６月７日　夜ごはん



厚切りベーコンステーキ＆野菜のグリル



この日は彼も私もお休みで。

ランチにがっつりカレー（しかもコロッケ付）なんか食べちゃって。

夜ごはんは・・・お刺身とかさっぱりしたのがイイね、なんて。

お刺身を買いに出かけた。

はずなのに。



　　　　　　／グリル！＼

どうにもこうにも、美味しそうなお刺身に出会えなくて。

なんなら私、冷奴と枝豆があればイイよ？と思っていたのに。


『グリルにしようか。』


・・・さっぱりしたものがイイ、って、さっき言いましたよね？

同じ口から出た言葉とは思えませんよ。

しかも。


『ベーコン焼こう。』


とね。

ベーコン・・・さっぱりしたものとは真逆の存在よ？



野菜多めで無駄な抵抗。

茄子・ピーマン・じゃが芋・トマト・玉葱・舞茸。

個人的に・・・野菜だけで良いくらいです。



厚切りベーコン、なかなかの存在感。

とは言え、グリルで焼くとなかなか美味しそうだよね。

粒マスタードを付けてぱくり。



思ったほど脂っこくなくて、燻製感もヨシ。

あらやだ、美味しいじゃない。

毎度のことながら、野菜も美味しく。

乾杯ビールの後に、白ワイン１本つるりと空けて、更に〆ビール。

グリル一品勝負で洗い物も少なく、楽ちん夜ごはんでした。









さてさて。

今日も夜ごはんの献立を考えながら、お仕事しましょうかね。








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冷奴があれば・・・









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４月２９日　夜ごはん



春野菜ＢＢＱ・枝豆・冷奴



９連休の初日だったこの日。

夜ごはんどうする？と彼と一緒にスーパーへ行きまして。


ぐるぐる。

ぐるぐる・・・

ぐーるぐる・・・・・・


何周したかしらね。

一向に決まる気配がなく。

ま、そんな時は。



　　　　／グリルにお任せ！＼

ストウブグリルでお家ＢＢＱ、これに限ります。

メインのお肉、霜降り和牛は（脂が）無理だし。値段も無理だし。

チキンでも良いけど・・・と悩んでいたら。

『これが良い！』と彼が指さしたモノは。



　　　　　／生姜焼き用豚肉。＼

国産豚ロース肉スライス。

生姜焼き用？我が家の生姜焼きは豚小間ですけどね。←小市民。

『え？こんな薄いのじゃなくて、厚いのにしようよ。』と言う私に。

『良い、これで良い。これが良い。』と彼。

・・・薄くても厚くても、値段は一緒なんだけどね。

塩胡椒を強めにふって、グリルでさっと焼きました。

豚肉の下にはもやし１袋分。

そして私的にはお肉よりこちらがメイン。



見切れてる筍、春キャベツに菜の花。

春野菜大好き♡

焼いた春キャベツ、めっちゃ甘いし。



お肉の上に鎮座する筍様。

マッシュルームも香り良く、ジューシーでした。

ホント、困った時はグリル、これに限るね。

箸休め的にレンチン枝豆と。



お豆腐については、賞味期限が２週間程過ぎていた件。



今現在、彼も私も元気です。

グリルのミゾに落ちたもやしと戦いながら。

ビールごいごい、腹パンでした。









さてさて。

今日は何して過ごそうかな・・・








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４月１０日　夜ごはん



チキンと野菜のグリル・サラダ




『今日も多分遅い。』と言って出社した彼。

とか言いつつ、早かったりするんでしょ、と。

前日のこともありますからね、食べずに待っていたら。


想定以上に遅かった件。


毎日彼の帰宅時間に翻弄されてますよ。

夜ごはんスタート、２２時過ぎでしたから。

・・・いつもなら寝てる時間よ？



半端野菜を片付けたかったので、グリルにしました。

センターに陣取るのは鶏もも肉。

アジアーンなスパイシーなタレで軽く漬けてから焼いてます。

お野菜色々。



新玉葱・シイタケ・ズッキーニ・じゃが芋・トマト・ピーマン。



さつま芋にお茄子、野菜室がかなりすっきりしました。



チキンの味が濃いので、お野菜は何には何も付けず。

グリルにすると、何でもうんまい。

タレ付きのお肉を焼くと、その後洗うのが大変だけどね。

箸休め的なミックスリーフ、器に盛っただけ。



２３時過ぎに食事を終え、寝たのは日付が変わってから。

今日は昼寝必須だな。←仕事だけど。








さてさて。

今日はぐぐぐぐっと気温が下がってますよ、お江戸。

体調管理、気を付けましょ。








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長靴かしら。









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