンタイン夜ごはん、でした。











さてさて。

今日も寒いみたいですよ、東京都下。

ヒートテック重ねて着よう。そうしよう。











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花金ですね。←珍しく予定アリ!









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はいはい、どうも。

おこんにちは。

起きてますよ。生きてますよ。

二日酔いでもないですよ。←そう思っていた人、多いでしょ?

編み物を始めたら、没頭しちゃって。

肩凝り、パネェ。






ではでは。

いつぞやの 夜ごはん

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餃子・イカ大根・葱としらすの卵焼き・ひじき煮・枝豆





この日は夕方に美容室へ行っていて。

夜ごはんは焼くだけ簡単:餃子をメインに。

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いつもは味の素の餃子なんですが、この日は別のメーカーのものを。

羽はめっちゃ出来ましたが、やっぱり味の素の方が好きかな。

フライパンで焼いた後、ストウブホットプレートで熱々サーブしました。

他、小さいおかず達もストウブ総動員で。

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ストウブ18でイカ大根。

イカはこの日の残り、エンペラとゲソです。

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この時期の大根は本当に美味しい!

お酒がススム。

葱としらすの卵焼きはストウブ12で。

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卵2個だと、ストウブ12がちょうど良いのかも。

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これまたお酒に合いますな。

そしてストウブ14でひじき煮。

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ひじき・人参・蓮根・油揚げ・グリンピース、そして黒胡麻たっぷり。

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いやもうホント、お酒がススム。

いつものレンチン枝豆も。

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 お酒が進んで進んで、進み過ぎちゃって。

飲み過ぎましたー。











さてさて。

今日は東京も雪がちらつきましたよ。

夜ごはんは・・・鍋です。










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編み物、再開します。









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1月13日 夜ごはん

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チキンと菜の花のスパゲッティ・蒸し焼きキャベツ





体調がイマイチで引きこもりだったこの日。

当然の如く、アリモノで夜ごはんでした。

冷凍庫から発掘したのは、ほぐしたチキン。

クリスマスで食べたローストチキンの残党なんだけどね。

彼が丁寧に骨からこそげ取り、ほぐしてくれていてね。

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元々美味しいチキン、ほぐしても美味しいことには変わりなく。

シンプルにオイルパスタにしたのも功を奏しまして。

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大変美味しゅうございました。

そしてサラダ代わりに蒸し焼きキャベツ。

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いつもは大きめカットでステーキですが、ざく切りで。

ぶっちゃけ、こっちの方が食べやすい件。

体調イマイチと言いつつ、しっかり泡を飲みまして。

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22時に寝ました。












最近、喉はイガイガ、鼻はムズムズ、耳の奥はカユカユ。

うん、間違いないね、アイツだね。



スギ花粉。











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昨日から薬を飲み始めました。









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12月18日 夜ごはん

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海老トマトクリームスパゲッティ・キャベツステーキ・パン





この日は・・・もうすっかり記憶がないですが。

パスタ番長のパスタな夜ごはんだったみたいですね。

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海老がゴロゴロ入ったトマトクリームパスタ。

この日はちゃんとクリーム使いましたよ。

ぷりっぷりの海老に程良い酸味のトマトクリームソース。

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美味しゅうございましたー。

そして得意のキャベツステーキ。

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ストウブホットプレートに並べてトースターでチン。

1/2個がぺろっとイケちゃう。

パンもかじって。

泡の後に〆ビールも1本。

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腹パンでしたー。












さてさて。

我が家は今夜がクリスマスです。

今年も・・・


作りませんよ。












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冷蔵庫には泡が3本待機中。








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