ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Category  ニトスキ


4月21日 夜ごはん

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新玉どっさり焼肉・チョレギサラダ・ニラオムレツ・冷奴・キムチ



春。


新玉葱がうまい。うますぎる。


春は『新』のつく野菜が多いので、どれもこれも美味しいけれど。

新玉葱が美味しすぎて。2017@春。

そんなハマりにハマっている新玉葱をどっさり入れて、焼き肉。

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      /ほぼ玉葱!\

お肉は牛の切り落としなんですが、ほぼ彼の方へ。

新玉葱・・・うんまい♡

焼肉のタレがこってりなので、サラダはさっぱり、チョレギサラダ。

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レタス・わかめ・胡瓜・トマト、最後に白胡麻ふりふり。

ドレッシングは美味しいポン酢×胡麻油×ラー油。

で、チョレギって何?と気になって検索してみたら。

『ちぎった野菜のサラダ』とかが引っかかるんですけども。

一番濃厚な説は・・・


造語。


韓国語ぽいけど、韓国語に『チョレギ』と言う単語はないらしい。

へー。へー。へー。(懐かしのトリビア風で。)

韓国語かと思ってた。←私だけ?

そろそろ食べきってしまいたいニラは、チヂミにしようと思ったけれど。

無理に粉を摂取する必要もないので、しらすも混ぜてオムレツに。

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卵2個の場合、いつもはストウブ14で作るんだけど、

薄く焼きたかったのでストウブ16で焼いてみましたよ。

18で焼いた方が、もう少しチヂミっぽくなったかもね。

どんまい。

賞味期限を5日程すぎたお豆腐、しれっと出しまして。

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今のところ、彼も私も以上ナシ。

キムチは器に盛っただけ。

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焼肉の味が濃すぎちゃって、ビールが進んじゃって。

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4月も残すところ1週間ほど。

休肝日・・・出来るかな。








そろそろスギ花粉も落ち着いてきたようなので、

数か月ぶりに、洗濯物をバルコニーに干してみました。

・・・大丈夫かな。








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東京都下、どん曇りだしね。









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2月17日 夜ごはん

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サイコロステーキ・春菊サラダ・ブロッコリーマヨ和え・キムチ奴



『疲れが・・・とれません・・・・・・』と。

日々ボロ雑巾でご帰宅の我が家の大黒柱様。

そんな時は・・・肉でしょ。

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 お肉を彼の方に盛り過ぎて、私の方は玉葱とピーマンメインですが。汗。

味付のサイコロステーキ、柔らかくてうんまい!

お肉食べると元気になるよね、やっぱり。

彼も多少持ち直したようでした。

サラダは春菊をベースに色々入れちゃう感じで。

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紅大根にカリカリに焼いた油揚げ、しらすにクルミ。


超絶カオス・・・


胡麻油で和えて、粗挽きブラックペッパーふりふりしました。

ブロッコリーはココハンMで蒸し焼きにして、

茹で卵と美味しいマヨで和えただけ。

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無性に食べたかったキムチは奴にのせて。

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豆腐の賞味期限が5日程過ぎていたことはここだけの話。

もりもり食べて、ごいごい飲んで。

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そうそう、この日は“あぶ刑事”の日で。

“あぶ刑事”大好きだったんだよねー。←要らぬ情報。

珍しく23時過ぎまでテレビ観て起きてましたよ。











土日はあっと言う間に終わっちゃうなぁ。

やり残したことがあり過ぎて。

お休み、何やってたのよ、私・・・









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ね・・・てた・・・・・・









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2月10日 夜ごはん

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パクチー餃子



野暮用で朝から出掛けていて、帰りもすっかり遅くなったこの日。

ちょうど彼も前々から飲み会の予定が入っていたので、

何も作らず、がっつり手抜きのひとりごはん。

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セブンイレブンで108円で買えるコレ。

レンチン1分20秒、超お気に入り。

レンチンだけだと皮パリ感が微妙なので、予め熱しておいた

ニトスキに移して、その上にもりもりパクチーどん!

米酢と胡椒ふりふり。

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    /ぶれっぶれ。\

どうしてこんなにぶれてるのか、自分でも分かりませんが。

ひとつだけ確かなことは。


餃子×パクチー=神!


びっくりうんまい。ホントうんまい。めちゃくちゃうんまい。

この先、餃子食べる時は絶対パクチーのせたい!

そのくらいうんまい。

超好き。

※個人の感想です。

あまりの旨さに、ビール3本飲みました。(500mlね。)








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そして、彼の帰りを待たずに寝ましたYO!









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10月30日 夜ごはん

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お好み焼き・豆苗ナムル・厚揚げキムチーズ・トマトの胡麻和え・枝豆




日曜日の夜ごはんですが。

この日、何をして過ごしていたのか全く思い出せませんよ。

ヤバくね?

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ソース&マヨを蜘蛛の巣っぽくしてみましたよ。

ニトスキで焼くのが定番になったお好み焼き。

分厚く焼けて表面カリカリ、中ほわほわ。

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最後までアツアツで食べれるのが嬉しいです。

お好み焼きメインだと、サイドメニュー悩むよね。

買ったは良いが放置していた豆苗でナムルと。

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賞味期限を1日過ぎた厚揚げも消費したくて。

キムチとチーズのっけて焼いたりして。

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トマトは簡単に胡麻和え。

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いつものレンチン枝豆もつまんで。

なんだかんだで超腹パン。

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完全食べ過ぎ。








で、今日は。

朝からテキパキと行動しまして。

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     /君の名は。\

ようやく観ましたよ。

映画の日に彼も私もお休みなんて、ナイスタイミング。

普通の(?)2D映画なのに、3Dっぽく見えたり、

椅子にも振動があったり(気のせい?)で、4Dかと思ったわ。

さすが大ヒット作品、面白かったですよ。

終わってそのままランチへ。

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シレっとビールで乾杯して。

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もりもり中華を平らげました。

帰宅後は当然の如く昼寝。

お腹が全然空きません・・・









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夜ごはん・・・無し?


    

   

    


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10月26日 夜ごはん

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ピザ・シーザーサラダ・ポテト



確かこの日はとっても天気が良くて。

洗濯して、ゴロゴロして、ゴロゴロして、ゴロゴロして。


ゴロゴロしてた日。


何もしてないのに、夜ごはんを作ることも放棄した、そんな日。

ネットで予約しておけば、ほぼほぼ時間通りに届けてくれる。

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     /PIZZA!\

しかもGPSで追跡出来て、あとどのくらいで到着するかまで分かる。

便利な世の中になりました。

そして最近は、どこの宅配ピザを頼んでも美味しいよね。

うっかりLサイズを注文してしまい、翌朝まで持ち越しましたよ。

ついでに頼んだシーザーサラダも美味しかったです。

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ピザとサラダで十分と思いきや。

『ポテトは?』と彼。

ポテト・・・要る?

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『食べたい。』と言うので、じゃが芋2個で作りました。

久々登場ニトスキ、ちょっと錆びてた。てへっ。

ピザが巨大過ぎて、ビールが入らず。

腹パン過ぎて、太田胃散飲んで寝ました。←食べ過ぎ。








どんより曇り空のお江戸、一段と寒くなりましたよ。

今週末こそ・・・

絶対・・・


衣替え!!!


まだ部屋着は半袖です。








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そして裸足。


    

   

    


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