７月２３日 夜ごはん
トムヤム手羽先・野菜のグリル
夜ごはんがなーーーーーんにも浮かばない時のお助けメニュー。
グリル。
ありがたや。ありがたや。
とりあえず焼いとけ、みたいな。
そのままテーブル出しとけ、みたいな。
と言いつつも、手羽先はオーブンで焼いたけどね。
／グリルちゃうんかーーーい。＼
トムヤムペーストに漬け込んでおいた手羽先。
２１０度に予熱したオーブンで２０分程焼きました。
皮パリジューシー、骨離れも良好。
トムヤム感はあまり感じられなかったけれども。
ビール泥棒でした。
で、グリルで焼いたのは野菜だけ。
ピーマン・茄子・じゃが芋・キャベツ・トマト・さつま芋・舞茸。
野菜のグリル・・・別名：野菜室の整理。
グリルで焼くとなんでも美味しいし、簡単で良いんだけれども。
暑い日のグリル、焼いている最中はちょっとした修行状態です。
汗、パネェ。
ビール、うめぇ。
昨日の朝、電車が止まったり、減速運転だったりで。
小走りで出社、朝から滝汗でしたよ。
出来れば今日は、ゆっくり歩いて出社したい・・・
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