ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Category  グリル


いつぞやの 夜ごはん

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グリルハンバーグ&ロースト野菜




この日はハンバーグ。

ホント、ハンバーグ好きよね。

週1ペースで食べてるんじゃない?

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ハンバーグはグリルで焼いたのが一番好き。

焦げ目もたまらん。

お野菜はオーブンでロースト。簡単楽ちん。

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芽キャベツ・蓮根・人参・奥にぼんやり写っているのはさつま芋。

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そしてテッパンのじゃが芋・プチトマト・玉葱。

そのままで十分美味しい。

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乾杯ビールの後は泡を1本。

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ごちそうさまでしたー。










さてさて、花金。

お外に飲みに行けない分、家で泥酔しようかな。










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いつぞやの 夜ごはん

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グリルハンバーグ・ロースト野菜・チーズ





この日は大好きハンバーグ。

野菜もグリルで・・・と思いましたが、面倒になったので(オイ)

野菜達はオーブンにぶっこんでローストにしました。

その間にストウブグリルでハンバーグ焼いて。

はい、完成。

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 ピーマン・玉葱・人参。

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奥はじゃが芋、右手に黒光しているのは茄子。

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ニンニクの芽と舞茸も。

ロースト野菜、甘くてうんまい。

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ハンバーグは肉肉しく、且つ、ジューシー。

チーズもつまんで、乾杯ビールの後は赤ワイン。

ごちそうさまでしたー。











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いつぞやの 夜ごはん

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ステーキ・グリル野菜・パン





この日は焼くだけ簡単、ステーキです。

オージーのサーロイン。

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ストウブグリルでコールドスタートなので、模様は控えめ。

バターソースでいただきましたよ。

ついでに野菜もグリル。

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椎茸にピーマン。

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蓮根・人参・じゃが芋。

野菜の甘味が浸みますな。

ワンプレートで洗い物も最小限。

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手抜き万歳。

冷凍庫から発掘したパンも焼いて。

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乾杯ビールの後は泡を1本。

ごちそうさまでしたー。









さてさて。

朝から結露と戦っております。←夫が。









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夜ごはん、鍋で良いですかね?







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12月31日 夜ごはん

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グリルハラミ・お野菜ロースト


 


2020年12月31日。

皆さんのお家では、蟹やらすき焼きやら寿司やらで盛り上がって

いたであろうこの日。

我が家は特別感ゼロ、質素に、普通に、夜ごはん。

夫の希望でハラミ焼きました。

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ストウブグリルで両面さっと焼いただけ。

塩胡椒してあるので、このままでも柔らかで美味。

気分で老松さんの焼肉のたれで食べたりも良し。

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野菜はグリルにするのが面倒で(焼くだけなのに)

ストウブホットプレートにぶち込んで、ローストにしました。

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グリルでもローストでも、まぁどちらも美味しい。

テレビをのんびり眺めながら、乾杯ビールの後は泡を1本。

至って普通の大晦日でした。










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23時には寝てました。







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いつぞやの 夜ごはん

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グリルハンバーグ&野菜





この日は夫リクエストでグリルハンバーグ。

ハンバーグ、10日に1回ペースで食べている気がするけど。

気にしない。気にしない。

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お野菜も色々グリル。

じゃが芋・人参・ブロッコリー・下仁田葱・蓮根・ピーマン。

どれも美味。

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焼く時に軽く塩ふっているので、このまま食べます。

やっぱりこのお肉屋さんのハンバーグが好き。

パンもかじって、乾杯ビールの後は赤ワイン。

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ごちそうさまでしたー。











さてさて、月曜日。

今週ものんびりいきましょー。











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そろそろ年賀状の準備をせねば・・・







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