『皮パリチキン』の夜ごはん。 September 26, 2020 いつぞやの 夜ごはん皮パリチキン・ラタトゥイユ・パンこの日は大好き皮パリチキン。焼くだけ簡単。皮に片栗粉ふるとバリッバリになるんだけども。ふるの忘れた・・・それでも皮パリ!身はふっくらジューシー。美味しゅうございました。逝きかけた茄子を救済すべく、ラタトゥイユ。ストウブ18で作成してストウブ12で熱々サーブ。うまうま。パンはコンビニで買ったクロワッサン。乾杯ビールの後はキン冷え白ワイン。ごちそうさまでしたー。さてさて。今日も雨ですよ、東京都下。買い物行かなくてもなんとかなるかな・・・ランキング参加中。 酔った勢いでぽちっとお願いします。 午後はお昼寝。 ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑ タグ :#ストウブ#皮パリチキン#ラタトゥイユ
ストウブで『チリコンカン』の夜ごはん。 August 14, 2020 いつぞやの 夜ごはんチリコンカンプレート・ピタパンずっとチリコンカンが食べたいなー、と思っていて。ようやく実現。ストウブ23で。写真では全く分からないんだけど、ごろっと大きめのお肉入りなの。ホールトマトに冷凍庫から発掘したミートソースも入れて、お豆はミックスビーンズを使用。スパイスもしっかり効かせて、うまうまですよ。トルティーヤでも作ろうかと思ったけど、面倒になったので。ピタパンにしました。ライ麦粉入りで香ばし仕上げ。夫が『撮れ。』と言わんばかりに差し出してきたので、撮ってあげた。ぶっちゃけ、ビジュアル微妙過ぎてどうなんコレ。チリコンカンのお供には。アボカド・トマト・茹で卵・紫キャベツのマリネ・コールスロー。コールスロー(キャベツ)に紫キャベツのマリネって。キャベツ地獄か。乾杯ビールの後に泡を1本。ごちそうさまでしたー。ランキング参加中。 酔った勢いでぽちっとお願いします。 マスクが辛い… ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑ タグ :#ストウブ#チリコンカン#ワンプレート
『サーモンソテー』の夜ごはん。 August 13, 2020 いつぞやの 夜ごはんサーモンソテープレート・ホットキャベツ・パンこの日はサーモンソテー。最近、こんな簡単ワンプレートばっかりですわ。コーングリッツ付けて焼くだけ。もちろん、自家製タルタルたっぷりで。鮭はいつ食べてもうんまい。塩鯖と同じく、週1でイイ。添え合わせは。トマトマリネ・オクラペペロン・じゃが芋・紫キャベツのマリネ。葉物野菜高騰中の中、100円でゲット出来たキャベツでホットサラダ。キャベツが甘くてうんまい。パンもかじって、乾杯ビールの後は白ワイン。簡単ワンプレートごはん。ごちそうさまでしたー。さてさて。世間様はお盆休みらしいですが、我が家はいつも通りです。帰省も出来ないしね。もう・・・寝るしかねぇ。ランキング参加中。 酔った勢いでぽちっとお願いします。 午前中に買い物行って。午後はお昼寝。 ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑ タグ :#ストウブ#サーモン#ソテー#ワンプレート
『焼き鳥プレート』でひとり晩酌。 August 12, 2020 いつぞやの 夜ごはん焼き鳥プレート『今日遅くなるからごはん先食べていて。』と夫に言われたので。遠慮なく、お先にいただきます。メインはファミマの焼き鳥。ひとり晩酌の定番。手前がだきみのタレ、白い方はネギ間の塩。だきみ、美味しかったー。他、ストウブ18で作成の蛸大根。味しみしみでうまうま。ストウブ12で作成のカニカマオムレツ・紫キャベツのマリネ・胡瓜の糠漬けも一緒に盛り付けて。金麦1缶(500ml)からの焼酎お湯割り。←未だにお湯割り。ひとり晩酌、満喫しましたー。で、帰宅した夫にも同じものをお出ししましたよ。あ、夫には枝豆も付けました。ランキング参加中。 酔った勢いでぽちっとお願いします。 汗湿疹がヒドイ・・・ ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑ タグ :#ストウブ#焼き鳥#ワンプレート#ひとりごはん#ひとり晩酌
ニトスキで『お好み焼き』の献立。 August 10, 2020 いつぞやの 夜ごはんお好み焼き・さつま芋レモン煮・ピーマン金平・冷奴・枝豆この日は夫リクエストでお好み焼き。キャベツもあるし、家のあるものだけで・・・と思ったら、いつも入れている乾燥小エビがない。なくても良いかな、と思ったけど、エビの風味が欲しい。そこで。 /ゆかり\職場で貰った銘菓:ゆかりを砕いて入れることに。いつもは天かすも入れるんだけど、天かすもこれで代用ってことにして。ニトスキで厚焼き。豚肉もなくてベーコンで代用。意外と豚肉より良いかも。外カリ中ふわで、エビの風味もしっかりありますよ。ソースやマヨネーズがなくても、しっかり味の美味しいお好み焼きでした。他、小さいおかず達は。ストウブ12でさつま芋のレモン煮。箸休めに最適。ピーマン金平はストウブ14で。すっかり我が家の定番。味付けは塩昆布。冷奴は写真すら撮るのを忘れていまして。枝豆つまんで、乾杯ビールの後は焼酎お湯割り。ごちそうさまでしたー。ランキング参加中。 酔った勢いでぽちっとお願いします。 さて。昼寝しよ。 ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑ タグ :#ニトスキ#ストウブ#お好み焼き#小さいおかず#献立