いつぞやの 夜ごはん
麻婆豆腐・パプリカ金平・キャベツの煮浸し・胡瓜辛子漬け・枝豆
この日は麻婆豆腐。
ストウブ２０で。・・・の写真がない。汗。
麻婆豆腐の時、木綿にするか絹にするかいつも迷う。
この日は木綿豆腐、下茹でも必ずしますよ。
大好きなヤマムロの陳麻婆豆腐使用。
辛旨っ！
ただ・・・翌朝、めっちゃお腹がゆるかったです。
他、小さいおかずは小さいストウブで。
パプリカ金平はストウブ１４で。
味付けは塩昆布だけ。
甘いパプリカに塩昆布の塩味。
合うわー。
キャベツは舞茸と一緒に煮浸しに。こちらもストウブ１４で。
彩り要員のグリンピースも入れて、味付けは白だし。
こういう地味なおかずって永遠に食べれる。
好きだわ、こういうの。
胡瓜は辛子漬け。
ぶれない美味しさ。
レンチン枝豆もつまんで、乾杯ビールから焼酎お湯割り。
ごちそうさまでしたー。
さてさて、月曜日。
今週ものんびりいきましょー。
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