１１月１８日 夜ごはん
ステーキ・サラダ・パン
彼から、ステーキのリクエスト。
『ほら、あの、いつもの、赤味の、安い肉。』
・・・安いは余計だ。事実だけども。
ストウブグリルでコールドスタートで焼くので、焼き目はつきません。
いつもの赤身の安い肉。
肉肉しくて、食べた後、無駄に力こぶを作りたくなる。
人参グラッセ・マッシュポテト・ブロッコリー添え。
そしてもりもりサラダ。
蓮根チップスと逝きかけていたラディッシュを救済。
パンもつまんで。
乾杯ビールの後は赤ワイン。
焼くだけ簡単夜ごはんでしたー。
さてさて。
今日はばっちり晴天らしいですよ、東京都下。
あれこれ干そう。そうしよう。
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