ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Category+ワタクシ事


はいどうも。

二日酔いでした。

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最近本当に復活までに時間がかかる…

オサケキライ…









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ハラヘッタ…











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今年もお付き合いいただきありがとうございました。

ram's bar 2018年の営業終了です。




今年って何を目標にしてたのかなー、と、

年初の記事を遡って見てみたんですが。


なんも書いてねぇ。


何の目標も立てずに、だらっと1年過ごしたみたいです。

とは言え、大きな怪我や病気もなく過ごせたこと、

それだけで私は十分にシアワセです。はい。

読者の皆様におかれましては、なんのお役立ち情報もない当ブログに

毎日お目通しいただき、本当にありがとうございます。

感謝しかありません。

来年はね、もっとプライベートなこととかも書こうかな、と。

(え?要らない?知りたくない?書く必要ない?)

少しずつくらいは、成長していきたいと思ってます。

そんなわけで。

2018年も、本当に本当にありがとうございました。

2019年も、生温かく見守っていただけると嬉しいです。





大切な人と、素敵な年末年始をお過ごしください。

Special Thanks!!!





ram
















先日。

1泊2日で山梨県の石和温泉へ行って来ました。

石和温泉ってね、東京都下の我が家から、快速とか特急とか乗らずに、

普通の電車で2時間ちょっとあれば行けちゃうんですよ。

とは言え、実に4年半ぶりの石和温泉。

駅がめっちゃ綺麗になっていて。

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利きワイン的なモノが出来てました。

35ccのワインが200円くらいから飲めるヤツね。

我が家が両国で日本酒飲んでる感じのヤツね。

ここへ着くまでに、電車内でビールや氷結飲んだりしてるので。

ここではぐっと我慢して。

駅近のイオンでお酒を調達した後、お宿へGO。

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ウェルカムドリンクはホットワイン。

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   /激甘!!!\

おっそろしく甘いワイン、って言うか、ジュース?

ごいっと一口で飲み干しまして。

温泉入って、お部屋で飲んで、ゴロゴロして。

ささ、お待ちかねの夜ごはんですよー。

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八寸だけで永遠に飲めそう・・・と思ったアナタ、私と同類。

部屋でも散々飲んでいたので、ここではお料理に合わせて

日本酒をチョイス。

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飲み口スッキリ系の美味しい日本酒、ナイスチョイス:私。

組肴

焼胡麻豆腐 法蓮草生湯葉 あみ茸柚香酢


2

鮟肝ぽん酢 鮑柔か煮 子持ち昆布 サーモン押し寿し 鶏百合根松風

無題

オーイーシーイー。

オーサーケーガースースームー。

焜炉

寒鰤大根鍋


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上品なお出汁、寒鰤ほわっほわ。

お出汁もずずっと飲み干したいところですが・・・

これ飲んじゃうと、お料理全く食べれなくなっちゃうからね。

御向

鮪山掛け 寒平目 剣先烏賊 甘海老のづけ香味野菜


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小さめなお造り、ひとつひとつの味がしっかりしてる!

どれもうんまい!

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甘海老のづけも。(海老見えてないけど。)

まったり濃厚な海老の旨味、感動モノです。

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お酒が進んで仕方ないところですが、ちゃんとお水も貰って、

お酒と交互に飲みましたよ。

偉いぞ。←少し学習した人。

酢物

ずわい蟹生姜酢ゼリー


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蟹はね、まあ想像通りの味だけども。

蟹味噌豆腐がね、もう悶絶級の美味しさでした。

お酒・・・足りるかしら。

温石

甲州牛溶岩焼き


3

霜ふりっふりの甲州牛、これで1人前だから。

溶岩でジュウジュウ焼いて。

柔らかくてすんごい美味しいんだけども・・・

そろそろお腹いっぱいなのと、脂にやられて、2切れでギブアップ。

残りのお肉は彼に進呈しました。

添えてあった白舞茸も絶品でした。

御飯 留椀 香物

4

飲んでいる傍らで炊かれていた武川米コシヒカリ。

滑子茸・豆腐・三つ葉の味噌汁。

ちりめん山椒・白菜・胡瓜・べったら漬け。

香物でも飲めちゃうから。ホントもう勘弁してください。←何を?

夜ごはんはお食事処だったんだけども。

のんびりゆっくり、飲みながら食べている我が家。

気付くとほとんどのお客さんが食事を終えていましてね。

のんびり過ぎてすみません。

甘味

りんごフロート ヨーグルトムース 和三盆のブリュレ 白玉ぜんざい


5

もうお腹いっぱいだよー。食べれないよー。と言いつつも。

普段は食べない甘味もしっかり食べますよ。

ヨーグルトムースは苺のスープ仕立、タピオカ入り。

和三盆のブリュレも濃厚で美味しい。

そして白玉の上に鎮座する牛蒡の蜜煮!牛蒡!びっくりしたけど美味。

で、食事中にプチアクシデントがありましてね。

『お詫びですー。サービスですー。』と・・・

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  /フルーツ盛り。\

イヤほんと、罰ゲームかと思いましたが。

美味しいところだけいただきました。

日本酒も1本つるっと飲み干しまして。

満足・満足・大満足な夜ごはんでしたー。

この後も温泉に入ったり、ゴロゴロしたり、また飲んだりして。


22時には落ちました。


ちなみに彼は21時過ぎには落ちてました。

朝はいつも通り5時半とかに覚醒しまして。

朝風呂入って、ごろごろして。

朝ごはん、ブュッフェだったんだけども。

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・・・食欲ないわ。

前夜の食べ過ぎと飲み過ぎが祟ってね、全然食欲なくて。

とりあえず山梨と言えば、ってことで、ほうとう食べて。

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何かの大会で準優勝したというカレーを。

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朝からカレー・・・

でもこのカレーがスパイシーでめっちゃ美味しくて。

うっかりおかわりしそうになりました。

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石和温泉は何度か行ってるんだけど、このお宿は初めて。

とにかくお湯が良くて。

柔らかでピリピリもせず、熱くもぬるくもないので永遠に入ってられそうな。

彼も私もめっちゃ気に入ったので、次回も石和だったらここかな、と。

美味しく楽しい、石和名湯旅でした。












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帰りももちろん、普通電車でした。









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『行って来ます。』もなしに、『ただいま。』って。

ねぇ。

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近場で、ゆったりのんびりしてきました。

詳細はまた・・・明日にでも。










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飲み疲れて・・・眠い・・・









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