ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Category+私ごはん


彼が飲み会だった昨日。

当然、夜ごはんを作る気なんて全くなく。

いつもの焼き鳥か餃子で済まそうかな、と思ったんだけど。

なんだか・・・ワイン飲みたい。

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お安いチリワインとチーズで、ひとり晩酌と洒落込みました。

チーズはちょこちょこ入ったものを購入。

盛り付けのセンスのなさはスルーしていただいて。

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右上から時計周りに、ゴーダ・熟成チェダー・ミモレット・

パルミジャーノレッジャーノ・カマンベール、そしてテロワール。

チーズをかじって、ワインを一口。

チーズをかじって、ワインをごいごい。

チーズをかじって、ワインをごいごいごいごい。

気付いたら、1本つるっと空けてました。

毎日こんな夜ごはんで良いな、と思った夜でした。









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今朝、空腹で目覚めました。









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1月25日 夜ごはん

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ハンバーグプレート・サラダ・パン





なんだかお肉が食べたかったこの日。

しゃぶしゃぶにするかすき焼きにするかハンバーグにするか悩んで。

前日がカニ鍋だったので、お鍋は回避して、ハンバーグにしました。

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ストウブホットプレートで焼いた(写真がない。汗。)ハンバーグ。

肉肉しい系。

そしてソースはテケトー系。


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ハンバーグの添え合わせは、小さいストウブでちゃちゃっと。

人参グラッセに。

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ケールとしめじのソテー。

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そしていつぞやのグラタンを冷凍庫から発掘して添えました。

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レタスがお安かったので、サラダもね。

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ざく切りレタスに蓮根チップスとゆで卵トッピング。

バゲットはほぼ彼のお腹に収まりまして。

肉食欲、満たされました。









さてさて。

彼は仕事へ出掛けたし。

私はそろそろアレの仕込でもしようかしら。

今年も仕込んじゃうよー、アレ。










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要するに・・・暇人。









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1月23日 夜ごはん

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焼きナポリタン・ホットサラダ

 


半端に残ったソーセージにピーマン。

消費すべく、夜ごはんはナポリタンに決定。

あ、パスタ番長作、です。


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ナポリタンは熱々のスカッタブルディッシュでサーブ。

ソースが焦げて、パスタのおこげ的な部分出来て、

焼きナポリタンは美味しさ1.5倍増し。(※当家比。)

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パルメザンチーズ&タバスコたっぷりがうんまい。

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隠し味のバターもほど良く効いていて、美味しゅうございましたー。

葉物野菜がなかったので、サラダはホットサラダ。


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ストウブホットプレートに並べて、蓋してトースターでチン。

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蓮根・芽キャベツ・さつま芋・トマト。

ストウブで蒸し焼きにしたお野菜、ホント美味しい。

泡の後に〆ビール。

洗い物も少なく、楽ちん夜ごはんでしたー。









さてさて。

関東、48年ぶりの寒波だそうですよ。

床暖房つけて、ぬくぬくしよう。そうしよう。









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夜ごはんは・・・鍋!










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1月21日 夜ごはん

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手巻き寿司・もやしナムル・ねじり蒟蒻・枝豆




今日は手巻き寿司!と朝から決めていたこの日。

年末、うっかり食べそびれたからね。

リベンジです。

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前より少しネタが薄くなったような・・・気のせい?

中トロあり、スズキあり、の9種。

何から食べよう。わくわく。

ごはんはココハンSで1合炊き

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    /吹きこぼれまくり。\

少し目を離したすきに、豪快に吹きこぼれてました。てへっ。

ちなみに我が家、手巻き寿司は酢飯ではなく、普通のごはんです。

彼が『どっちでも良いよ。』と言うので、楽な方で。←オイ。

海苔にごはんとネタをのっけて・・・

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うんまい。

そんな手巻き寿司のお供:小さいおかずはストウブでちゃちゃっと。

ストウブ16で(の写真ナシ)もやしナムル。

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人参とわかめ入り、味付けはウェイパーとホワイトペッパー。

ねじり蒟蒻はストウブ14で(のこれまた写真ナシ)。

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一味唐辛子大量投入で、見かけ以上のピリ辛具合。

そしていつものレンチン枝豆。

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乾杯ビールの後は焼酎お湯割り。

ごいごい飲んで、もりもり食べて。

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ごはん1合、食べ切りましたー。

Y(やれば)・D(できる)・YO(よ)!










さてさて、雪、その後。

今日は路面の凍結が心配。

転んで頭打つとか、骨折とかね、一番怖いから。

皆さまも何卒お気を付けて。









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スノトレが欲しい・・・

(スノトレ、知ってる?)









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寒波が大都会東京を襲った昨日。

実は夕方から楽しみにしていたイベントがあり、

雪の予報と分かっていたが、7cmヒールの靴を履いて家を出た。

職場でぼんやりデスクに向かっていたら、どうやら雪が降り始めたらしい。

5cmの積雪予報で大雪警報かよっ!と鼻で笑っていたのだが。

(私:新潟生まれ、新潟育ち、雪は友達、日常茶飯事。)

さて、今日のイベントは開催されるの?中止では?

突如不安になり、数少ないお友達にメール。

イベントに参加したら、帰れなくなるのでは?

そう、東京で雪が降ると大騒ぎになるのは、積雪量云々ではなく。


交通機関がマヒするから。


イベント主催側からは、予定通り開催、の連絡がきたのだけれど、

ここは大人の判断で、泣く泣く欠席することに。

13時を過ぎた頃、本格的な雪が降り出した。

14時、15時、と電車の運行状況(JR中央線)を調べると。


既に遅延が発生。


嫌な予感しかしない。

仕事を終え、外に出ると、道路は真っ白。

足早に駅へと急ぎ、改札をくぐると。


人・人・人。


ホームにも、溢れんばかりの。


人・人・人。



押し合い、へし合い、もうしっちゃかめっちゃか。

結局、いつもの倍以上の時間をかけて、息も絶え絶えに最寄駅へ到着。

とりあえず無事を伝えようと、彼に電話をしたところ。

『大変だったねー。って言うか、今から電車乗ると大変そうだから。

 オレ、飲んで帰るわ。

・・・

・・・

・・・

私もイベントに参加して、飲んで帰った方が、楽だったのでは?

と、今思った。

都心よりも更に雪が積もっている最寄駅(さすが東京都下)から、

7cmヒールを雪にぶっ刺しながら帰宅しました。

どうして人は、有事の時ほど家路を急ぐのか。

どうして私は、家路を急いだのか。

・・・

・・・

・・・


とにかく帰りたかったから。


これに尽きる。

冷えた体に熱いお風呂が沁みました。







と、前置きが長くなりましたが。

そんな大雪警報が出た1月22日の夜ごはん。

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     /ひとり晩酌。\



帰りにコンビニで焼き鳥買って帰りました。

いつもはファミマなんだけど、昨日はセブンイレブンの焼き鳥を。

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タレと塩。

ファミマの焼き鳥はもも肉だけど、セブンの方は胸肉かな。

個人的にはファミマの方が好き。

そして前日の残りのもやしナムル。

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ビールを1缶空けた後、いつも通り焼酎お湯割り。

と、電気湯沸かしポットで湯を沸かそうとするも。

アレ?アレレ?アレアレ?


湯沸かしポット、逝く。


よりにもよって、こんな日に。

一刻も早く、お湯割り飲んで温まりたいのに!

已む無く鍋で湯を沸かし。

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焼酎お湯割りごいごいしました。

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久しぶりの満員おしくらまんじゅう電車ですっかり疲れ果てていて。

彼の帰宅を待たずに、早々に就寝。

結局、彼は日付が変わってから帰宅しました。


お気楽かっ。









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雪道よりも凍った道の方がコワイ。









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