ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Category+彼ごはん


8月30日 夜ごはん

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茄子ミートペンネ



夜ごはん記事にしては珍しく、どどんとお鍋で登場。

(全体写真を撮り忘れまして。まぁ撮ったところで大したことないんだけども。)

彼も私もお休みだったこの日。

当然夜ごはんはパスタ番長の登板で、茄子ミートをオーダー。

挽肉買って来て、茄子を切って、パスタを茹でるお湯を沸かして。

いつもの如く、下準備は全て私がしてますけどね。

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逝きかけていたマッシュルームも刻んで投入。

赤ワインもちょろりと入った、大人のミートパスタ。

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美味しゅうございましたー。

で、いつものテケトーサラダですが。

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葉物がキャベツしかなく。

それをワイルドに手でちぎって、ストウブホットプレートに入れて、

トースターでチンしただけ。

乾杯ビールからの赤ワイン、最後はやっぱりビールで〆ました。

だから飲み過ぎだってば。











すっかり涼しくなっちゃって。

夜なんて寒すぎて、無意識に彼とお布団奪い合ってましたよ。

今年の夏は短かったなぁ。←遠い目。









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毛布出そう。










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8月22日 夜ごはん

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シャウエッセンとキャベツのパスタ・サラダ



えっと・・・この日は・・・

何してたかしらねぇ。遠い目。

『夜ごはんはパスタ。』と彼に言われたんだけども、

目ぼしい食材がなく、かと言って買い物へ出る気もなく。

朝食用に買ったシャウエッセンで、パスタにしたような。←曖昧。

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安くて美味しい庶民の味方:シャウエッセン。

ざく切りキャベツにパセリもたっぷり。

塩味はパルメザンチーズで。

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ぷりっと食感のシャウエッセンと甘いキャベツ。

美味しゅうございましたー。

サラダは生マッシュルームをふんだん使って。

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泡の後には当然〆ビール。

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ランチみたいな夜ごはんでしたー。









8月下旬にして、ようやく夏本番?

少し動いただけで、汗が止まりません・・・








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あ!

動かなければ良いのか!









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8月15日 夜ごはん

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イカとアサリのパスタ・サラダ



『アサリ買って来て。』とパスタ番長から指令を受けたので、

いそいそとスーパーへアサリを買いに行きましたが。

なんだろ・・・このアサリ・・・大丈夫?みたいのしかなくて。

(口がぱかんと開き、突いても閉じる気配がなし。そして小粒。)

ぐるっとお魚売り場を一周、イカとアサリ、ニンニクの芽が入っていて、

炒めるだけで一品完成!な便利なヤアツを発見したので、

とりあえずそれを買って帰りました。

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『うん、悪くないんじゃない?』とパスタ番長からも

かなり上からなお褒めの言葉を頂戴致しまして。←何様?

具沢山なオイルパスタになりましたー。

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ニンニクの芽が入っているので、和風と言うか中華風と言うか。

想像以上に美味しゅうございましたよ。

サラダはアリモノでテケトーに。

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茹で卵の割り方が雑な件。

ロゼの泡で乾杯、当然〆ビール。

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ああ・・・休肝日・・・←やる気ないでしょ?








さてさて。

18日連続の雨予報ですよ、お江戸。

暑いのは苦手だけど、太陽が恋しい・・・








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タオルケットが乾かない・・・









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8月9日 夜ごはん

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ツナとオリーブのトマトパスタ・サラダ・パン



この日買い物へ行かずに夜ごはん。

パスタ番長に『ツナトマト』をオーダーしました。

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グリーンオリーブとブラックオリーブたっぷり投入。

若干、煮込み時間が足りなくて、シャバシャバしてますね。

ケッパーを入れるか否かで悩んでおいででしたが、結局入れず。

結果。

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『パンチが足りない。なんかフツー。』と。

『ケッパー・・・入れれば良かった。』と。

ま、私は人が作ってくれたものなら何でも美味しいですよ。

後片付けまでしてくれたら更に嬉しい。

サラダはありものでテケトーに。

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レタス・玉葱・セロリ・カイワレ。

モニターで貰った賞味期限切れの人参ドレッシングで。

泡の後には当然〆ビール。

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デザートにアイスまで食べちゃったYO!








さてさて。

世間はどうやら“お盆休み”のようですね。

我が家は全く関係ないので、実感湧きませんが。

皆さま、楽しい“お盆休み”を。








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今日は楽しい予定が・・・うふうふ♡









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8月2日 夜ごはん

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千切りキャベツとしらすのパスタ・グリル野菜サラダ




前日の夜、ビール片手に仕込んだ煮豚がメインになる予定でしたが。

お休みだった彼が『今日はパスタな気分。』とね。

パスタな気分。

パスタな気分、て。


・・・OLかっ!


激しめに三村風ツッコミを入れたのは言うまでもなく。

でも結局、煮豚は持ち越しとなり、パスタになりましたよ。

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千切りキャベツたっぷりのオイルパスタ。

アンチョビで旨味をプラス、しらすは後のせです。

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パスタは細目のフェデリーニ。

ちょっと量が多すぎたけど・・・美味しゅうございましたー。

葉物野菜がキャベツしかなかったので、夏野菜でグリルサラダ。

ズッキーニ・赤ピーマン・さつま芋・ピーマン・茄子。

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このためにグリルを出すのって、正直面倒なんだけど。

グリルで焼いた野菜はやっぱりうんまい。

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ドレッシングはオリーブ油とリンゴ酢にドライバジルを入れたもので。

前はワインビネガーとかシャンパンビネガー使ってたけど。

最近はもっぱら米酢かリンゴ酢。

これで十分、と言うか、これが良い。

泡の後には〆ビール。

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今日の夜ごはんこそ、煮豚です。









昨日の夜は涼しかったー。

エアコンも扇風機も付けずに、窓開けて寝たら。

今朝・・・


鼻水止まらん。


やっちまった?








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とりあえず靴下履こう。









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