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自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Category  ストウブ10・11・12

6月17日 夜ごはん

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マグロステーキ・ラタトゥイユ・パン&チーズ



ヨーまぐろのステーキ❤

お刺身用のまぐろをステーキにしちゃうなんて、贅沢過ぎるー。

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ストウブのグリルで格子状に焼き目を付けて、

オリーブ油・バルサミコ酢、そしてシャンパンビネガーで

かなり酸っぱめに和えたアボカドソースと共に頂きます。

勿論真ん中はレア❤

んー。うんまい。

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ラタトゥイユと言うか、何と言うか。

冷蔵庫の半端野菜をとソーセージをトマトで煮たモノ。

スティッキオの香りが効いていて、かなり好評でした。

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ブルーチーズの残りとこの日焼いたパン。

シャンパンかワインが飲みたかったなー。

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先日ポチったレインブーツが届きましたー。

でもね・・・正直ちょっと微妙・・・

サイズとかは全く問題ないんだけど、足がふっとく見えると言うか

バランス悪いと言うか何と言うか。ゴニョゴニョ・・・

安かったから返品せず履くけどもね。

履こうと思うと晴れだったりするけどもね。










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そして通勤服には合わない、みたいな。





6月2日 夜ごはん

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帆立のハーブソテー・大根サラダ・オニグラ・パン&レバーヴレスト



ひっどい盛り付け。

全体的にモザイクかけたいところですが・・・まぁいいや。

盛り付けに迷走していたら、お皿は汚れるし料理は冷めるし。

バジルが効いた帆立のソテーです。

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大根とハム、ケッパーのサラダ。

マヨ味です。

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オニグラは何時飲んでもうんまい♪

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レバーヴレストは前日食べようと思って出したけど

食べないね、ってことで冷蔵庫にしまったヤツです。

レバーヴレスト、賞味期限ギリギリで食べきりました。










昨日の夜は10時半にお布団入りまして。

今朝、4時に起きましたわ。私も彼も。

で、今日はそろってお休みですのでね。

癒されに出掛けようと思います。

どうやら癒されたいらしいからね、私。

心身共にリフレッシュせねば。










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昼酒&昼寝、必須。






5月10日 夜ごはん

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鯵フライ・ブロッコリーとマッシュルームのココット焼き・ガーリックラスク



5月病で負のオーラ全開だったせいか。

はたまたズル休みをしようとした天罰か。

昨日は朝いちでものすごーくイヤなことがありまして。

その場でうっかり『もう辞めるわ。』と啖呵切りそうになりまして。

そんなどん底モードの時は、楽ちんごはんに限る。

(と、何かにかこつけて楽しようとする。)

鯵フライが激安でしたので、即決定。

大量のタルタルソースでいただきます。

この鯵フライ、ふっくらしてて美味しかったです。

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ブロッコリーとマッシュルームとニンニクスライスをココットに入れて、

オリーブ油をまわしかけてパン粉と粉チーズふってトースターでチン。

蓋を閉めて焼いたので、蒸し焼きみたいになりました。

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冷凍庫のパンの切れはしをかき集めて、ガーリックラスク。

ちょっと焼きが甘くてソフトラスクになっちゃいました・・・

あ、右上に写っている汚い器はタルタルソースです。汗。

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本日のお江戸は雨です。

昨日一昨日と暑いくらいだったからね。

空気が洗浄されるような気がして良いです。

私のこのどんより気分も洗浄して欲しいくらいです。

さ・・・麻雀でもしてストレス解消するかー。








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麻雀で負けて更にストレスが溜まることも・・・ある。






GWも残すところあと1日と数時間となりました。

休みに入るまではソワソワワクワク・・・

でも休みに入るとあっと言う間に過ぎていくものでして。

今日は1日お家でダラダラしちゃいました。

なんかもったいない・・・






5月2日 夜ごはん

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カレー・グラタンドフィノワ・サラダ


私はこの日休みだったんですが。

一歩も外へ出ずに過ごしておりました。

夜ごはんの買い物へも行かず、さてどうしたものか、と冷凍庫をガサゴソ。

鶏胸肉を発掘しましたので、簡単にカレーにしました。

鶏肉・玉葱・しめじのカレー。鷹の爪5本入り。

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レンチン&トースターで簡単に出来るグラタンドフィノワ。

新じゃがだったので、皮すらむいておりません。

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葉っぱとベビーコーンのサラダ。

いつも通りオリーブ油とバルサミコ酢で。

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暴飲暴食が祟り、彼も私も増量。

鼻の下に吹き出物までできまして。

GWはとっても体に悪いです。








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でも終わって欲しくない。