いつぞやの 夜ごはん
ペンネミートソース・モロッコインゲングリル・パン
この日は当初お魚の予定でしたが。
『・・・ミートソースが食べたい。』とな。
冷凍庫から挽肉を発掘して、ご要望にお応えしましたよ。
パスタ番長出動かと思いきや、微動だにせず。
暑いキッチンで、コトコトしました。
茄子とズッキーニ入りのミートソース。
トマト系はストウブで作るのが絶対美味しい。（ひいき目。）
ピンとは行方不明ですが、味は美味しゅうございました。
サラダは・・・葉物野菜がなかったので、モロッコインゲンを。
スカッタブルディッシュに並べてオリーブ油かけて、トースターでチン。
パルメザンと胡椒で。
これ、なかなかイケました。
パンもつまんで、乾杯ビールから泡を１本。
ごちそうさまでしたー。
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