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自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Category+私ごはん

関東も梅雨入り間近、今日はひんやりしてます。

な・の・に。

大物を洗濯してバルコニーに干しました。

雨が降ってくる前に・・・乾きますように。






5月27日 夜ごはん

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真鯛のアクアパッツァ・パン



仕事帰りにスーパーへ寄りましたらば、真鯛様に50%OFFシールが!

即買い❤

アサリ・じゃが芋・トマト・インゲン・オリーブ・ケッパーを入れて・・・

これだけ?

そう、これだけ。

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真鯛様は身厚で柔らかく、スープもうんまかったです。

この日のお買い物、真鯛とアサリで400円でした。むふふ。






そして昨日、5月28日。

彼が飲み会だったので、ひとりの時恒例のグータラ飯。

興味ないとは思いますが。

こんな感じ。

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上司からもらったワンカップ。

(その前にビール1本飲み終えてますが。)

そしてこんな感じ。

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ランチョンマットも替えずに。笑。

24時過ぎに彼が帰ってくる頃にはひと眠りを終え、

元気いっぱいお出迎えしましたわ。

なんてできた嫁❤









今日はパン焼いて。

アイロン掛けして。

買い物行って。

ちゃんと夜ごはん作って。

早く寝よ。









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実は昨晩、20時半就寝。








5月25日 夜ごはん

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パスタジェノベーゼ・レバーヴレスト・チーズ・サラダ・パン



緑の食卓・・・

ワインを楽しむための夜ごはんです。

パスタ、珍しく私が作りましてん。

勿論ジェノベーゼも作りましたわよ。

ショートパスタは酒の肴になるので好きです。

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ソーセージ屋さんで買ったレバーブレスト。

すっごく滑らかで美味しいー❤

レバー嫌いな人でもイケると思います、コレ。

ひとつだけ残っていたブリオッシュに付けて食べるとこれまたうんまい♪

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頂き物の高級チーズ。

ガーリックカマンベールでしたがガーリック度低め。

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サラダは・・・ルッコラを切って洗って盛っただけ・・・

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ビール→ワイン→日本酒と飲みまして。

太田胃散のお世話になった次第でございます。

カタジケナイ。










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正直、お皿洗った記憶がない・・・(でもちゃんと洗ってた。)














5月23日 夜ごはん

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チキングリル・サラダ・ブリオッシュ



ハーブでマリネしておいた鶏胸肉をグリルで焼きました。

焼く時にストウブの蓋を乗せて焼くと、重みで焼き色が付きやすいのと、

ちょっと蒸し焼きみたいになるので良い感じになります。

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チキングリルと銘打ってますが。

真の主役は36筍の穂先の部分❤❤❤

グリルする為に取っておきました。

マジうめー。ホントにうめー。

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トースターで軽く温めなおしたブリオッシュ。

焦げました。てへっ。

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昨日ちょっと飲み過ぎまして。

太田胃散飲んで、ようやく復活の兆しです。

家飲みで二日酔いなんて。

やーねー。









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ありがとう、良い薬です。





5月21日 夜ごはん

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麻婆36筍・箸休め3種



るぅさんから頂いた、愛して止まない36筍。マジうめー。

そんな36筍をたっぷり使った、贅沢な麻婆36筍。

(まーぼーさぶろーたけのこ。言いにくいわ。)

挽肉・茄子・ピーマンも足して、激辛四川麻婆です。

シャックシャクの36筍がうまくてね。

筍嫌いな彼が一口食べて『旨っ!』って言ってましたから。

筍嫌いをも吹き飛ばす36筍。恐るべし。

(でも36筍以外の筍は食べませんけどね。)

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適当な箸休め三種は冷奴・アスパラ&トマト・新玉葱と蛸のマリネ。

冷奴は激辛麻婆筍のオアシス的な存在でもあります。

アスパラはレンチン、トマトは切っただけ。

マリネも至ってフツーです。

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36筍、残りわずかです・・・泣。

大切に食べねば。









今日は彼がお休みなので、朝からお出かけして来ました。

で、先程帰宅。

その模様はまた後ほど・・・

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既に筋肉痛が始まってます。














5月20日 夜ごはん

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・・・・・・・・・ビール



もはやごはんではありません。

記事に残す意味すら分かりません。

昨日は彼が飲み会だったので、作る気ゼロ。

ひとりの時でもちゃんとごはん作る人、尊敬します。

私はとりあえず飲んで、あとは冷蔵庫のありもので済ませます。

ビールの後、小腹が空いていたのでごはんを食べました。

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セイユーで125円だったレモンチューハイと共に。

筍ごはんをチンして皿にも移さずラップのまま食すこのズボラさよ。

こんな夜を過ごしていたことは、彼には内緒です。








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片膝立ててパソコンいじって、そのまま寝落ちしてましたわい。