ストウブで『ハッシュドビーフ』の夜ごはん。 February 09, 2021 いつぞやの 夜ごはんハッシュドビーフ・温野菜・パンこの日は簡単:ハッシュドビーフで夜ごはん。冷凍庫から発掘した牛肉・玉葱・舞茸で。ストウブ20でコトコト。(の写真はない。)切り落とし肉使用なので、ちょっとの時間で柔らか。美味しゅうございました。ストウブホットプレートで温野菜も作成。じゃが芋・人参・ブロッコリー・蓮根。そのままでうんまい。パンもかじって。パスコの塩バターロールだったかな。これ、めっちゃ美味しい。乾杯ビールの後は赤ワイン。ごちそうさまでしたー。ランキング参加中。 酔った勢いでぽちっとお願いします。 今日こそ。今日こそ、接骨院。 ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑ タグ :#ストウブ#ハッシュドビーフ
ストウブで『ごろごろメカジキのトマトペンネ』の夜ごはん。 February 06, 2021 いつぞやの 夜ごはんごろごろメカジキのトマトペンネ・サラダ・パンこの日は簡単パスタの夜ごはん。大きめにカットしたメカジキがごろごろ入ったトマトペンネ。ストウブ23で作成。茹で上がったパスタをソースでしっかり煮込むのが我が家流。アルデンテではないけど、芯までソースがしみ込んで激旨。ごろごろメカジキも食べ応え十分。美味しゅうございました。あとはいつものテケトーサラダに。リーフレタスと紫玉葱。1個だけ残っていたイングリッシュマフィンも仲良く半分こして。乾杯ビールの後は赤ワイン。ごちそうさまでしたー。さて。歯医者だ。ランキング参加中。 酔った勢いでぽちっとお願いします。 まだ矯正中です。 ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑ タグ :#ストウブ#メカジキ#パスタ
ストウブで『牡蠣と白菜の旨煮』の献立。 December 06, 2020 いつぞやの 夜ごはん牡蠣と白菜の旨煮・さつま芋サラダ・ほうれん草胡麻和え・冷奴・枝豆白菜を消費すべく、この日は旨煮。冷凍庫から発掘した牡蠣を使って、ストウブ20で。たっぷり白菜に人参・葱・あさりのむき身、そして牡蠣。白菜の水分とちょこっと豆乳ですっかりつゆだく。白菜トロトロ、牡蠣ぷりっぷり!あさりの旨味もしっかり出てます。途中で辣油や七味ふって、味変しながら楽しみました。他、小さいおかず達は。レンチンしたさつま芋でサラダ。レーズン入り。このさつま芋のレンチンを最後に、オーブンレンジが逝きました。ほうれん草は胡麻和えに。いつもは黒胡麻使うけど、この日は白胡麻で。これはこれでうんまい。冷奴は柿の種ラー油のっけ。そろそろ温奴にしよう。枝豆つまんで、乾杯ビールの後は焼酎お湯割り。ごちそうさまでしたー。さてさて、日曜日。買い物行ったら、お昼からはお家でスポーツ観戦。 推し選手が勝ちますように!!!ランキング参加中。 酔った勢いでぽちっとお願いします。 ドキドキ。 ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑ タグ :#ストウブ#牡蠣#旨煮#小さいおかず#献立
ストウブで『ペンネミートソース』の夜ごはん。 November 27, 2020 いつぞやの 夜ごはんペンネミートソース・サラダ・パンこの日は簡単パスタ。ミートソースです。お肉は粗挽きの牛&豚、玉葱・セロリ・人参のみじん切りもたっぷり。ホールトマト入れてストウブ20でコトコト。めっちゃ美味しくできたー!お肉が粗挽きなので食べ応え抜群。お野菜の旨味と甘みもしっかり出ていて、美味しゅうございました。サラダはアリモノを色々入れて。リーフレタス・ブロッコリー・オリーブ・スモークハム。玉葱ドレッシングで。パンもつまんで、乾杯ビールの後は赤ワイン。ごちそうさまでしたー。ランキング参加中。 酔った勢いでぽちっとお願いします。 寒暖差よ・・・ ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑ タグ :#ストウブ#ミートソース
ストウブで『麻婆豆腐』と『小さいおかず』の献立。 November 07, 2020 いつぞやの 夜ごはん麻婆豆腐・人参金平・小松菜煮浸し・ちくわマヨ焼き・枝豆この日は麻婆豆腐。ストウブ20で。(の写真が無ぇ。)いつもの陳麻婆豆腐です。ニラがあったのでわさっと入れました。豆腐は下茹で必須。美味しゅうございました。他、小さいおかずは小さいストウブで。人参金平。ストウブ14で。写真暗・・・味付けは塩昆布のみ。いつもは白胡麻入れるけど、この日はすり胡麻にしてみました。すり胡麻の方が胡麻の風味があって美味しいかも。小松菜煮浸しもストウブ14で。味付けは白だし。しらすも入れましたよ。最近妙に小松菜が好き。いっくらでも食べれる。そして冷奴・・・と思ったけど、麻婆豆腐に冷奴はないわ、と思い。慌ててちくわのマヨ焼き。トースターでチン。枝豆つまんで、乾杯ビールの後は焼酎お湯割り。そうそう、乾杯ビール、夫が買って来た一番搾りの糖質0なんだけど。うん。ね。なんだか。ね。うん。←察して。(関係者の皆様お気を悪くなさらずに。あくまでも個人の味覚・好みです。リピはないです。無理でした。)ランキング参加中。 酔った勢いでぽちっとお願いします。 ではでは。歯医者へ行ってきます。 ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑ タグ :#ストウブ#麻婆豆腐#小さいおかず#献立