いつぞやの 夜ごはん
チーズタッカルビ・大根煮・胡瓜の酢の物・冷奴・枝豆
お魚の次の日はお肉、となんとなく決めてまして。
この日はお肉：鶏肉、です。
手羽元の骨を抜いたお肉がたまに売っていて、それをゲット。
豆板醤とか色々で下味を付けて、焼いて、チーズのっけて。
チーズタッカルビ、です。
濃い味の鶏肉に濃い味のチーズ、美味しいに決まってる。
私は数年前に本場韓国で食してますが、それとは別物。←え？
美味しゅうございましたー。
他、小さいおかずはストウブで。
大根とベーコンの炊いたんはストウブ１６で。
味付けは白だし。
冷凍グリンピースの便利なことよ。
短時間でも味しみっしみ。
永遠に食べれるヤアツ。
胡瓜・蛸・乾燥ワカメで酢の物。
老松さんのまろ酢で。
まろ酢、やっぱり万能。なくてはならない調味料のひとつです。
そして冷奴には九条ネギトッピング。
いつものレンチン枝豆、ビールの後は焼酎お湯割り。
ごちそうさまでしたー。
さてさて。
今日も朝から良いお天気ですよ、東京都下。
