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かば田食品さん×モニプラさんのモニターに当選しましたよー。
かば田食品さんと言えば『辛子めんたい』ですが。
今回頂いたのは、銀むつ<メロ>カマの味醂干し。
銀むつ・・・高級魚ですよ。
『漬ける技』にこだわりがあるかば田食品さん、味醂干しも当然旨い!
・・・ちょっと焦げた。てへっ。
しつこくない甘さのタレと、ふわっふわの身厚な銀むつ。
カマの部分なので、大きな骨(エラ?)もあるけど、骨離れもばっちり。
ごはんに合うー。
お酒にも合うー。
強いて言うなれば・・・
2ケ頂いたんですが、サイズが全然違ったのがちょっと悲しい・・・
(タダなんだから贅沢言うなー。はい、すみません。)
笹の葉とか緑の葉っぱがあったら、もっと素敵に盛り付け出来たんでしょうが。
大根おろしとレモン添えただけ。
でも良いの、見た目じゃないの。味なの。美味しいの。
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かば田食品さん、モニプラさん、ご馳走様でしたー。
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