ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Category+私ごはん


3月5日 夜ごはん

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ステーキ・サラダ・パン



夜ごはん何にしよう、とノープランでスーパーへ行き。

ハンバーグ・・・いや、お刺身・・・と迷走。

最終的に焼くだけ簡単、赤身のステーキ肉を買って帰宅。

塩胡椒してストウブグリルでささっと焼くだけ。

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最近、霜降りのステーキはホント無理で。

赤身肉最高、赤身肉万歳。

ストウブ14で蒸し焼きした野菜を添えました。

サラダはいつものテケトーなヤツね。

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ジャングル感・・・汗。

なんとなく、で久しぶりに焼いたプチフランス。

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相変わらずの不細工さよ。

もう少し暖かくなったら、ホシノ起こそう。

乾杯ビールの後に赤ワイン、そして〆ビール。

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もりもり食べて、ごいごい飲んだのに。

翌朝、不思議と体重が減ってましたYO!








さてさて。

本日も花粉MAX。

毎日外出が億劫でなりません・・・








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薬・・・効いてないのかな・・・









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3月4日 夜ごはん

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カレイの煮付け・根菜煮・トマ玉・わかめと胡瓜の酢の物・枝豆



一歩も外へ出ることなく過ごしたこの日。

(って言うか、出ない日多過ぎ。)

冷凍庫をガサゴソして、カレイを発掘。

簡単に煮付けにしましょ。そうしましょ。

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ストウブフィッシュプレートで。

言わずもがな、お酒で、冷たい状態から換気扇は『強』。

味付けは白だしで。

家内カーストにより、魚卵多めは彼に進呈、私は尾に近い方を。

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身がほわっほわでうんまい。

日本酒が欲しくなる。←理由をつけて飲もうとする人。

根菜煮はストウブ18で。

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野菜は意識して大きめカット。

大根・人参・牛蒡・蓮根・さつま芋。

いつぞやの残党牛肉を冷凍庫から発掘して投入。

こちらはお醤油仕立ての甘辛系に仕上げました。

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こういう煮物、ほっとするよねー。

日本酒が欲しくなる。←2回目。

予想以上に彼が早く帰宅したため、茶碗蒸しの予定を急遽トマ玉に変更。

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フライパンで30秒くらいで作れるからね。

副菜に最適。

そして酢の物は老松さんのまろ酢で。

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最近お気に入りの糸寒天。

つるつるでうんまい。

日本酒が飲みたい衝動に何度も駆られつつも、ビールで我慢。

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買い物行かなくてもなんとかなるもんだね。








花粉がひどい。

目・鼻・喉、そして耳の中。


かーゆーいー。

つーらーいー。


薬飲んでてもこんなに辛いのに。

『気合いでなんとかする!』って人、たまにいるよね。



正気か?尊敬する。







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心頭滅却すれば火もまた涼し・・・的な?









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3月3日、ひなまつり。

ちらし寿司にハマグリのお吸い物、そしてひなあられ。

ブロ友さんのところで拝見しつつ。

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      /女史ニ非ズ!\

28歳を迎えたばかりのワタクシ。

ひとりの夜を大満喫しておりましたよ。

そもそも、ひなまつりを祝う習慣は我が家にはなく。

至ってフツーの平日。

彼は飲み会。

とくれば。

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お料理する気は皆無ですのでね。

コンビニで買ったから揚げ串とキムチをアテにごいごい。

ビールごいごい。

ごいごい。

そして。

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      /禁断!\

食べちゃうよね。

カップラーメン食べると、不思議と罪悪感が・・・汗。

カップラーメンをアテに、再びビールごいごい。

ごいごい。



すぴー。 ←寝た。



彼の帰宅にも気づかず。







ひなまつり・・・ナニソレ?








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飲酒量、増・・・









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3月2日。

私事ではありますが、またひとつ、年を重ねました。



永遠の28歳。


ブロ友さんは大体皆同い年です。うふうふ。

そんな誕生日当日。

彼の仕事が何時に終わるのか、全く見当がつかず。

至ってフツーの夜ごはんと相成りました。



3月2日 夜ごはん

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豚ヒレ肉のソテー・生しいたけのペースト・しらすアヒージョ・卵サラダ・パン



基本、イベントごはんは“外食か市販品を買う”が鉄則の我が家ですが。

この日は全くそんな気配すらなく。

しかも私、一歩も外へ出ておらず。

アリモノで作ったバースデーディナー・・・ううっ。泣。

冷凍庫から発掘した豚ヒレ肉は、コーングリッツを付けてソテー。

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柔らかくてうんまいですな。

コーングリッツソテー、薄力粉のソテーより風味が良くて好き。

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粒マスタードを添えましたが、塩胡椒をしっかりめにしたので

何も付けなくても美味しゅうございましたよ。

他、焼き椎茸にでもしようと思って買っておいた椎茸で。

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ペーストを作ったり。

これ、めっちゃ簡単。そしてうんまい。私天才。←自画自賛。

冷凍庫で小分けにしていたしらすを発掘して、アヒージョに。

しらすだけだとボリュームがなかったので、かさましにトマトを

入れたら、これがなかなか美味しくって。

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トマト入りのしらすアヒージョ、オススメです。

飽和状態の卵消費のために卵サラダ。

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と、チビストウブスタンドも何とか埋めまして。

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誕生日のお花は辞退したので、代わりと言ってはなんですが、と、

彼が買って帰ったモエで乾杯。

お誕生日プレゼントは、欲しい物が全く見当たらないので、

今年もまた、旅行にしてもらう予定です。








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永遠の28歳。

目下悩みの種は・・・白髪。









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ぶっちゃけ。

この画づらに、自分自身が一番飽きてるんですが。

2月28日、にわとりの日、も。

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      /KFC!\

食べましたよ。

28日のルーティンですからね。

にわとりの日・・・写真撮るのも、正直飽きてますよ。

これまたルーティン、コールスロー。

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最近はセロリ入りがお気に入り。

そしてポテト。

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新じゃが、うんまい。

KFC、美味しいし、嫌いじゃないんだけども。

にわとりの日・・・

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  /飽きた!\

今月はお休みにするかなぁ。

以上、ルーティン報告でした。









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そろそろトサカが生えてくるかも・・・









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