ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Category+彼ごはん


2月14日 夜ごはん

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ツナとオリーブのスパゲッティ・サラダ




ハッピーバレンタイン!だった昨日。

バレンタイン・・・うん、興味ない。ってことで。

パスタ番長、登板。

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お買い物へいってないので、あるものでパスタ。

ツナとオリーブ、ケッパーもたっぷり入ったさっぱりパスタ。

ツナって本当に万能食材だよね。

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オリーブはグリーンとブラック、2種使用。

玉葱も入れて、甘味と塩味のバランスがイイ感じ。

美味しゅうございましたー。

サラダはいつものテケトー系。

春菊・チコリ・ラディッシュをいつものテケトードレッシングで。

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春菊が柔らかくて美味しかったー。

って言うか。

キャベツとかレタスとか、いつになったら安くなるのかしらね。

泡の後に〆ビール、更に焼酎お湯割りまで飲んじゃって。

今朝、起きるのが辛かった・・・









さてさて。

オリンピックが面白すぎて、テレビから離れられませんよ。

困った、困った。









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1440とか、ゴイスー。









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2月7日 夜ごはん

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茄子ミートパスタ・ホットサラダ




たまには思い切り引いた写真を、と思ったら。

いつも以上にちんまり見える件。汗。

ドンマイ、私。

で、この日はパスタ番長登板ヨロシクってことで、パスタです。

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サイコロ切りにした茄子と挽肉のトマトソース。

ホールトマト1/2缶とトマトジュースで作ってるから、さっぱり系。

なんだかシャバシャバに見えますが。

結構イケます。

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タバスコ大量投入したら、めちゃうまでした。

サラダは半端野菜でホットサラダ。

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蓮根・芽キャベツ・さつま芋。

ようやく包帯が取れて、テーピングだけになったので、

なんとか野菜を切ることが出来ました。

とは言え。

テーピングでも十分不便ですが。

泡の後にビールを2本。

飲むと左手薬指がジンジンします・・・

 








さてさて。

平昌オリンピックが始まりますよ。

楽しみだー。










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頑張れ、日本!









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1月31日 夜ごはん

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うにクリームパスタ・サラダ





無印良品へ行ったついでに買ったうにクリームパスタのソース。

これな↓↓↓

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(※画像はお借りしました。)

これ好きで、めっちゃリピしてます。

さっそくパスタ番長にお願いして、夜ごはんはパスタ。

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あえるだけのパスタソースだけど、そのままだと我が家には

味が濃すぎちゃう(塩辛過ぎちゃう)ので、生クリームでのばして。

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食感のアクセントにイカを入れるのがお気に入り。

お刺身用のイカが入ってますよ。

フィジリにうにクリームがよくからんで、美味しゅうございましたー。

サラダはテケトー&モリモリ系。

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グリーンリーフが150円、やっと葉物野菜の値段落ち着いたかな。

スライスした紫玉葱と一緒に、テケトードレッシングで和えました。

泡の後に〆ビールを2本。

というか。ついに。1月・・・


休肝日、ならず。


今年の目標、すでに破れたり・・・

意志の弱さよ。










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雪ですね。









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1月23日 夜ごはん

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焼きナポリタン・ホットサラダ

 


半端に残ったソーセージにピーマン。

消費すべく、夜ごはんはナポリタンに決定。

あ、パスタ番長作、です。


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ナポリタンは熱々のスカッタブルディッシュでサーブ。

ソースが焦げて、パスタのおこげ的な部分出来て、

焼きナポリタンは美味しさ1.5倍増し。(※当家比。)

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パルメザンチーズ&タバスコたっぷりがうんまい。

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隠し味のバターもほど良く効いていて、美味しゅうございましたー。

葉物野菜がなかったので、サラダはホットサラダ。


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ストウブホットプレートに並べて、蓋してトースターでチン。

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蓮根・芽キャベツ・さつま芋・トマト。

ストウブで蒸し焼きにしたお野菜、ホント美味しい。

泡の後に〆ビール。

洗い物も少なく、楽ちん夜ごはんでしたー。









さてさて。

関東、48年ぶりの寒波だそうですよ。

床暖房つけて、ぬくぬくしよう。そうしよう。









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夜ごはんは・・・鍋!










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1月17日 夜ごはん

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渡り蟹スパゲッティ・サラダ




『夜ごはんはパスタです。魚介の。』

と、朝からパスタ番長に宣言されていたこの日。

スーパーへ行き、魚介・・・魚介・・・・・・と品定め。

普段使わない食材が良かろう、と、渡り蟹にしました。

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鍋用の渡り蟹なのでね、足ですが。(手か?)

パスタはノーマルにスパゲッティ。

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     /シャキーーーン!\

滑らかなトマトクリームに蟹の旨味たっぷり。

美味しゅうございましたー。

サラダはいつものアレね、アレ。

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一見ほうれん草風ですが、ケールです。

レンチンしたらしなしなのくたくたになっちゃいました。汗。

泡をつるっと空けて、〆ビール、更に日本酒も。

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最近ちょっと飲み過ぎだな・・・











さてさて、花金。

のんびりいきましょー。










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花金・・・予定ナシ。









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