ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Category+彼ごはん


12月19日 夜ごはん

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ペンネ・ミートソース・サラダ




彼がお休みの日はパスタ番長登板の日。

でもなにパスタにするか決めるのは私の仕事。

・・・なぜ?

冷凍庫から発掘した挽肉でミートソースに決定。

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ストウブ20でコトコトしたミートソースは間違いなくうんまい。

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と言うか。

なんだろ、いつもよりうんまい、めっちゃうんまい。

・・・なぜ?

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あれかな?

すき焼きした時に残ったアレを入れたからかな?


牛脂。
(フォント7にするほどのモノでもないけど。)


それ以外思い当たることがないので。

ミートソースに牛脂、よろしいようです。

是非お試しを。

サラダはいつものテケトー系。

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ルッコラ・マッシュルーム・蓮根・オリーブ・くるみ・茹で卵。

ドレッシングはこれまた毎度お馴染み、オリーブ油×米酢×粒マスタード。

クリスマス用に買ったモエをフライングで開けて。

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ご馳走様でしたー。











いつも通り10時に記事をUPする予定が。

明日の10時に設定していた件。

私のオツム、大丈夫ですかね?










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きっとこんな感じ↓↓↓

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(※画像はお借りしました。)









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12月13日 夜ごはん

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釜揚げ桜エビと菜の花のパスタ・コブサラダ





朝ごはん食べながら夜ごはんの心配をしていたこの日

お買い物へ出掛けたら、釜揚げ桜エビが美味しそうだったので即決。

八百屋さんに寄ったら菜の花もあったので、迷わずゲット。

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ピンク×緑、なんだか春っぽいー。

パスタはスパゲッティ、2人分で120g。

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 久しぶりのオイルパスタ。

オイルパスタを美味しく仕上げるポイントは、

『パスタにしっかり塩味を付けること!』ですってよ。←パスタ番長談。

桜エビの甘味と菜の花のホロ苦が美味しゅうございました。

サラダはちょっとボリューミィーに、コブサラダ。

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ブラックオリーブ・茹で卵・スモークチキン・アボカド・トマト。

オリーブ油×米酢×粒マスタードのドレッシングで。

泡の後に〆ビール。

毎日元気だ。お酒がうまい。










部屋着の上にロングコート羽織って。

帽子かぶって。

マスクして。


ゴミ出しへGO。


同じような恰好の人とすれ違うあるある。

冬のゴミ出しは寒いけど、ちょっと楽ちん。










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そのまま買い物へGO。←え?









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12月5日 夜ごはん

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まるごとカマンパスタ・サラダ




『今日の夜ごはんはチーズのパスタです。』と、パスタ番長から

宣言がありましたので、そのままお受けしまして。

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カマンベールチーズをまるっとひとつ使ったチーズパスタ。

(レシピっぽいのがこの辺に・・・)

ブルーチーズのパスタ程のパンチ力はないものの、

しっかり濃厚チーズでうんまいのですよ。

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たっぷり胡椒は必須。

美味しゅうございましたー。

サラダはいつものテケトー系、ミックスリーフとチコリ。

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オリーブ油×米酢×粒マスタードドレッシングで。

泡を1本空けた後は〆ビール。

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洗い物も少なく、楽ちん簡単夜ごはんでしたー。










さてさて。

相変わらず鼻水が止まりませんよ。

今晩はさすがに休肝日にしようかな・・・・・・








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有言不実行。










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11月29日 夜ごはん

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海老トマトクリームパスタ・サラダ・パン





彼:休み、私:仕事、だったこの日。

『夜ごはんは海老トマトクリームパスタです。』と朝から言われていたので

仰せの通り、海老を買って帰りました。

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 ホールトマト1缶+生クリーム100cc使用でソースたっぷり。

パスタは安定の2人前120g。

海老もたっぷり入ってるんだけど・・・

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     /海老、行方不明。\

しっかり濃厚なトマトクリームパスタ、美味しゅうございましたー。

サラダはクレソン×チコリのホロ苦コンビで。

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米酢×オリーブ油×粒マスタードの簡単ドレッシング。

サラダにくるみが最近の我が家のブームです。

この日は泡を1本空けた後に〆ビール。

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食べた、食べた、食べ過ぎた。










さてさて。

12月ですよ。もう。12月。


早過ぎじゃね?


って言うか・・・年賀状・・・汗。










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そして今日こそアイロン掛け・・・←まだやってない。









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11月7日 夜ごはん

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蛸ミンチパスタ・温野菜




“夜にパスタを食べると胃が重い”と言っているくせに。

パスタ番長がお休みだと、ついつい甘えちゃうよね。

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細かく刻んだ蛸とブラックオリーブのトマトパスタ。

蛸の旨味がきいた、辛くて酸っぱくて美味しいやあつ。

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パスタは2人で120g。

最近これでもちょっと多いかな、と思う。

少し前までは2人で160g食べてたんだけどなぁ・・・←加齢。

葉物野菜がなかったので、アリモノで蒸し野菜。

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さつま芋・ブロッコリー・蓮根をストウブホットプレートに並べて、

トースターで10分チン。

なんかめっちゃ美味しくて、奪い合いでしたよ。

泡の後に〆ビール。

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やっぱり腹パン、重い胃を抱えて寝ました。










さてさて。

今日も秋晴れ、気持ちイイお天気ですよ、お江戸。

嗚呼・・・どこかへ行きたい。









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京都とか。









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