いつぞやの　夜ごはん



ステーキ＆グリル野菜





この日は簡単ワンプレート。

ストウブグリルでステーキです。



コールドスタートなので、焼き色はほぼなし。

しっかりした赤身、柔らかくて美味。

アリモノ野菜達もグリルで焼き焼き。



じゃが芋・茄子・赤ピーマン。



ピーマン・南瓜・マッシュルーム。

乾杯ビールの後はワインを１本。



ごちそうさまでしたー。









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ミスジステーキ＆野菜





この日も夫リクエストの夜ごはん。

ハラミです。



ストウブグリルで表面さっと焼くだけ。

ちょっと焼き過ぎた？と思っても、固くならずに柔らか。

夫曰く『サーロインよりハラミ！』だそうです。

私は・・・どっちでも良いです。

そして『ハラミと一緒にキムチ食べたい！』と言うので。



ピントが迷子ですが。

キムチもちゃんと焼きました。

葉っぱにハラミとキムチのっけて、焼肉屋さん気分。

自家製ポテト・ピーマン・蕪も美味でした。

乾杯ビールの後は赤ワインを１本。



ごちそうさまでしたー。











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布団干しても大丈夫かな・・・







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ハラミステーキ・野菜





夫と一緒に買い物へ行ったら、ハラミのカットステーキがあって。

『夜ごはん、これが良い！』と言うので、お応えしましたよ。



野菜室にあったピーマン・赤ピーマン・アスパラ・蓮根もグリル。

フレンチフライも夫リクエストです。



グリルで両面さっと焼いただけのハラミステーキ。

すんごい柔らかくて、めっちゃ美味しかったです。

『サーロインステーキよりこっちが好き。』と夫。

今後、頻繁に登場しそうです。

乾杯ビールの後は赤ワイン。

ごちそうさまでしたー。


 








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洗濯日和。







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