ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Category  ストウブ20・23


いつぞやの 夜ごはん

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手巻き寿司・茶碗蒸し・枝豆





この日は手巻き寿司。

お刺身盛りが安かったんだと思う。←遠い記憶過ぎてもう・・・

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お刺身8種、センターにはガリを配置。

ごはん1合炊いて。



刺身盛りについているツマを洗って。

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夫は主にごはんを、私は主にツマを巻きます。

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ツマ+イカ+わさび+醤油麹。

さっぱりしていていくらでも食べれます。

とは言え。

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ごはんの手巻きもやっぱり美味しい。

そうそう、醤油麹は自家製。

手巻き寿司には醤油麹が絶対オススメです。

他、箸休め(手休め?)ストウブ20で作成の茶碗蒸し。

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舞茸・カニカマ・わかめ入り。

ふるっふる。

レンチン枝豆もつまんで。

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ちんまり。

焼酎お湯割りをちびちびやりながら、巻いて食べ、巻いて食べ。

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美味しゅうございましたー。












さてさて。

のんびりごろごろしよう。










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だらーーーん。







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いつぞやの 夜ごはん

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麻婆茄子・人参金平・胡瓜辛子漬け・冷奴・枝豆





野菜室で幅を利かせている茄子を消費すべく、この日は麻婆茄子。

ストウブ20で。

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お肉は豚の粗挽き肉。

ズッキーニも入れました。

とろっとした茄子に豚肉の旨味、美味しゅうございました。

他、小さいおかず達は。

人参金平。ストウブ14で。

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味付けは塩昆布。

エノキ入りでしっとり仕上げ。

我が家の定番:胡瓜の辛子漬け。

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毎日食べても飽きない味。

冷奴は天かすトッピング。

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枝豆つまんで、焼酎炭酸割りからの焼酎お湯割り。

ごちそうさまでしたー。











今朝、バナナケーキ焼いたんだけど。

型から外した瞬間、エライコッチャになりまして。

今、猛烈にへこんでます・・・











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マフィン型で焼けば良かった・・・ぴえん。







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いつぞやの 夜ごはん

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30分チキンプレート・ラタトゥイユ





この日は30分チキン。

鶏胸肉をフライパンで30分ただひたすらに焼く、と言う、

とっても簡単なのに美味しいヤアツ。

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インスタで見かけて作ってみて、その簡単さと美味しさにハマり、

我が家ではすっかり定番メニューとなりました。

塩胡椒だけで十分美味しい。

添え合わせには。

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ギザギザポテト:輪切りバージョンとレタス。

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雑に割られた茹で卵・2個だけ残っていたトマト・バゲット。

チキンを焼いている間に添え物の準備ができるところも良い。

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これだけで十分だったけど、冷蔵庫に控えていたラタトゥイユも。

・・・

の写真がない。

ストウブ20でたっぷり作ったラタトゥイユ、美味しかったです。

焼酎炭酸割りをごいごいしまして。

ごちそうさまでしたー。










で。

ワクチン接種、2回終了しました。

これから打つよ、って方も多いのかなと思いまして。

私の副反応でもちょろっとお伝えしておこうかと。

長文のため、ご興味ない方はスルーしちゃってください。





私はモデルナのワクチンを接種しました。

1回目:朝9時に接種して、そのまま仕事へ。

打った左腕が何となく重怠い感はあるものの、痛み等はなく、

お昼も普通に食べて、普通にお仕事(と言っても暇)をこなす。

15時頃から、上腕に少しきつめの筋肉痛のような痛みあり。

それ以外は特に症状はなく、いつも通りに入浴し、

夜ごはん時には少量の晩酌も。←お湯割り3杯程。

念のために少し早めに就寝。←21時くらいかな。早っ。

激しい痛みはないものの、寝返りを打つと痛く、

左側を下にして寝るのは無理。

翌朝も上腕が痛い程度で、他、発熱や倦怠感、痒み等も一切なし。

接種2日後にはジムで激しく体を動かすも全く問題なし。

が!接種8日目の朝、噂のモデルナアームが出現!

少し熱を持った赤みが広がり、痒みもあり。

市販の痒み止めを塗布、3日程で赤みも痒みもなくなりました。



2回目。1回目から4週間後、朝9時に接種してそのまま仕事へ。

2回目は接種1時間後くらいから既に左上腕に痛みが。

ランチも食べ、普通に仕事をこなすも、何となく倦怠感が。

左腕の他、左肩と左首にゴリゴリの肩凝りのような痛みあり。

時間経過とともに、肘・膝の関節に違和感あり。

検温するも36.7度程度。←普段から36度台なので高くはない。

とは言え、この関節の違和感は熱が上がる前兆では?と言うことで、

いつもより30分早く帰ることに。

帰宅後も体温は36.7度。普通に入浴、普通に晩酌。←オイ。

左腕・左肩・左首、そしてなぜか左膝にも痛みが現れる。

寝る直前に検温したら37度だったので、上がるよね、と思い、

ロキソニンとスポーツドリンクを用意して就寝。←21時。

夜中2時、左半身が痛くて覚醒。

トイレに行った後(要らぬ報告)検温すると36.4度。

・・・ん?と思いつつも、左半身の痛みを止めたくて、

ロキソニンを1錠飲んで再び就寝。

翌朝、39度台の発熱の恐怖に怯えていましたが。


めっちゃ元気!


熱は36.4度。倦怠感もなく、左腕が痛い程度。

大事を取ってこの日は1日のんびりゆったり。

ごろごろしながら携帯でゲームをし過ぎたせいか、

はたまたワクチンの副反応なのか、眼精疲労のような頭痛があり、

夕方17時頃、ロキソニンを1錠飲む。

(痛みの原因は恐らくゲームのし過ぎだと思う。うん。絶対そう。)

その後、特に何の副反応もなく、2回目接種2日後もジムで激しく運動。

軽い筋肉痛のような痛みはあるものの、痒み等はなし。

今日現在・・・


超元気。


2回目の副反応はとにかく辛い、と聞いていたので構えていましたが。

高熱もなく、寝込むこともなく、食欲はあるし、酒も旨い。

1回目の時のように、1週間後に突然副反応が出るかもですが。

私の場合、副反応は比較的軽く(と言うかほとんどなく)終了しました。




1日も早く、日常を取り戻して、旅行行ったり、お友達と遊んだり、

当たり前のことが当たり前に出来るようになると良いなー。










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長文にお付き合いいただき、ありがとうございました。








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いつぞやの 夜ごはん

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肉豆腐・胡瓜辛子漬け・レンチン茄子・塩昆布パプリカ・枝豆





この日は夫リクエストで肉豆腐。

何食べたい?と聞くと『肉豆腐』『野菜炒め』『枝豆』がテッパンです。

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実家から届いたソフトボール大の新玉葱をまるっと1個投入。

焼き豆腐、お肉は豚バラスライス。

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味付けは至って普通に酒・みりん・醤油。

新玉葱がめっちゃ甘くて、豚バラ肉もうまうま、夫大喜びでした。

他、小さいおかず達は。

胡瓜の辛子漬け。

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我が家で胡瓜と言えばコレ。

叩きバージョンで。

茄子は皮むいてレンチン、鰹節とポン酢で。

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しわくちゃで何だかよくわからない件。

パプリカは塩昆布と一緒にストウブで蒸し煮?焼き?

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パプリカあまーーーい。

枝豆つまんで、乾杯炭酸からの焼酎お湯割り。

最近、黒霧島の1.8リットルが10日程でなくなるんだけども。

穴でも開いてるのかな。












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もしくは激しく蒸発しているとか。







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